• Mein erstes

  Auf der Suche nach Orientierung: Beratung erforderlich

  Geschrieben von BenL am 4. November 2024 um 4:11 Uhr

  Hallo zusammen,

  Ich habe versucht, meine erste Getreidewäsche für einen Whisky zu machen, aber es hat nicht geklappt, als es durch den Pot Still ging.

  Ich soll ein Eichenfass für ein Familienmitglied füllen, habe aber wegen einer Reise keine Zeit mehr. Kann ich ein Zuckerwaschmittel verwenden, um es in ein kleines Eichenfass zu füllen, oder ist das eine schlechte Idee?

  Howard antwortete 1 Monat, 1 Woche aktiv. 5 Mitglieder - 4 Antworten
• 4 Antworten

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  Wellsy

  Mitglied

  November 4, 2024 um 4:38 Uhr

  Zuckerwaschmittel werden nie so gut sein wie ein Vollkornprodukt.
  Having said rhat if you. Sind gute Schnitte und geben Sie ihm Zeit auf Holz es stellt sich heraus, sehr sehr gut :).

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  Der Stig

  Mitglied

  November 4, 2024 um 4:45 Uhr

  Ich kann das CFW zum Einlegen empfehlen, es ist schnell und einfach und schmeckt mit der Zeit großartig.
  Ich füge ein wenig Roggenmehl hinzu, um ein wenig zu würzen.
  Wenn Sie eher einen Scotch Whiskey suchen, fügen Sie eine Dose Liquid Malt zum CFWLast edited by The Stig on Mon Nov 04, 2024 4:45 pm, edited 1 time in total.

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  WoodyD40

  Mitglied

  November 5, 2024 um 4:40 Uhr

  Ich verwende derzeit diese Methode mit leichtem Flüssigmalz ... ich habe gerade gestern eine 60-Liter-Gärung für meinen letzten Durchlauf durch die Brennerei eingerichtet.
  Wegen der Kotzgefahr fülle ich jeweils nur 30 Liter in den Kessel. Ich lasse den Destillierapparat lieber zweimal laufen und bekomme keine Kotze in die Säule, als dass ich alles auf einmal laufen lasse und dann jedes Mal alles reinigen muss.

  Bis jetzt habe ich ca. 6,5 Liter niedrige Weine (Durchschnitt von etwa 60 ABV). Sobald ich diese nächste Gärung durchlaufen habe, werde ich dann einen Spirituslauf machen und sollte genug haben, um es in ein 5-Liter-Kegland-Eichenfass zu füllen, das ich bereit habe. Jeder Überschuss wird in Gläsern mit 5star Eichen-Dominos gereift.

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  Howard

  Mitglied

  November 6, 2024 um 1:15 Uhr

  Es gibt ein MacWhiskey-Rezept im Bereich "Erprobt und bewährt", das Zucker und LME enthält.
  Ich habe ein paar Flaschen, die seit 15 Monaten im Glas reifen.
  Nicht schlecht, schade, dass es nicht in einem Fass ist.

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