Правила форума, уведомления и полезные советы

Познакомьтесь с сообществом ремесленных дистилляторов и откройте для себя крупнейшую профессиональную ассоциацию, посвященную искусству и науке ремесленной дистилляции. ACE DISTILLER обслуживает все уровни, от начинающих энтузиастов до опытных профессионалов, в индустрии ремесленной дистилляции с 2010 года.

Главная ' Форумы ' Разработка рецептов ' Тайна кухонного шкафа

  • Тайна кухонного шкафа

    Опубликовано мошин 2 апреля 2024 года в 4:00 дп

    Наводя порядок в кухонном шкафу, я наткнулся на порошок зеленого чая, которого осталось около 2 фунтов, и большую банку клубничного джема из двух упаковок из Sam's Club, о которой я забыл. Я не ел ничего, кроме кукурузы, но мне захотелось расширить границы и я купил 25-фунтовый мешок стальной овсяной крупы. Вот что я приготовил в 5-литровой кастрюле - 10 чашек стальной овсяной крупы - 7 чашек белого сахара. Я делал чашку за чашкой зерна к сахару, но так как я добавил банку джема, я сбил несколько чашек. - 1 большая банка клубничного джема- 7 чашек порошка зеленого чая- пара столовых ложек DADY Я прочитал отзывы об овсяном пюре и пошел и купил одну из этих мешалок для дрели. Очень рекомендую! Думаю, мне нужно заказать амилазу для будущих пробежек. Любая критика, предложения, корректировки или помощь будут очень признательны. Я буду работать в эту пятницу.

    Негодный ответил 9 месяцев, 2 недели назад 5 членов - 6 ответов
  • 6 ответов
  • Витой кирпич

    Член
    2 апреля, 2024 в 5:19 дп

    В следующий раз, когда вам захочется овсяных хлопьев, подумайте о том, чтобы использовать овсяные хлопья. Они не только дешевле стального, но и предварительно желатинизированы, что ускоряет процесс превращения. "Всегда носите с собой флягу виски на случай укуса змеи, и, кроме того, всегда носите с собой маленькую змею" - У. К. Филдс Мой EZ Solder Shotgun Моя паровая установка и манометр

  • MooseMan

    Член
    2 апреля, 2024 в 5:55 дп

    Овсяная клубника и зеленый чай! Может быть, это совершенно отвратительно, а может быть, это следующее лучшее вкусовое сочетание для капельниц! Пожалуйста, дайте нам знать, что выйдет с другого конца Мо? Делайте выпивку, а не войну!

  • контрахед

    Член
    12 апреля, 2024 в 3:16 пп

    Если кто-то из членов семьи увлекается консервированием, то старое домашнее желе может залежаться в шкафу и остаться неиспользованным. Прекрасный ресурс для ферментов. Кофе тоже хранится в шкафу, но обычно он слишком дорог, чтобы хранить его в больших количествах. Это приводит меня к следующему наблюдению.

    Нет, черт возьми. Вот где я провожу черту. Скоро на этом форуме появится какой-нибудь придурок, который будет хвастаться своим новым ликером, настоянным на Kopi luwak, и новые темы о нем будут появляться в разделе "Ароматизация и выдержка". Он продается в Walmart; интересно, Starbucks тоже туда перебрался?

    ..

    Omnia mea mecum porto

  • мошин

    Член
    12 апреля, 2024 в 8:43 пп

    Бегал в прошлую пятницу 4/5 и не могу рекомендовать эту гадость! Вкус как у несладкого инжирного Ньютона. Я попробовал поджаренный дубовый змеевик в одной из кварт и дал посидеть всю неделю, но это не помогло, я поставил немного на лед, пытаясь подавить его, и он имеет еще более выраженный вкус фигового ньютона. Я скажу следующее: он гладкий, бархатистый и тает на языке - это все те характеристики, которые, как я слышал, можно получить от овса. Но вкус - это самый большой минус, который, как я полагаю, исходит от зеленого чая, а клубника совершенно не чувствуется. У меня есть еще одна банка этого напитка, есть ли способ сбалансировать этот вкус?

  • мошин

    Член
    12 апреля, 2024 в 8:58 пп

    Один парень делал виски "высокого класса" из мочи Уилфорда Бримли.

  • Негодный

    Член
    13 апреля, 2024 в 11:29 пп

    Много времени на древесине. Засуньте его на пару-тройку лет в дальний угол шкафа с соответствующим количеством дуба. По мне, так это все, что нужно для волшебства, но мне нравятся фиговые тритоны. Страх и насмешки - это тактика слабоумных трусов и тиранов, у которых нет другого таланта лидера, чтобы убедить.

Войдите, чтобы ответить.

ru_RURussian