Правила форума, уведомления и полезные советы

Познакомьтесь с сообществом ремесленных дистилляторов и откройте для себя крупнейшую профессиональную ассоциацию, посвященную искусству и науке ремесленной дистилляции. ACE DISTILLER обслуживает все уровни, от начинающих энтузиастов до опытных профессионалов, в индустрии ремесленной дистилляции с 2010 года.

Главная ' Форумы ' Оборудование ' Дизайн головы Картера

  • Дизайн головы Картера

    Опубликовано кассия 30 июля, 2021 в 10:06 дп

    Привет,

    Вот уже 7 лет мы используем маленькую картерную головку (Stilldragon) на нашем 500-литровом джине. Теперь мне поручено спроектировать и изготовить гораздо более крупную головку, чтобы установить ее на наш самый большой джинер (2500-литровый котел). Я просто подумал, что кому-то из вас, возможно, поручалась подобная задача, и он мог бы посоветовать какие-нибудь подводные камни при увеличении масштаба по сравнению с нашим нынешним CH. Я перерыл весь интернет и нашел очень мало информации о конструкции CH.

    Реадехуд ответил 3 года, 4 месяца назад 3 члена - 2 Ответы
  • 2 Ответы
  • alex_sor

    Член
    4 августа, 2021 в 6:07 дп

    Привет,

    Я думаю, что вам просто нужно пересчитать объем вашего CH на новый объем аквариума.

    Суть заключается в следующем: Ваша существующая СН рассчитана на определенный объем паров спирта из 500-литрового бака.

    В то же время такой объем заправочной горловины CH может переработать только тот объем спирта, который выходит из резервуара объемом 500 литров (галлонов).

    Теперь у вас есть бак объемом 2500. Это означает, что вам нужно поместить в СН пропорционально больше материала (пропорционально количеству паров спирта, алкоголя), чем для бака на 500.

    Но здесь есть одна большая проблема: скорость высвобождения веществ из материала, который вы поместите в СН, будет разной. Можно пренебречь этим и просто сделать СН пропорционально больше по объему, все равно тогда вы будете заниматься изменением концентрации спирта (добавлять воду, отстаивать спирт).

    Второй важный момент: ваш новый CH не должен создавать большого сопротивления парам спирта, поэтому вам нужно сохранить (пропорционально) сечение парового канала по сравнению со старым.

  • Реадехуд

    Член
    10 мая, 2022 в 2:05 пп

    Просто любопытно. Удалось ли вам решить эту задачу?

Войдите, чтобы ответить.

ru_RURussian