-
Растворение кислорода
Привет! Мы собираемся производить консервированные коктейли, и у меня очень много вопросов, так как я новичок в этом деле. Два вопроса, которые меня гложут, это:
1) Какой (недорогой) прибор следует использовать для измерения растворенного кислорода? Я не готов выложить $20k за CBox от Anton Par.
2) Как проверить ABV готового продукта после смешивания всех жидких и сухих ингредиентов (водка, ароматизаторы, лимонная кислота, вода и т.д.)? Я не начинаю с брожения, поэтому у меня нет показаний OG, от которых я мог бы оттолкнуться.
Заранее спасибо!!!! Я приветствую все обсуждения, касающиеся консервированных коктейлей.
Извините, ответов не найдено.
Войдите, чтобы ответить.