-
Мнения об этой компактной производственной линии
Как я уже упоминал некоторое время назад в своем предыдущем сообщении, я являюсь продавцом Genio Still, обычно мы производим производственные линии, которые начинаются с 250L/500L емкости. Но недавно нам потребовалось создать производственную линию небольшого масштаба, и мы сделали это. Это полная производственная линия на основе резервуаров емкостью от 50 до 100 литров максимум. Это отличное решение, если вы хотите начать с малого и через некоторое время увеличить объемы производства.
Итак, линия включает в себя:
- Сусловарня объемом 100 л с масляной рубашкой, ложным дном, мешалкой и полным контролем над процессом затирания.
- Бак для брожения объемом 100 л с подушкой, системой перемешивания и автоматизированным контролем за вращением мешалки и температурой брожения.
- 100L Genio ODG2 для производства алкоголя с богатым вкусом, благодаря нашему алгоритму и использованию регулировки потока воды и дефлегматора мы можем производить алкоголь на том уровне, который мы хотим, до 3% алкоголя в баке. Установка может производить спирт в диапазоне 50-60% / 60-70% / 70-80%. Как только мы зададим диапазон, он будет производить спирт в заданном диапазоне.
- 50L Genio ERg2 Still - Аппарат для производства чистого нейтрального спирта с 96%+, во время наших тестовых испытаний мы смогли получить ABV 96.5%. это ректификационное устройство для перегонки хвостов, которые мы собираем из аппарата pot still.
- Насос для сусла Genio - отличное решение для перекачки сусла из заторной камеры в бродильную емкость. Он может работать с плавной регулировкой скорости перекачки и твердыми частицами до 18 мм. Максимальная скорость перекачки составляет 900 оборотов в минуту.
Я также добавляю фотографии всех устройств без сусловарочного туна, так как он находится на последних этапах производства.
Если у вас возникнут вопросы, не стесняйтесь обращаться ко мне здесь или по электронной почте по адресу pl@g-still.com
-
5 ответов
-
Я бы хотел знать, как 100-литровая установка, которая стоит, вероятно, столько же, сколько и в 10 раз больше, может быть экономически выгодным способом производства спиртных напитков. Посчитайте сами: 100 литров сусла могут дать 3 галлона готового виски (водку производить нельзя). Если предположить, что потери при старении составят 10%, то получится около 12, может быть, 15 бутылок спирта. Это выход примерно за 4 дня вашего труда. И это, конечно, при условии, что вы исключительны в затирании, ваши брожения идеальны и ваши отруби щедры. Без обид, но эта статья больше подходит для сайта homedistiller.org.
-
Да, определенно домашний дистиллятор. У меня всего 100 галлонов, и это экономически выгодно только благодаря уникальным возможностям, которые предоставляет маленький остров посреди океана.
-
Да, если вам когда-нибудь понадобится модернизация, вам стоит обратить внимание на "багассовый" или другой тип котла на альтернативном топливе, в который можно подавать сырье для получения пара для производства.
100 галлонов - это самый маленький объем, который я рекомендую для коммерческих клиентов, но даже в этом случае сложно обеспечить экономическую эффективность такой маленькой установки, если только не делать джин на основе GNS. У вас особая ситуация - вы находитесь на острове, и это очень крутая винокурня. У вас есть сайт?
Устройство, которое выложил ОП, выглядит неплохо, но с учетом того, что я представляю себе его стоимость, оно попадает в категорию хобби (без ограничения цены).
-
Сайта нет. Мы думали об этом, но в обозримом будущем все наши продажи будут местными. В месте, где все друг друга знают, сайт не так уж и нужен.
Сейчас у нас все электрическое, но при модернизации придется переходить на паровое. Изначально мы собирались использовать пар, но он оказался непомерно дорогим для таких масштабов. Встроенный масляный нагреватель Baine Marie от Affordable Distillery Equipment был лучшим выбором для 100 галлонов, но электричество будет слишком дорогим, когда мы поднимемся до 600 галлонов. Существует регрессивная скользящая шкала, основанная на потреблении, так что чем больше мы используем, тем дороже стоят киловатты. Кто знает? Прямо за моим участком находится солнечная ферма площадью 5 акров, которую только что приватизировали, так что, возможно, я смогу заключить сделку напрямую с ними. Сначала нужно пройти первую фазу.
-
Спасибо за все ваши мнения, я ценю их.
Поясним, что эта установка является микромасштабом производственной линии, которую мы предлагаем, поскольку мы можем изготовить такую же линию объемом от 250 до 2000 л в зависимости от потребностей клиента. Эта установка была подготовлена для небольшой винокурни, которая не располагает большим пространством, поэтому мы сделали линию на базе оборудования объемом 100 л.
Войдите, чтобы ответить.
Russian 
English 
Spanish 
German 
French