-
Точность гидрометра: Обеспечение точности измерений
Эй, ребята, могу ли я спросить, насколько точны гидрометры proof&trail при более низких значениях абв, а именно от 15 до 30abv, поэтому на следующей мойке я буду делать стрип-прогон, как вы советовали, стремясь к 25abv, у меня нет рефрактора, могу ли я использовать свой гидрометр P/T, будет ли он точным. Спасибо, о мудрые.
-
29 ответов
-
Все должно быть в порядке. Я разбавляю до 5% ABV с носика или меньше, а мои собранные низкие вина обычно имеют от 28 до 32%. Вы всегда можете протестировать его в пробирке с дистиллированной водой и в пробирке с купленной в магазине 100-градусной водкой. Страх и насмешки - это тактика слабоумных трусов и тиранов, у которых нет другого таланта лидера, чтобы убедить.
-
Разве вы не используете алкометр для измерения ABV
-
Я полагаю, что алкометр - это гидрометр Proof и Tralle. Words.И в связи с вопросом, связанным с рефрактометром, я нашел эту интересную тему несколько лет назад: viewtopic.php?t=70357
-
Поместите гидрометр в дистиллированную воду указанной температуры и посмотрите на показания 0v. Если они отклоняются на 0,5v, то, скорее всего, аналогичное смещение будет и при 15v.
-
Это не совсем верно. Шкала не линейна. Если она отклоняется на 1 мм в точке 0%, то она будет отклоняться на 1 мм по всей шкале. У меня есть один, который отклоняется на 3 мм.
-
Согласен с Крисом, обычно это бумага, которая движется, но калибровка thr 0% с водой при температуре покажет это. Шкала более тесная на нижнем конце алк, но я нахожу, что мой 0-100% метр в порядке для большинства тестирования на лету. У меня есть 0-40% и 70-100% для более точных показаний. Просто нужно получить тот, который делает средний диапазон .Моя рекомендация goto .wiki/index.ph ... ion_Theory
-
Спасибо всем, я проверю свой п/т гидометр, я спросил это только потому, что я читал некоторое время назад, что они не слишком точны при низком абве, очевидно, не должны быть использованы для проверки промывки / сусла после брожения для abv.Спасибо за ваши мнения ребята.
-
Спиртометр может быть точным только в чистой водно-этаноловой смеси. Промывка или сусло содержат другие вещества, которые влияют на плотность, и прибор, основанный на плотности, такой как гидрометр или спиртометр, не сможет измерить abv напрямую.
-
Это зависит от качества, которое вы купили. Сертифицированный гидрометр стоит недешево. У меня есть только один, и это был счастливый случай. Для работы на спиртовке точность не так уж важна, если только вы не занимаетесь коммерцией. Я понятия не имею, как долго мой первый гидрометр P&T был неточным, и обнаружил это только однажды, когда делал пробный отбор и проверил, что пробный отбор, на который я нацелился, был правильным, а он не был. Теперь я в основном использую дешевые наборы из трех штук, которые покрывают диапазон 0-100%, проверяю их на точность, когда они приходят, и не слишком расстраиваюсь, когда ломаю один.
-
Именно поэтому лучше всего называть прибор, используемый для определения абв дистиллированного спирта, алкометром, а прибор, предназначенный для тестирования промывок, маша, брожения, - гидрометром........ это избавляет от подобной путаницы, четко разграничивая два прибора.
-
И вот почему лучше всего ссылаться на тот, который используется для проверки abv дистиллированного спирта как алкометр и тот, который для проверки Wash, Mashes, брожения в целом как гидрометр........ это спасает от такого рода путаницы, четко различая два.Я бы согласился с этим Соленый .Но .... Гидрометр является "вещь", что плавучесть зависит от удельного веса среды, в которой он взвешен. IE, как много он плавает или тонет. Все это зависит от того, сколько воздуха в нем и сколько веса находится в нижней части колбы. Хи-хи, лодка с рыбой, пойманной в море, будет плавать выше, пока она не пересечет бар и не войдет в пресноводную реку. Эта пропорция плавучести зависит от "толщины" раствора. Толщина называется удельной плотностью и относится к старой доброй воде при 20°C. Удельная плотность 1.000 Умные люди вставляют бумажные весы и калибруют их для получения показаний во всех ситуациях. Это может быть соленость воды в бассейне, заряд в автомобильном аккумуляторе, количество сахара (или других веществ) в ферментере или процент алкоголя в бутылке. (Добавление сахара для ликеров не учитывается) Затем есть шкала Brix. Все дело в том, насколько густым ( или жидким) является раствор. Таким образом, алкометр технически является гидрометром по методу, которым он измеряет ABV ..... Он плавает ....well, по сравнению с водой, он тонет) и откалиброван для чтения ABV Но, ярлык "Гидрометр" обычно ассоциируется с "Гидрометрами для пива/вина", которые используются на стадии брожения для определения потенциального алкоголя на основе исходной или начальной гравитации.(Фактический ABV пива может быть экстраполирован, когда принимается конечная гравитация.) Так что для ясности на форумах, я согласен с Соленым, что если вы действительно говорите об алкометре, пожалуйста, называйте его так, поскольку обращение к нему как к гидрометру спровоцирует появление пивного/винного гидрометра. Прячусь сейчас. Я рекомендую зайти на сайт .wiki/index.ph ... ion_Theory
-
+1 Я бы предпочел, чтобы это было "повторяемо", а не "точно". Я знаю, что мой алкометр может немного ошибаться, но я также знаю, как использовать его показания для получения стабильного продукта.________________ Я пил пятьдесят фунтов кукурузы из кормового магазина, пока моя одежда не стала рваной и грязной.
-
Тбх, мой вопрос был в том, действительно ли он точен для использования на низких винах, 20-30 abv. Или мне нужно получить рефрактометр.Point приняты на использование правильной терминологии, я привык делать вино, и "алкометр" выглядит так же, как гидрометр, спасибо.
-
Я еще не встречал ни одного, который был бы настолько близок, что это меня беспокоило. Большинство из них очень точны.
-
У Brewing America действительно качественное оборудование. Попробуйте их
-
Замечено дизельное топливо.
-
Дешевые гидрометры 0 - 100% PT не очень точны, и становятся хуже на нижнем конце шкалы. Сказав это, это достаточно близко для того, что вы собираетесь использовать его для. Это ближе для тех случаев, когда вы уже знаете, что предыдущие пробы должны заканчиваться примерно в одной и той же точке шкалы. Помните, что рекомендации по доказанности низких вин - это лишь приблизительная цифра. При зачистке промывки я обычно останавливаюсь, когда низкие вина начинают мутнеть или на поверхности появляется масло. В конце зачистки имейте под рукой несколько небольших банок, чтобы увидеть и поймать гадость до того, как она испортит большую часть слабого вина.
-
Спасибо, ребята, да я опустил мой в некоторых RO воды при 15 ° C он был 2 пункта вперед.Мой бренд Стивенсон / Ривз я думаю, шотландский бренд.Мне нужно получить запасной, так что я могу искать немного ближе для сертифицированного бренда.У меня есть 2 вина гидрометры оба читают разные на 5 пунктовПочта взята, хотя тени. Это хорошо для моего приложения.
-
Вы уверены, что он был откалиброван на 15C? Сертифицированные гидрометры очень дороги и не очень-то нужны для дистилляции, разве что для того, чтобы порадовать слишком много думающих людей, или для проверки спиртных напитков на продажу, если они коммерческие.
-
OWW дерьмо, я не должен был этого делать. Что бы вы ни делали... держите его в карантине, не подпускайте к нему другой гидрометр. Также старайтесь держать его защищенным в мягкой трубке. Каждый раз, когда я пытался точно проверить гидрометр, он в конце концов кончал жизнь самоубийством. Один даже покатился вверх по склону и насмерть сбил гораздо более дорогой гидрометр PT. Гидрометры не делают ничего подобного. Ни у кого из них нет проблем с психикой, и ни один из них не башковитый. Из тех, что всегда поворачиваются к вам спиной, чтобы было трудно читать шкалу.
-
Во время работы я часто держу на столе стакан с двумя или тремя алкометрами и стеклянным термометром в нем. Мои поломки всегда были связаны с глупыми вещами, такими как вставка гидрометра в трубку, когда обе крышки лежат на столе, или опрокидывание мерного цилиндра, который не был приклеен к дополнительной, широкой стеклянной подставке.
-
В каждом доме есть один или несколько лепреконов, которые родились с плохим настроением. Лучше приносить только небольшие жертвы. Не увлекайтесь и не проливайте слишком много и слишком часто. Достаточно, чтобы первоначальные лепреконы были счастливы, но недостаточно, чтобы привлечь других. Как и во многих других областях дистилляции. Существует тонкий баланс, который можно почувствовать с помощью опыта, но нельзя измерить современными приборами.
-
Именно так, один или два пункта ABV не имеют значения в хобби-дистилляции, нам не нужно держать Gubberments или кого-то еще счастливым, как это делают профессионалы. Я думаю, что много лет назад Панкин на Still Dragon сделал или собирался сделать алкометры с гранями на всех четырех сторонах, по той простой причине, что ему до смерти надоело, что они поворачиваются спиной. Чем скорее это станет обычной практикой для производителей, тем F#@^in счастливее я буду.... мы все там были. Черт, это становится немного заумным, не так ли? .......cant принимать решения на одних только чувствах? Тогда я увидел это ....................
-
Черт возьми, это становится немного заумным, не так ли? .......cant принимать решения на основе одних только чувств? При выборе сердечных срезов я принимаю решения только на основе чувств. Есть много полезного, если вести записи о том, что попало в банки, из которых вы выбрали сердечный срез, если только вы не знаете все это уже сейчас, в чем я сомневаюсь, что когда-нибудь узнаю.
-
Хе-хе, эти разговоры меня веселят.Nice one shady, я случайно ткнул себя в глаз однажды с моим вином гидрометр, дал себе красные глаза, я никогда не сломал один хотя, дерьмо я только что сглазил себя.Better получить один заказал как можно скорее.Мой алкометр калибровки шкала только идет вниз до 20 abv ниже, что его любой угадать, мой читает +2 в воде @ 15c добавление поправки на 20 abv @15c + 2 делает его 4 ° out.Callibrated до 20 ° c.So я думаю, алкометр дерьмо на измерение вашего сусла после брожения ehh, так что я должен полагаться на сахар шкала на моем вине гидрометр.
-
Да, это совершенно неправильный инструмент. Алкометры откалиброваны для работы только в смеси этанола и воды. В ферментированных суслах и пиве, мелассе, ромовых промывках, фруктовых суслах есть дополнительные вещества: клетчатка, зола, остаточный крахмал или неферментируемые сахара, которые делают смесь гуще или плотнее, чем если бы она содержала только спирт и воду. Именно эти "излишества" приводят к повышению плотности и неправильным показаниям алкометра. Тем не менее, полностью сброженный сахар, которому дали отстояться, даст точное показание абв на алкометре. Рекомендую зайти на сайт .wiki/index.ph ... ion_Theory
-
По-моему, логично. Я полагаю, что точность будет выше, если использовать что-то вроде нуля до 15% proof и tralles.Подумав об этом, кажется, что нет много информации об измерении алкоголя при более низком abv%EВсе больше беспокоятся об azeo. На боковой ноте....Почему никто не поделился DIY "плавающий" спиртометр построить здесь? Что-то предназначено для нижней части шкалы. Не может быть слишком сложно, или, может быть, это так.
-
+1 Shady.I was lookingin around on Amazon and I saw a triple set each one calibrated for a third of the alc. Я знаю, что нам не нужно быть слишком тонкими для уровня хобби, мне просто нравится знать эти вещи.
-
Я понял вас. Думайте об этом, как об измерении микрометром, разметке мелом и последующей рубке топором.
Войдите, чтобы ответить.
Russian 
English 
Spanish 
German 
French