Правила форума, уведомления и полезные советы

Познакомьтесь с сообществом ремесленных дистилляторов и откройте для себя крупнейшую профессиональную ассоциацию, посвященную искусству и науке ремесленной дистилляции. ACE DISTILLER обслуживает все уровни, от начинающих энтузиастов до опытных профессионалов, в индустрии ремесленной дистилляции с 2010 года.

Главная ' Форумы ' Оборудование ' Почему мой сокслет не сифонит должным образом?

  • Почему мой сокслет не сифонит должным образом?

    Опубликовано needmorstuff 6 мая, 2020 в 7:57 пп

    Я сделал 1,5-литровый сокслет для экспериментов, по какой-то причине уровень жидкости доходит до входа паров, который находится над сифонной трубкой, но он не автосифен. Может, я неправильно выбрал конструкцию?

     

    Снимок с трубки показывает уровень жидкости вплоть до трубки впуска пара.

    needmorstuff ответил 4 года, 7 месяцев назад 3 члена - 11 ответов
  • 11 ответов
  • needmorstuff

    Член
    6 мая, 2020 в 8:16 пп

    Странно, но когда я тестировал его с водой, он сифонил просто отлично.

    Теперь с 2 хмелевыми мешочками, наполненными фруктами, поверх ватных дисков, сифонить не получается, пока я не сдвину "u" изгиб вниз на 60 мм от верха уровня жидкости, при общей высоте камеры 320 мм. Но и тогда я бы не назвал это сифоном... скорее постоянной струйкой.

  • needmorstuff

    Член
    6 мая, 2020 в 8:33 пп

    Я думаю, может быть, мне нужен металлический диск на верхней части сифонной трубки, чтобы на него опиралась ватная фильтрующая прокладка. Я думаю, что ватный диск и пакеты с фруктами мешают эффективному сифонному действию, замедляя скорость потока при сливе.

    Протестирую завтра.

  • форшот

    Член
    7 мая, 2020 в 12:53 дп

    Скорее всего, он у вас там. Сокслет работает за счет вакуума, создаваемого жидкостью, движущейся обратно в котел. Уровень жидкости должен быть выше верхней части U в сливе. Если жидкости недостаточно, чтобы перелиться через верхнюю часть U, то он не будет работать. Гравитация тянет жидкость вниз, создавая вакуум в глубине. Если жидкость не может свободно вытекать, она не будет сливаться должным образом.

  • needmorstuff

    Член
    7 мая, 2020 в 8:29 дп

    Надеемся....

    У меня также нет "наперстка", поэтому мешок с фруктами может создать "пробку" - возможно, мне придется добавить что-то, что будет идти вертикально по всей длине камеры, чтобы создать путь для слива и еще больше остановить пробку... возможно, кусок 90-градусной стали с отверстиями, просверленными по всей длине

  • needmorstuff

    Член
    7 мая, 2020 в 10:04 дп

    Я повторил это в более контролируемой среде (на кухне).

    с мокрым пакетом фруктов над сливным отверстием, он не сифонит

    с дренажным отверстием, защищенным просверленным медным диском, над которым находится мокрый пакет с фруктами, сифонит очень медленно.

    сливное отверстие защищено просверленным медным диском и рельефным каналом, проходящим по всей длине камеры над диском, а затем на него надет мокрый пакет с фруктами, сифонит прекрасно.

    Защитить дренажный канал - вот решение проблемы. В моем случае это легко решается с помощью L-образного куска стали, просверленного с множеством отверстий по всей длине камеры.

  • форшот

    Член
    7 мая, 2020 в 12:53 пп

    Возможно, эти ребята создадут для вас что-то на заказ. Что-то вроде корзины для джина, чтобы по бокам всегда был путь для жидкости. Верхняя часть U сливной линии должна быть прямо на вершине / немного выше того места, где находятся ваши ботанические растения/фрукты/что угодно. Идея сокслета заключается в том, чтобы замочить материалы в растворителе. Сейчас я делаю его из корзины для джина StillDragon. Это легко сделать. Мне нужно поработать над дренажной линией. На втором фото видно, как изменить поток пара, дренаж и установку конденсатора. Ларри был великолепен и помог с чертежами того, как установить жесткие линии для дренажа вместо силиконовых трубок на картинке. 

    https://www.utahbiodieselsupply.com/brewingfilters.php

     

     

  • needmorstuff

    Член
    7 мая, 2020 в 6:12 пп

    О, отличная идея. Мне нравится мысль о пауке-хмеле. Посмотрю, что можно найти в Великобритании.

    Я думал использовать свою 4″ корзину для джина, но дополнительные насадки, которые нужно было купить, обошлись бы дороже, чем изготовленная на заказ корзина емкостью 1,5 литра. Это обошлось мне примерно в $130, в то время как приобретение деталей SS Spool для меня дорого.

    Что вы извлекаете? Это кажется очень маленьким для вашего чайника.

  • needmorstuff

    Член
    7 мая, 2020 в 6:25 пп

    Идеально подходит для моего маленького экстрактора. 29x7 см.

    https://www.ebay.co.uk/itm/Homebrew-Beer-Stainless-Steel-Dry-Hopper-Filter-Strainer-Mesh-Hop-Spider/264451797603?hash=item3d928e3263:m:mW9tRBRCUNVihc2BNmesvhg

  • southernhighlander

    Член
    8 мая, 2020 в 11:41 дп

    Мы сделали несколько очень больших сокслетов из нержавеющей стали. Если кому-то нужен такой, дайте мне знать.  paul@distillery-equipment.com

     

    Спасибо.

     

  • needmorstuff

    Член
    8 мая, 2020 в 2:12 пп

    Не могли бы вы поделиться своим опытом в этой области или дать какие-либо советы.

  • needmorstuff

    Член
    9 мая, 2020 в 7:57 пп

    Создание пути для стекания жидкости было ключевым моментом, теперь все работает, как шарм. Я заказал для него паук для хмеля, который будет более элегантным решением.

Войдите, чтобы ответить.

ru_RURussian