-
Планирование буровой установки с паровым двигателем
Я готов к пару! Давно читаю здесь, но серьезно занялся этим после неудачного эксперимента с ржаным электричеством. Вот что я думаю и несколько вопросов. Очень похоже на другие конструкции здесь. Универсальность важна, я вижу, как использовать это с паровой палочкой для приготовления кукурузы, ржи на пару или на зерне или на фруктах, или в традиционной конфигурации. Я в основном делаю 20-25 галлонов зернового сусла, так что 15-галлонный бочонок будет работать хорошо.Бойлер: существующий 7,75 галлонный тонкий 1/4 бочонок. Мне нужно 2 галлона, чтобы покрыть элемент, который обеспечивает 5 галлонов для пара с небольшим запасом прочности. Используется в качестве таходатчика в традиционной конфигурации.Таходатчик: Новый 1/2 бочонка. Используется как бойлер при традиционной конфигурации.Впрыск пара. PRV с прерывателем вакуума на парогенераторе, шаровой кран для выпуска пара (котел всегда открыт для атмосферы), наклонная труба между парогенератором и котлом, чтобы вода капала обратно в котел. Пар проходит через 3/4" медь. Пар впрыскивается через 1/2" или 3/4" медную трубу внутри 2" тройника TC. Дистиллят выходит через тройник TC в конденсатор продукта.Вопросы:Нужен ли мне манометр? Он обеспечит избыточную безопасность, но с PRV не является строго обязательным? У меня будет смотровое стекло на обоих кегах, и я смогу видеть рвоту. И мой конденсатор продукта - CSST змеевик внутри 2" трубы - потребуется грубая небрежность, чтобы засорить.Размер трубы для впрыска пара - я хотел бы использовать 1/2", но не хочу рисковать, чтобы она засорилась. 1/2" позволяет мне использовать такие фитинги, как эти, в то время как для 3/4" мне пришлось бы изготавливать фитинги. https://www.brewhardware.com/product_p/ ... double.htmhttps://www.brewhardware.com/product_p/tc15m12npt.htmWhat используется порядок операций? Ждете ли вы, пока не начнет вырабатываться пар, чтобы вставить инжекционную трубу в танкер? Кажется, что это наиболее безопасно, чтобы избежать засорения, но практически является болью с очень горячими компонентами и необходимостью ослаблять/затягивать фитинги, поскольку углы разъемов меняются при вставке трубы.Из моей темы о ржи в электрическом котле:Как это рассчитывается? Я бы хотел понять математику - пробовал искать, но безрезультатно.
-
29 ответов
-
Я бы остановился на 15 галлонах, так как паровой котел заполняется до 10 галлонов. Я думаю, что вам понадобится по крайней мере 5, может быть 6 галлов воды, чтобы пройти через пробег, и что 7,75 г при минимальном заполнении 2 галлов просто не достаточно запаса прочности для меня. Я бы сказал PRV вместо манометра, но вам нужен один... просто зависит от того, насколько вы умелый, или сколько денег вы хотите бросить на это. Это онлайн-калькуляторы, которые я использовал, чтобы получить эти цифры. https://hobbybrennen.ch/Rechner/en/Watt ...ntity.htmlhttps://gettopics.com/en/calc/water-heating-timeThere В этом мире есть два типа людей.1. Те, кто может экстраполировать неполную информацию.
-
Добавлю: недостатком большого полного котла является то, что вам нужно сначала нагреть 10 галлонов воды, а затем она будет нагревать ваше сусло... так что вы смотрите примерно на 2 часа нагрева. Но вам не нужно возиться с поплавковыми клапанами и живой водой...., так что в целом это проще.И наоборот, меньшие обода трубчатого стиля котла будут нагреваться всего за несколько минут, НО теперь вам нужен поплавок и иметь дело со всем этим.... в целом сложнее.Просто зависит от того, как вы хотите действовать и какие уступки вы готовы сделать.Есть два типа людей в этом мире.1. Те, кто может экстраполировать неполную информацию.
-
Можно использовать котел-пароварку на 7,5 галлонов, если у него есть поплавковый клапан или поплавковый выключатель на внешней стороне бочонка. Он дойдет до кипения примерно за 15 минут или меньше при мощности 5500 Вт с 3-4 галлонами воды или около того. Вы также можете установить два элемента, нагрев или потенциальную полосу на 11000 Вт с паром.4″ VM Build
-
Вот фотография моей паровой установки. 1/2 бочонка и 20-галлоновый бачок. Чтобы свести к минимуму время нагрева и потерю воды, убедитесь, что ваш паровой рукав проходит от котла до тамера. Я заполняю котел и подключаю его к сети. Затем я собираю резервуар. В настоящее время я использую элемент 4500 Вт / 240 В. Единственное изменение, которое я делаю, это силиконовый наконечник для пара для следующего запуска. Паровой рукав составляет 3/4 от котла до дна таппера.
- Вложения
"Что нам вредит, так это упорство в самообмане и невежестве" Марк АврелийЯ не алкоголик! Я пьяница. Алкоголики ходят на собрания!
-
Для кипячения 7,75 галлона, заполненного до 4 галлона, потребуется около 25 минут при мощности 3500 Вт. Так что с поплавком он может быть лучшим или худшим из двух миров, в зависимости от того, как вы на это посмотрите. Лично мне нравится вариант с санитарной катушкой, я заставил ее работать с 2″, но я думаю, что это менее чем идеально при моей мощности, поэтому я собираюсь перейти на 4″ трубку. Он начнет кипеть через 5 минут +/- с моей мощностью 4500 Вт. Я думаю, что 2″ трубка с 3500w будет работать просто отличноВ этом мире есть два типа людей.1. Те, кто может экстраполировать на основе неполной информации.
-
Мне нравится идея использовать кег объемом 7,5 галлонов, главным образом потому, что можно использовать более одного нагревательного элемента. Это значительно сократит время нагрева, а также увеличит потенциальную мощность для зачистки. Я не знаю, как это сделать с катушкой. Одиночная катушка может нагреваться быстрее с одним элементом, но в целом мощность пара будет меньше.4″ VM Build
-
Справедливое замечание, если бы запуск более чем 1 элемента был вариантом, я бы 100% согласнаВ этом мире есть два типа людей.1. Те, кто может экстраполировать неполную информацию.
-
Я использую 88-литровые (23 галлона) молочные бидоны в качестве ферментаторов. У меня их два, сейчас ищу третий, так как один переполнен низкими винами.
У меня было активное брожение с переливом 15 галлонов на пол гаража. Кроме того, у меня почти полный тамер в конце полосы. Я изолирую перемычку и линию подачи пара. Я считаю, что смотровое стекло в стояке, выходящем из таппера, является необходимым оборудованием безопасности для любого типа стриппера с твердыми частицами. Для парогенератора я использую 15-галлоновую бочку с пропановой горелкой мощностью 29 кВт (100 000 бт/ч). Для стриппера я использую около 6-7 галлонов воды. У меня есть парогенератор с номинальным давлением 5 фунтов на квадратный дюйм, я бы предпочел иметь заданное значение 2 или 3 фунта на квадратный дюйм. У меня достаточно мощности, поэтому мне нужен клапан с номиналом ASME, который соответствует потенциальной паропроизводительности моего котла. У меня есть манометр 0-10 psi, который я не видел выше 0,5 psi. У меня есть ручной шаровой клапан для сброса давления или вакуума, который я включаю, как только начинается пар, и когда пламя гаснет. Мне нравится клапан PRV, который сделал Dancing4Dan, со стальным шариком над отверстием, и я могу сделать его для использования в качестве регулирующего клапана для скороварки.
-
Спасибо! Собираюсь прогнать несколько сценариев с помощью этих калькуляторов. И да, согласен, что 10 галлонов в барокамере - это план. И в дополнение к исходному сообщению - да, у меня элемент мощностью 3500 Вт. Мой бочонок - 1/4 тонкий, поэтому мой элемент ограничен по ширине - это самый большой элемент, который я могу поместить в бочонок. Мне было бы удобно использовать 4500-ваттный элемент в моей цепи, но я не могу найти такой, который поместится в бочонок. Я также только что измерил 1,5 галлона воды, необходимой для того, чтобы более чем покрыть элемент (1/2″ - 1″ над элементом). Так что с 2 галлонами у меня есть запас прочности. Если заполнить бочонок до 7,5 галлонов, то у меня будет 5 галлонов для пара. Я также могу добавить еще один галлон в котел через шаровой кран после того, как тамер дойдет до температуры, это приостановит подачу пара примерно на 7 минут, чтобы снова закипеть.Я не готов к сложности котла в стиле RIMS на данный момент. Большая часть этой конструкции может быть использована для этого стиля, если я захочу пойти в этом направлении позже. С 7,5 галлонами воды в котле я рассчитываю на час кипения - для меня это достаточно быстро.
-
Да, планирую держать паровой рычаг под углом, чтобы вода капала обратно в бойлер, а не в таупер. Вы ждете, чтобы вставить паровой рычаг в таппер, пока он не нагреется, или вы вставляете его до того, как он начнет подавать пар? Принято к сведению на 3/4.
-
Просто еще одна мысль, если поплавок слишком много боли в заднице... Вы могли бы работать некоторые смотровые стекла и приличный игольчатый клапан, и вы могли бы измерить поток воды в соответствии с вашей пара на выходе.Есть два типа людей в этом мире.1. Те, кто может экстраполировать на основе неполной информации.
-
Еще одна мысль, если поплавок - слишком большая боль в заднице... Вы можете разработать несколько смотровых стекол и приличный игольчатый клапан, и вы можете измерить поток воды в соответствии с вашим паром out.That's what I plan on doing using a double float valve. Как только вода будет вытеснена, начнется капельная система с использованием 3/4 гал/час капельного эмиттера. Используйте нижний поплавок в качестве выключателя.TōtōSi vis pacem, para bellum
-
Если бы использовался только манометр или PRV, я бы выбрал манометр. Вам придется потратить деньги на PRV для давления и вакуума и лабораторный манометр, чтобы получить то же самое, что может сделать кусок прозрачного шланга и немного воды. Манометр на котле даже измеряет, сколько дюймов жидкости находится в баке.
-
Установите большую крышку на перемычку. Лучше использовать крышку с водяным уплотнением. Спроектируйте перегружатель на шарнире, чтобы его можно было опрокинуть для опорожнения. Большие гибкие трубки SS, используемые в водонагревателях, дешевле и более универсальны, чем медные трубки и фитинги. На паровой стороне установки силиконовые уплотнения приемлемы, если в котле используется только вода.
-
Я высверливаю 1/2 дюймовый фитинг, чтобы труба могла проскользнуть через него, и припаиваю фитинг на место. Вот моя система безопасности, единственным дополнением к которой будет вакуумный сброс. Я использую от 5 до 7,5 psi, 10 psi - это выше моего уровня комфорта.
- Вложения
-
Если бюджет позволяет, я бы подумал о том, чтобы добавить 26 галлонов. Я разместил свою установку паровой полосы, если вам нужны какие-либо идеи. Мне нравится Mano, так что если ваш инжектор засорится, вы сможете увидеть, как растет давление, и перекрыть его. Мне нравится больший размер. Для стриппинга 18-20ис галлонов 10% на всех зернах требуется 6 или около того галлонов (ваши результаты, вероятно, будут отличаться), но может быть выполнимо для запуска в качестве зернового "стука" из вашего бочонка. Плюс теоретически можно менять элементы/колонну для универсальности.
-
Мне интересно, поможет ли пара форсунок напротив друг друга, чтобы вызвать вихревое движение? Или наклонить их вниз под углом 45 градусов или около того для лучшего смешивания? Или это вообще не имеет значения? Учитесь на прошлом, живите настоящим, меняйте будущее.
-
С силиконовыми насадками я обнаружил, что мои насадки, расположенные под углом, вызывают завихрения воды, а полнозерновые затирки - нет. Я пытался "помочь" вращению моего ржаного сусла, но моя мешалка для краски вращалась в противоположном направлении от паровой палочки. Будущая деталь для исправления.
- Вложения
"Всегда носите с собой флягу виски на случай укуса змеи и, кроме того, всегда носите с собой маленькую змею" - У. К. Филдс Мой EZ Solder Shotgun Моя паровая установка и манометр
-
Тогда мой следующий вопрос: имеет ли это значение? Есть ли какая-нибудь польза (кроме ощущения, что так должно быть лучше) от того, что сусло движется, или оно все равно чистое? Учитесь на прошлом, живите в настоящем, меняйте будущее.
-
Не знаю. Я даю осадку полностью очиститься перед снятием, чтобы избежать дрожжевых нот после выдержки. Другие (включая Эрика) сообщают, что их стрипы на зерне работают отлично. "Всегда носите с собой флягу виски на случай укуса змеи, и более того, всегда носите с собой маленькую змею" - У. К. Филдс Мой EZ Solder Shotgun Моя паровая установка и манометр
-
Я не верю, что завихрение имеет значение для удаления всего этанола. Если это то, что вы имеете в виду под "чистой полосой", то, возможно, нагрев будет происходить быстрее, но в моем парообразователе все кипит. У меня никогда не было холодных мест в паровом тамере, если только я не пытался пропарить зерна, которые были слишком толстыми. Тогда я перемешиваю их электродрелью с краской. Я сливаю пиво, когда брожение закончено, и пропариваю только зерна, которые остались.Я готовлюсь попробовать первую паровую полосу, используя один вниз указывая силиконовый наконечник.Когда я сделал паровую полосу на зернах мой барокамера продолжает кипеть после бойлера отсоединен и все еще получает разобраны. После снятия крышки можно увидеть кипение, так что я уверен, что весь тамер снят. "Что вредит нам, так это упорство в самообмане и невежестве" Марк АврелийЯ не алкоголик! Я пьяница. Алкоголики ходят на собрания!
-
Отличные детали и рекомендации - я перевариваю. Спасибо. Я хотел вернуться к одному из моих первоначальных вопросов о диаметре трубы парового жезла. Не похоже, чтобы было много беспокойства по поводу использования 1/2 дюйма вместо 3/4. Эрик, по крайней мере, тоже использует 1/2. Мне нравится видеть, что происходит, прежде чем это станет проблемой. Если будет использоваться только манометр или PRV, я бы выбрал манометр. Вам придется потратить деньги на PRV для давления и вакуума и лабораторный манометр, чтобы получить то же самое, что может сделать кусок прозрачного шланга и немного воды. Манометр на котле даже измеряет, сколько дюймов жидкости находится в бачке. Я признаю, что малый размер PRV и вакуумного разрыва - это то, что привлекает. Переосмысливаю это в пользу манометра.
-
При тестировании я не заметил существенной разницы в давлении между 3/4 и 1/2 паропровода. Только то, что пар должен двигаться быстрее в трубе 1/2, чтобы обеспечить тот же объем. Мои испытания проводились при мощности 11000 Вт. Если вы поставите клапан 3/4 на свой воздушный компрессор и откроете его, будет ли он создавать давление, тот же тест с 1/2 дюйма. Мои результаты показали, что генерируемый пар был намного меньше того, что могла дать труба. Моя проблема заключалась в том, где я вводил пар в сусло, с засорами и давлением от парового жезла или инжектора. Силиконовый наконечник смягчил эти проблемы. Это приятный путь к отводу пара и приготовлению пищи.
-
Спасибо, Эрик. Я использую только 3500 Вт, поэтому не беспокоюсь о способности подавать пар, но хочу уменьшить засорение. Приятно слышать о силиконовом наконечнике. Или плетеный рукав может служить той же цели.
-
Я думал об этом и не могу понять, как это сделать? Если он выходит с нижней стороны котла, он будет действовать как смотровое стекло в дополнение к манометру. Но если он установлен в паровом тракте, он все равно будет взаимодействовать с объемом в котле? Редактировать, чтобы добавить: Вы конкретно говорите "на котле". Так что, думаю, я сам ответил на свой вопрос - не могу сказать, как долго я пытался понять, как это будет работать из парового тракта!
-
Я думал об этом и не могу понять, как это сделать? Если он выходит с нижней стороны котла, он будет действовать как смотровое стекло в дополнение к манометру. Но если он установлен в паровом тракте, он все равно будет взаимодействовать с объемом в котле? Редактировать, чтобы добавить: Вы конкретно говорите "на котле". Так что, думаю, я сам ответил на свой вопрос - не могу сказать, как долго я пытался понять, как это будет работать из парового тракта! Я с вами в этом. Я решил, что разберусь с этим, когда сделаю свою и она заработает. Он считывает атмосферное давление, которое в моем мозгу в открытой системе, кто может прочитать, какой уровень материала находится в котле.TōtōSi vis pacem, para bellum
-
Да, планирую держать паровой рычаг под углом, чтобы вода капала обратно в бойлер, а не в таупер. Вы ждете, чтобы вставить паровой рукав в таппер, пока он не нагреется, или вы вставляете его до того, как он начнет подавать пар? Замечено на 3/4. Извините за задержку. Я пропустил этот вопрос.Я вставляю паровую руку в тамер и зерно перед подачей пара. "Что вредит нам, так это упорство в самообмане и невежестве "Марк АврелийЯ не алкоголик! Я пьяница. Алкоголики ходят на собрания!
-
Я думал об этом и не могу понять, как это сделать? Если он выходит с нижней стороны котла, он будет действовать как смотровое стекло в дополнение к манометру. Но если он установлен в паровом тракте, он все равно будет взаимодействовать с объемом в котле? Редактировать, чтобы добавить: Вы конкретно говорите "на котле". Так что, думаю, я сам ответил на свой вопрос - не могу сказать, как долго я пытался понять, как это будет работать из парового тракта! Я с вами в этом. Я решил, что разберусь с этим, когда сделаю свою и она заработает. Он считывает атмосферное давление, которое в моем мозгу в открытой системе, кто может прочитать, какой уровень материала находится в котле.TōtōВоспользуйтесь соломинкой для питья и выдувайте пузыри в стакане воды с дюймом на дне. Теперь наполните стакан и посмотрите, насколько сложнее выдувать пузыри. Я рекомендую зайти на сайт .wiki/index.ph ... ion_Theory
-
При работе на потстилле мой котел имеет давление около 3 дюймов воды. Если котел подключен к танкеру с 10 дюймами жидкости в нем, давление в котле будет 13 дюймов.
Войдите, чтобы ответить.
Russian 
English 
Spanish 
German 
French