• Требуется помощь

  The Distillers в Форт-Уэрте, Техас

  Опубликовано 461369684@qq.com 14 октября, 2024 в 4:26 пп

  Мы хотим пополнить нашу команду дистилляторов. В настоящее время мы переживаем значительное расширение производства, в ходе которого будут установлены колонна непрерывного действия и большой горшок. Увлекательная быстрорастущая винокурня с большим потенциалом роста сотрудников. Минимум 2 года опыта работы в пивоварении и/или дистилляции. 

  Обязанности дистиллятора

  -Mashing

              -Затирание в варочном котле объемом 500 галлонов и варочном котле объемом 2000 галлонов. Обработка сырого

              материалов и соблюдение СОП, обеспечивая при этом безопасные условия труда

  -Distilling

              -Дистилляция (как стриппинг, так и спиртовая) на 250-галловом горшке, 1000-галловом горшке и 

              колонна непрерывного действия. Опорожнение ферментеров и их очистка для следующего затирания.

  -Рукоделие

              -Перемещение бочек на стеллажи и со стеллажей, разбухание бочек, наполнение бочек, сбор бочек,

              ведение отчетов по всем заполненным и собранным бочкам. Помощь в приеме пустых бочек.

  -Обработка зерна

              -Вам придется работать с 50-фунтовыми мешками с зерном, 2000-фунтовыми поддонами с зерном, 2000-фунтовыми суперпакетами.

              мешки. После установки силосов и мельницы требуется размол и помощь в заполнении силосов.

  -Профилактика

              -Дистиллятор будет помогать в выдержке продуктов до уровня бочковой пробы и в любой другой

              продукты, необходимые перед розливом в бутылки.

  -Смешивание

              -Дистиллятор будет помогать в создании купажей для нашей продукции. Это включает в себя сбор бочек

              образцы, проверка образцов, правильная маркировка образцов, дегустация продукции и сбор информации

              Дегустационные заметки.

  -Инвентарь

              -Вы будете помогать в проведении инвентаризации. Это будет включать инвентаризацию зерна, бочек, дрожжей,

              ферменты и другое сырье.

  –Резервуары CIP

              -Следование СОП для безразборной мойки резервуаров и установок, когда это необходимо

  -Использование вилочного/ножничного подъемника

              -Обучение и уверенное вождение вилочного и ножничного погрузчика. От вас потребуется поднимать

              тяжелых грузов (полные бочки, паллеты с зерном) с помощью вилочного погрузчика.

  -Ведение журналов процессов

              -Записывать и вести технологические журналы на каждом этапе производственного процесса. Это включает в себя

              прием сырья, затирание, дистилляция, расстойка, пробы в бочках, сбор бочек,

              Движение бочек на стойках.

  -Поддержание высокого уровня гигиены и безопасности

              -Это обеспечит нам безопасную работу.

  -Помощь на линии розлива

              -При необходимости помогать производственной команде в розливе

  -Гибкость смен

              Гибкий график работы: 1-я или 2-я смена

              -гибкость при работе в выходные дни

  -События в сфере связей с общественностью

              Вас попросят помочь в проведении PR-акций, дегустаций, фестивалей и т. д.....

              -Эти мероприятия могут проводиться по вечерам, в выходные дни и/или за пределами рынка.

  -Содержание рабочей среды в чистоте

   

  Ключевые навыки, которые они будут использовать на ежедневной основе, включают в себя:

   

  -Знание всех аспектов линии производства напитков

  -Знание всех аспектов затирания, дистилляции, расстойки, барражирования

  -Хорошо развитые сенсорные навыки дегустации и оценки спиртных напитков

  -Большие научные знания

  -Навыки управления проектами

  -Навыки лидерства

  -Уверенные коммуникативные навыки

  -Навыки контроля качества

  -Уверенные компьютерные и математические навыки

  -Методичность, логика и ориентация на детали

  -Понимание требований безопасности OSHA

  -Тяжелый подъем мешков весом 50 фунтов

  -Сохранять безопасную и чистую рабочую среду

   

  ОТПРАВЬТЕ РЕЗЮМЕ И СОПРОВОДИТЕЛЬНОЕ ПИСЬМО ПО АДРЕСУ brett@silverstarwhiskey.com

  461369684@qq.com ответил 3 месяца назад 1 член - 0 Ответов
• 0 Ответов

Войдите, чтобы ответить