Правила форума, уведомления и полезные советы

Познакомьтесь с сообществом ремесленных дистилляторов и откройте для себя крупнейшую профессиональную ассоциацию, посвященную искусству и науке ремесленной дистилляции. ACE DISTILLER обслуживает все уровни, от начинающих энтузиастов до опытных профессионалов, в индустрии ремесленной дистилляции с 2010 года.

Главная ' Форумы ' Оборудование ' Затопление пластин водочной колонки

  • Затопление пластин водочной колонки

    Опубликовано robowop 7 ноября, 2022 в 6:47 пп

    Привет, ребята,

    Я только начинаю производство на своей винокурне, и у меня есть 600-литровый (около 160 галлонов) гибридный спирт прямо из Китая, который я приобрел несколько лет назад, но только недавно начал работать на нем.

    Зная то, что я знаю сейчас, я не думаю, что я когда-либо купил бы напрямую из Китая, так как послепродажная поддержка ужасна.

    Тем не менее, теперь я застрял на этом, но мне нужна помощь сообщества, пожалуйста.

    Моя 20-тарельчатая колонна заливается всякий раз, когда я пытаюсь запустить водку, а недавно уплотнение двигателя мешалки начало пропускать пар. Из-за этого я перестал ее использовать и остановил производство.

    Я приложил фотографии в надежде, что кто-нибудь сможет помочь мне выяснить, как решить проблему затопления, и, возможно, подскажет, где я могу достать запасные уплотнения.

    Я нахожусь недалеко от Торонто, Онтарио, но для меня это настоящий шоу-стоппер. Любая помощь! Буду очень признателен.

    Готовы заплатить и за помощь.

     

    robowop ответил 2 года, 1 месяц назад 8 членов - 24 ответа
  • 24 ответа
  • Вискитанго

    Член
    7 ноября, 2022 в 7:24 пп

    Вы говорите, что пластины заливает. Но как дать более конкретную информацию. Для водки они должны быть залиты. Я полагаю, вы имеете в виду, что они не сливаются должным образом, а затем наполняются? 

    Если да, то где верх колонны, где низ колонны? Сколько и как быстро? Просто более подробная информация 

     

  • robowop

    Член
    7 ноября, 2022 в 7:36 пп

    Спасибо за ответ - некоторые дополнительные детали:

    они не сливаются должным образом - после уравнивания тарелок под полным рефлюксом нижние тарелки (дно 2-3) заполняются полностью. Я могу немного исправить это, только полностью убрав рефлюкс.

    Как будто они не могут достаточно быстро стечь в кастрюлю.

  • Вискитанго

    Член
    7 ноября, 2022 в 7:38 пп

    Пришлите мне фотографию дренажной трубки, которая идет от нижней пластины к области сбора внизу, где она сливается обратно в горшок. Держу пари, что у меня есть примерно 14$ решение (может быть больше в Канаде lol)

  • винокурня "золотой бобр

    Член
    7 ноября, 2022 в 7:40 пп

    Вы также можете слишком сильно нагнетать давление в кастрюле, слишком часто перемешивая ее.

  • robowop

    Член
    7 ноября, 2022 в 7:52 пп

    Надеюсь, это поможет. Я был взволнован идеей, что это будет $14 доллар исправления, или 200 долларов в канадских долларах хаха.

  • robowop

    Член
    7 ноября, 2022 в 7:52 пп

    Обычно, когда я запускаю водку, она работает без перемешивания - однако паронепроницаемое уплотнение мешалки протекает ТОЛЬКО при запуске водочной колонны.

  • родственные души

    Член
    7 ноября, 2022 в 9:56 пп

    В худшем случае, пока вы не почините уплотнение, если не работает агитация, вы можете использовать пасту дистиллятора (мука и вода), смешанную для уплотнения вокруг вала.

    Что касается затопления, то на первой фотографии в последнем сообщении у вас есть закрытый порт, это порт возврата? Если да, то вы можете провести отдельные линии возврата от каждой колонны, чтобы обеспечить больший поток. 

  • robowop

    Член
    7 ноября, 2022 в 10:32 пп

    Я попробую пасту - я использую только одну колонну для производства водки, но я согласен, что это похоже на проблему потока. Разделение линий также может быть хорошей идеей. Спасибо!

  • Сурикат

    Член
    8 ноября, 2022 в 7:55 дп

    Установка, которую вам предоставили китайцы, "довольно похожа" на стандартную конструкцию, поставляемую компанией Affordable Distillery Equipment, которая управляется членом @Southernhighlander. Если кто-то и может решить вашу проблему, то это он.

    У меня сложилось впечатление, что проблема с потоком, скорее всего, вызвана воздушными пробками в трубопроводе слива жидкости. Воздушные замки могут возникать в любой высокой точке, где воздух задерживается и не может быть вытеснен. В частности, я подозреваю "S"-образные сифоны, которые были установлены на выходах каждой из колонн. Во многих странах эти "S"-образные сифоны запрещены сантехническими нормами для сточных вод именно по этой причине. Лучше было бы использовать стандартные сифоны "U", которые устраняют высокие точки, где скапливается воздух.

    Вторая вероятная проблемная точка - это "горизонтальный" участок сливной трубы от колонн обратно к горшку. Ни одна дренажная труба, которая движется самотеком, не должна быть горизонтальной, потому что так легко случайно получить высокое место. Горизонтальный дренаж должен иметь уклон не менее 1 % (1 дюйм падения на 100 дюймов длины). Зачастую это трудно исправить после установки без серьезной реконструкции.

    Последняя проблемная точка, которую я видел, - это погружная трубка внутри кастрюли. Обычно она опускается под поверхность жидкости, чтобы предотвратить попадание паров обратно в трубку для слива жидкости, что также может вызвать проблемы со сливом. Однако при запуске погружная трубка будет заполнена воздухом, и если поток жидкости в сливную трубку недостаточно высок, он не сможет вытеснить воздух. Решение заключается в том, чтобы просверлить небольшое отверстие (3 мм или 1/8 дюйма) в погружной трубке (правка) внутри кастрюли и выше обычного уровня жидкости. Небольшое отверстие предотвратит достаточно сильный поток пара, чтобы вызвать проблемы, но постепенно позволит воздуху, попавшему в ловушку, выйти из трубы.

    Edited November 10, 2022 by meerkatclarification

  • southernhighlander

    Член
    9 ноября 2022 года в 3:00 пп

    Meerkat практически полностью определил все проблемы. Когда мои проекты полностью собирали китайцы, я указал на чертежах, которые передал китайцам, несколько недостатков, таких как S-образный сифон вместо P-образного, линии возврата конденсата из колонн, которые были ровными, а не наклонными, и погружные трубки, которые не погружались. Как только я получил оборудование в своем цехе, я попросил своих сотрудников исправить эти недочеты. Я ввел эти недостатки, чтобы защитить свою интеллектуальную собственность. Я знал, что китайские фабрики передают друг другу конструкторские чертежи, и хотел сделать так, чтобы при продаже моих украденных разработок эти натюрморты не работали. Эти недостатки было проще всего исправить, поэтому я выбрал именно их. Похоже, что китайская компания, которая продала Robowap этот натюрморт, использовала один из моих чертежей. Я прошу прощения за проблемы, которые это доставило вам, Робовап, но это был единственный способ, который я мог придумать, чтобы защитить себя. Робовап, моя электронная почта paul@distillery-equipment.com Прямая линия 417-778-6908 Я буду рад помочь вам решить ваши проблемы. 

     

  • violentblue

    Член
    15 ноября, 2022 в 3:35 пп

    Напишите мне в PM, я расскажу вам, как правильно установить эту печать.

    Что касается затопления, я бы предложил насос и поплавковый выключатель вместо S-образного сифона.

     

  • southernhighlander

    Член
    15 ноября, 2022 в 4:18 пп

    Робовоп,

     

    Простите. Я не видел часть о воздушном уплотнении на вашей мешалке, пока violent blue не упомянул об этом. Если вы еще не отрегулировали его, вы можете позвонить по телефону 417-778-6100 и спросить Тима. Он наш эксперт по мешалкам и проведет вас через регулировку уплотнения мешалки. Что касается проблемы затопления. Совет, который мы с Сурикат дали, решит проблему, однако если вы хотите откачивать конденсат, у меня есть комплект для этого. Много лет назад мы выяснили, что бак с поплавковым выключателем не нужен. Наш комплект состоит из пневматического насоса, шлангов со смотровым стеклом и воздушного регулятора.  

  • Лиза Гемамо

    Член
    8 декабря, 2022 в 7:01 дп

    Привет

     

    Проблему затопления можно решить, отрегулировав обратный поток, но это приведет к снижению концентрации спирта. Судя по масштабу изображения, диаметр колонны колонны явно меньше, поэтому лучшим решением будет регулирование потока греющего пара для получения меньшего количества спиртового пара, но это увеличит время перегонки.

    Опора и уплотнение мешалки, очевидно, слишком сложны. Я предполагаю, что в них используются механические уплотнения (необходимо учитывать влияние температуры на уплотнение), но наиболее целесообразно использовать здесь сальниковые уплотнения. Лучше предоставить подробные фотографии уплотнения.

  • Лиза Гемамо

    Член
    8 декабря, 2022 в 7:09 дп

    На самом деле, я также поставщик из Китая, не все поставщики из Китая не стоит доверять.Эта система я могу сказать, кто произвел его и их цена гораздо ниже .Назад в год агао, если я и ваш поставщик цитирует вам, вы бы все еще выбрать их из-за цены. Также не все китайские поставщики не предлагают хорошую послепродажную поддержку, моя фабрика не позволит этому случиться. Кроме того, я не рассчитываю продавать напрямую конечному пользователю, я рассчитываю работать с партнером в США, но я рад помочь вам в этом.

  • southernhighlander

    Член
    9 декабря, 2022 в 6:16 пп

    Лиза,

    В этой ситуации регулировка обратного потока не решит проблему, равно как и регулировка подачи тепла. Эта колонна была построена человеком, который не знает, как проектировать колонны. Из-за неправильной конструкции водопровода эта колонна всегда будет заливаться водой, когда кто-то попытается использовать ее правильно.

    Многие американские компании предоставляют китайским фабрикам неработающие конструкции, чтобы потом, когда китайские фабрики украдут их интеллектуальную собственность и продадут ее другим, она все равно не будет работать, а китайская компания не будет знать, как ее исправить.  

  • Вискитанго

    Член
    9 декабря, 2022 в 6:33 пп

    Эй, ОП, можете ли вы написать, если исправления работают?

     

     

  • Лиза Гемамо

    Член
    12 декабря, 2022 в 4:51 дп

    В этой ситуации регулировка обратного потока не решит проблему, равно как и регулировка подачи тепла. Эта колонна была построена человеком, который не знает, как проектировать колонны. Из-за неправильной конструкции водопровода, эта колонна всегда будет заливаться водой, когда кто-то попытается использовать ее правильно ---Привет Пол, я согласен с вашими комментариями, но в прошлый раз я не хотел этого говорить, иногда, это больно, если вы говорите правду прямо. Это все еще родился с проблемой дизайна, если не заменить колонну башни, если сделать это, опытный инженер должен быть на месте, чтобы проверить и перепроектировать, которые включают в себя больше затрат.Так что лучший способ для владельца является мой способ использовать его.Деньги уже заплатили, это было бы больно не использовать его.

    Второе, что вы упомянули, я не знаю, на какую компанию вы намекаете, поэтому я не буду комментировать это. Что касается моей компании, я уверен в нашем качестве и дизайне, и мы еще не получали дизайн от какой-либо компании.

     

  • Сурикат

    Член
    12 декабря, 2022 в 10:04 дп

    Я надеюсь, что @robowop даст здесь отзывы о его результатах, но я получил от него сообщение о том, что колонна больше не затапливается, хотя протекающее уплотнение мешалки все еще нуждается в ремонте. Я понимаю, что он внес изменения только в колонну. @whiskeytango отметил, что возможной причиной затопления может быть спускной патрубок из нижнего лотка, и, конечно, по моему опыту, спускные патрубки - далеко не самая большая причина внутренних проблем в колонне. Но, похоже, Робовопу повезло, и ему не потребовалось вносить внутренние изменения.

  • robowop

    Член
    12 декабря, 2022 в 5:02 пп

    Спасибо всем, кто высказал свое мнение о моей проблеме.

    В итоге я внес изменения в свою ловушку (добавил 1 большую U-образную ловушку и убрал S-образные ловушки) и добавил погружную трубку, как предложил @meerkatand @Southernhighlander и теперь он прекрасно сливается.

  • robowop

    Член
    12 декабря, 2022 в 5:05 пп

    @meerkat  @Southernhighlander @whiskeytango

    Большое спасибо за помощь. Недалеко от меня есть местная компания, которая также импортирует эти натюрморты - я не буду называть их имя, но они даже не ответили на мои звонки. Так приятно осознавать, что этот форум полон знающих людей, готовых помочь!

  • southernhighlander

    Член
    12 декабря, 2022 в 8:10 пп

    Не за что. Я рад, что мы смогли вам помочь.

     

  • southernhighlander

    Член
    12 декабря, 2022 в 8:14 пп

    Робовоп.

     

    Вам удалось уплотнить мешалку? Если нет, позвоните по телефону 417-778-6100 и спросите Тима. Он мой сотрудник, который занимается, помимо прочего, мешалками, и он поможет вам их опломбировать.

     

  • Вискитанго

    Член
    12 декабря, 2022 в 8:47 пп

    Рад, что все работает, и что это было внешнее исправление. Без смотрового окошка в нижней части колонны до нисходящих патрубков так трудно добраться. 

  • robowop

    Член
    12 декабря, 2022 в 11:11 пп

    @Southernhighlander Я еще не добрался до уплотнения - позвоню утром, но у меня нет размера вала. Я поговорю с Тимом и узнаю, что ему нужно.

    Спасибо!

Войдите, чтобы ответить.

ru_RURussian