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Gelber Botanischer Gin
Geschrieben von Schlachttier am 30. Oktober 2024 um 7:35 UhrHallo,
Ich hoffe auf Ratschläge, da ich vor kurzem das neue 4" Still verwendet habe, aber die botanische Gin-Farbe ist sehr gelb.
Daher einige Details.
Es handelt sich um einen 55-Liter-Keg-Kessel mit 5 x 4-Zoll-Sprudelplatten, die dann in einen 3-Zoll-Kupferverflüssiger münden, und zwei 90-Grad-Krümmer, die in den Gin-Korb über dem zweiten Kondensator münden.
Sorry, mein erster Versuch mit Gin, ich glaube, ich habe das Botanische nach der Säule gesetzt und vielleicht ist die Farbe deshalb gelblich?
Muss ich neu destillieren? durch sie weg wieder beginnen, ändern, wo ich botanische platzieren?
Irgendwelche Gedanken oder Ideen?
Der Stig antwortete 1 Monat, 2 Wochen aktiv. 5 Mitglieder - 12 Antworten -
12 Antworten
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Kumpel, der erste Satz klingt wie ein Kotzbrocken :puke-huge:
Wo die Wäsche durchgekommen ist, wenn Sie uns jetzt ein Bild von Ihrer Einrichtung zeigen können, wo man sagt, ein Bild sagt mehr als tausend Worte :lachend-rollend:
Das wird Ihnen helfen, Ihr Problem zu lösen :handgestures-thumbupleftlinks:
Prost Bryan
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Siehe beigefügte Setup, als Randbemerkung die Wäsche wurde bereits geschnitten (T500 etwa 4 Läufe der Wäsche Faust, so begann mit 94% ABV ) und bei 25% ABV, war es Zucker waschen und schneiden mit destilliertem Wasser, die Platten sehen super sauber.
Dies war ein erster Durchlauf, aber ich habe ihn vollständig abgeschliffen und mit StarSAN desinfiziert, so wie ich es auch bei früheren Stills gemacht habe.
Kann nicht uploud jedes Video MOV oder MP4 entweder ? was können wir verwenden?
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https://filebin.net/va4orglao4xhrco0
Ich habe verwendet, dass es funktioniert, ist Video von noch läuft?
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Siehe Farbe
Ich wäre glücklich, wenn ich Galiano machen würdeDu hast nicht die erforderlichen Rechte, um die an diesen Beitrag angehängten Dateien zu sehen.Last edited by Battlesloth on Wed Oct 30, 2024 8:46 pm, edited 1 time in total.
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Ja, bewusst Schlauch war falsch herum in Bild wurde genommen, bevor gestartet und schaltete kalt nach unten vor gestartet run.You haben nicht die erforderlichen Berechtigungen, um die Dateien zu diesem Beitrag angehängt anzuzeigen.
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Still Shot ohne Korb, sorry nicht sicher, ob Video funktioniert oder nicht
Dies war prebuild, um sicherzustellen, dass alle dort, bevor sauber und sanitised.you haben nicht die erforderlichen Berechtigungen, um die Dateien zu diesem Beitrag angehängt anzuzeigen.
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P.S. Was ist das beste Mittel zum Polieren von Kupfer?
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Ich warte entweder auf die Offset Gin Thumper oder Carter Head für die endgültige Produkt aber warten, um zu denken, haben die Waffe übersprungen.
Ich warte auch auf die 5. Blasenplatte und die 6. wird 4 Zoll für einen Inline-Gin-Korb sein, bevor der erste Kondensator kommt.
dieser Lauf seine kam bei 90-92 ABV, riecht spektakulär wie Wacholder zu, wenn auf 40% geschnitten...Last edited by Battlesloth on Wed Oct 30, 2024 8:53 pm, edited 1 time in total.
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Wenn Sie eine saubere neutrale Basis (d.h. kein Wash) verwendet haben und die Pflanzenextrakte auf der Produktkondensatorseite des Destillierapparats platziert haben, wie es Ihr Bild vermuten lässt, könnte es an 2 Dingen liegen. Entweder war der Destillierapparat nicht ganz sauber, ODER Sie haben aufgrund der Position der Pflanzenstoffe Chlorophyll und andere schwerere Öle in Ihrem Produkt. Bei der Dampfinfusion ist es üblich, die Pflanzen auf der Kesselseite des Destillierapparats zu lagern, damit Dinge wie Chlorophyll und die schwereren Öle in den Kessel zurückfallen und nur die leichteren aromatischen Öle in den Dampf übergehen. Es sei denn, Sie verwenden einen Fuhrmannskopf, der über ein Reservoir verfügt, das die schwereren Bestandteile auffängt und die leichteren in den Dampf überträgt.
Haben Sie einen Opferlauf mit dem Destillierapparat durchgeführt? Wenn ja, und wenn Sie sicher sind, dass der Destillierapparat sauber und frei von Herstellungsölen, Reinigungsmitteln, Lösungsmitteln usw. war, dann können Sie ihn wahrscheinlich noch einmal durch einen Pot Still laufen lassen, um ihn zu reinigen.
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Ja, ich werde das erst einmal beiseite legen, ich werde einen normalen Durchlauf machen und ti t benutzen, um nächste Woche einen Schnitt zu machen und dann wieder nachzusehen und möglicherweise neu zu laufen, ich habe auch alles in Starsan Desinfektionsmittel eingeweicht und geschrubbt und für 4 Stunden einweichen lassen.
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Ich denke, Prof. Green hat mit der Platzierung des Korbs den Nagel auf den Kopf getroffen. Der Dampf muss durch den Korb nach oben strömen, so dass schwerere Produkte zurückfallen, und nicht durch den Korb nach unten, wo schwerere Produkte direkt in das Endprodukt fließen.
Ich stimme auch zu, dass ein Topfstillstand die Sache klärt, aber Sie könnten etwas Geschmack verlieren.
Viel Spaß und bleiben Sie sicher.
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Botanik am falschen Ort, ganz sicher.
Sie müssen sich im Dampfpfad befinden und nicht im nach unten gerichteten, fast flüssigen Pfad.
Das austretende Öl fällt in den Auffangbehälter und nicht zurück in den Kessel.
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