Правила форума, уведомления и полезные советы

Познакомьтесь с сообществом ремесленных дистилляторов и откройте для себя крупнейшую профессиональную ассоциацию, посвященную искусству и науке ремесленной дистилляции. ACE DISTILLER обслуживает все уровни, от начинающих энтузиастов до опытных профессионалов, в индустрии ремесленной дистилляции с 2010 года.

Главная ' Форумы ' Speakeasy ' Второй сезон "Неизведанного" Гордона Рамзи с участием винокурни Belgrove

  • Второй сезон "Неизведанного" Гордона Рамзи с участием винокурни Belgrove

    Опубликовано Петеб 9 июня, 2020 в 10:51 пп

    Я на этом форуме уже около 10 лет. Если кто-то из вас хочет посмотреть на один из моих проектов по дистилляции, который является немного необычным, вы можете увидеть его во втором сезоне программы Гордона Рамзи Uncharted, которая вышла в эфир в США и Канаде в воскресенье 7 июня.

    Вот ссылка на "спойлер" к сериалу. https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=2715946521842804&id=351647368272743&sfnsn=mo 

    adamovd ответил 4 года, 6 месяцев назад 8 членов - 17 ответов
  • 17 ответов
  • adamovd

    Член
    10 июня, 2020 в 12:21 дп

    У меня уже давно нет кабельного, но я обязательно посмотрю его, когда он будет транслироваться на Disney plus, а похоже, что так и будет. Надеюсь, это увеличит ваши продажи и даст вам возможность заявить о себе по всему миру. Вы, похоже, просто убиваете. Я буду искать любую возможность попробовать ваш товар, хотя.... продукт, описанный здесь, не может быть моим первым выбором.

  • Петеб

    Член
    10 июня, 2020 в 12:34 дп

    После шоу интерес к нему был настолько велик, что это привело к краху моего сайта. 

    Много писем с просьбой отправить меня в США, но, как многие из вас знают, ваши законы этого не позволяют. Мой интернет-магазин автоматически блокирует адреса из США.

    Торф и овечий навоз - похожие продукты, они оба образуются, когда растительность находится во влажной, кислой среде с низким содержанием кислорода. Овечьему желудку требуется всего пара дней, чтобы превратить растительный материал в горючее (после того как он будет высушен).

    Овечий дым мало чем отличается от торфяного.

  • ezdrinking

    Член
    11 июня, 2020 в 11:59 пп

    Отличные новости о возросшем интересе.

    "Много писем с просьбой отправить меня в США, но, как многие из вас знают, ваши законы этого не позволяют. Мой интернет-магазин автоматически блокирует адреса из США".

    Значит ли это, что скоро начнется импорт в США? Скрестим пальцы на моей стороне. 

  • Петеб

    Член
    12 июня, 2020 в 12:21 дп

    Привет, Эрик, я уже изучал вопрос импорта из США и решил, что он слишком сложен, в других странах все гораздо проще.

    Теперь я решил сделать еще одну попытку и связался с импортером, с которым познакомился на конференции по дистилляции.

    Кроме того, я только что открыл независимую компанию по розливу тасманского солодового виски, что даст мне больше возможностей для отгрузки.

    Будьте здоровы

  • Джедд Хаас

    Член
    12 июня, 2020 в 1:59 дп

    Мне показалось, что ты отлично справился с этим болтуном, отличная работа, Пит.

  • drdistillation

    Член
    12 июня, 2020 в 4:55 дп

    Есть ли видео в ссылке на пост? Я не знаю, блокирует ли его наше программное обеспечение или нет, но я бы хотел увидеть, как Рэмси работает с дерьмом и просто получить представление об эпизоде.

    Я буду следить за эпизодом.

    PS Если вы когда-нибудь снова попадете на телевидение или узнаете, что это будет повторяться, предупредите нас, чтобы мы могли записать это!

    "Торф и овечий навоз - похожие продукты, они оба образуются, когда растительность находится во влажной, кислой среде с низким содержанием кислорода. Овечьему желудку требуется всего пара дней, чтобы превратить растительный материал в горючее (после того как он будет высушен)".

    Есть ли у вас шанс рассказать в двух словах о своем процессе? Я бы хотел узнать больше, так как этот тип вещей как раз по моей части.

    PS Поздравляю с выходом эпизода на ТВ. Любопытно, они сами обратились к вам с этим вопросом или это часть вашей PR-машины в действии?

  • Петеб

    Член
    12 июня 2020 г. в 6:00 дп

    В спойлере нет видео. Я не очень разбираюсь в потоковых передачах, но думаю, что вы должны иметь возможность получать выпуски на Disney +, но не знаю, есть ли они там сейчас.

    Посмотрев шоу, вы сможете увидеть мой процесс. 

    Отработанное зерно скармливается моим овцам. Когда они находятся в сарае для стрижки овец, их дерьмо проваливается в щели в полу и в конце концов высыхает. Вот тут-то Гордону и пришлось поработать уборщиком дерьма.

    Зерно ржи проращивается (солод) в промышленной сушилке для одежды. Таймер включается несколько раз в день, поливает зерно и вращает барабан на несколько секунд в течение нескольких дней.

    Я загружаю торф или "быстросозревающий торф" в старый пропановый баллон, а когда он тлеет, ввожу в нижнюю часть небольшое контролируемое количество воздуха, так что получается только дым, но пламя не разгорается. Мокрое зеленое солодовое зерно в сушилке для белья теперь вращается с обычной скоростью, а дым подается в центр. Мокрое зерно перемещается через дым. 

     

     

  • форшот

    Член
    12 июля, 2020 в 1:20 дп

    Только что посмотрел. Было интересно увидеть ваше место и ваш процесс/оборудование. Забавно, что моя жена спросила меня: "А у них там нет инспекторов?" как раз перед тем, как Гордон это сделал. Ха. Хотелось бы купить немного здесь, в Штатах, это был бы интересный виски на вкус.

    Отличная работа!

  • Петеб

    Член
    13 июля, 2020 в 12:25 пп

    Мне повезло, потому что я живу в сельской местности и стараюсь не попадаться на глаза инспекторам. Я очень благодарен, что мне не пришлось проходить через все те препятствия, через которые пришлось пройти большинству из вас в США и некоторым из тех, кто недавно появился в городской Австралии. Я познакомился с одним сельским винокуром из США, когда выступал на конференции ADI. Сессия была посвящена дистилляции в сельской местности. Его опыт был похож на мой: убедите их, что вы знаете, что делаете, и они оставят вас в покое.

    Мой аргумент, как я сказал на шоу: "Мы делаем стерилизатор" (также, как и многие из вас, мы делали дезинфицирующее средство для рук, пока большие мальчики не догнали нас).

    Я также полагаюсь на дикую ферментацию в течение первых 12 часов брожения, прежде чем вносить коммерческие дрожжи. Если бы мой процесс был стерильным, я бы упустил фруктовые сложности.

    Шоу по-прежнему вызывает большой интерес у потенциальных покупателей из США. Некоторые отказываются читать предупреждение на странице моего магазина о том, что закон США не позволяет мне отправлять товары напрямую потребителям. Я удалил США из списка адресов, но некоторые пытаются пробиться, указывая другую страну, например, Убекистан. WTF!!!  

  • sandytoes

    Член
    15 июля, 2020 в 2:12 дп

    Наконец-то у меня появилась возможность посмотреть этот эпизод сегодня вечером. Было очень весело смотреть. Тасмания значительно поднялась в списке мест, которые я хочу посетить! Прекрасно! Я бы также с удовольствием попробовал однажды ваш виски!

  • violentblue

    Член
    20 июля, 2020 в 1:30 пп

    Я надеялся, что они покажут процесс дистилляции, а не только солодоращение и затирание. Но все равно, должно быть, приятно получить место в таком шоу.

  • Петеб

    Член
    29 августа, 2020 в 11:18 пп

    @Violent Blue, Они снимали перегонку, но не показали ее, что разочаровало.

    Я думаю, что вы Стив, мы встречались во время автобусного тура в Дикую Индейку на конференции ADI в Луисвилле и еще раз на выставке ADI в Сан-Диего.

    Мы обсуждали непрерывную дистилляцию, я построил свой аппарат и обещал показать его на этом форуме, но пока не сделал этого. Нужно сделать несколько чертежей, но я был слишком занят.

  • adamovd

    Член
    27 сентября, 2020 в 2:28 дп

    Ваш эпизод теперь транслируется на канале Disney Plus в США. Сезон 2, эпизод 1, если кому-то интересно.

  • Петеб

    Член
    27 сентября, 2020 в 5:52 дп

    Спасибо, Адам, вчера вечером я наконец-то посмотрел весь эпизод на D+. До этого я видел только сокращенные версии на YouTube. К сожалению, сцены со стоп-кадром не было.

  • Петеб

    Член
    27 сентября, 2020 в 5:54 дп

    Надеюсь, мои виски скоро появятся в США. У меня есть отказ от COLA, чтобы отправить образцы на этой неделе одному заинтересованному импортеру.

  • Петеб

    Член
    27 сентября, 2020 в 12:59 пп

    Марк Гиллеспи только что опубликовал интервью со мной в эпизоде 837 Whiskycast https://whiskycast.com/tag/belgrove/.

    Это произошло после того, как в 2014 г. 

    Спасибо гражданам США за проявленный интерес, особенно Биллу Оуэнсу, который так помог мне в 2010 году, когда я только начинал.

  • adamovd

    Член
    27 сентября, 2020 в 8:51 пп

    Само шоу показалось немного примитивным и потворствующим. Ему не хватает искреннего чувства, как, например, Энтони Бурдену. Я быстро переключился на ваш сегмент, и мне показалось, что они действительно хотят сосредоточиться на аспекте овечьего дерьма и мало на чем еще. Судя по вашему солодовенному аппарату, я бы с удовольствием посмотрел на остальную часть вашей работы. Здорово, если это откроет для вас новые рынки. Американцы всегда хотят получить то, что не могут получить другие люди.

Войдите, чтобы ответить.

ru_RURussian