• Специальность "Дистиллированный спирт

  D.S.S. расшифровывается как Data Storage System (система хранения данных).

  Опубликовано роджер 20 июня, 2017 в 12:42 дп

  Мне только что вернули COLA за Distilled Spirits Specialty во второй раз, потому что я указал на этикетке: Distilled from Wheat. TTB настаивает на том, что, поскольку источник продукта не требуется на DSS, его указание может ввести покупателя в заблуждение. Это второй из двух (пока) идентичных продуктов (водки, настоянные на натуральных ингредиентах), и первый, идентичный по составу и маркировке (за исключением разных натуральных вкусовых ингредиентов), выпущен 6 месяцев назад, и на той этикетке TTB потребовало, чтобы я указал на этикетке Distilled from Wheat. 

  Поскольку мы перегоняем нашу NGS/водку из зерна и/или фруктов у себя дома, казалось бы, вся водка - это NGS, и вся непрерывная дистилляция NGS следует ей: §5.39 Наличие нейтральных спиртов и красителей, ароматизаторов и купажных материалов - (2) В случае нейтральных спиртов или джина, произведенных методом непрерывной дистилляции, должно быть указано наименование товара, из которого были дистиллированы такие нейтральные спирты или джин. Наименование товара должно быть указано в основном в следующей форме: "Дистиллировано из зерна", или "Дистиллировано из продуктов тростника", или "Дистиллировано из фруктов". Из этого можно сделать вывод, что первый агент TTB правильно понял первую этикетку, а второй - вторую?

  В современном обществе, где все больше внимания уделяется пищевой аллергии, особенно чувствительности к глютену (независимо от того, переносится ли она через Azeotrope или нет), мы всегда считали, что лучше всего информировать наших клиентов об основных ингредиентах. Я полагаю, что TTB позволяет дистилляторам заявлять "не содержит глютена" на продуктах на основе кукурузы. Кажется странным, что они разрешают дистиллерам рекламировать, что их продукция "не содержит глютена", но не позволяют добросовестным дистиллерам предупреждать своих потенциальных клиентов о том, к чему у них может быть реальное или физиологическое отвращение.

  Получал ли кто-нибудь одобрение на этикетку для DSS, где это так или иначе проявлялось?

  tks

   

   

  jnorris ответил 7 лет, 6 месяцев назад 4 члена - 3 ответа
• 3 ответа

• 

  ручей Киллбак

  Член

  20 июня, 2017 в 1:04 дп

  Без сомнения, самая сложная этикетка, которую я сделал, была для нашего невыдержанного бурбона, белого виски, если хотите. Пришлось разработать формулу для него. Пришлось прыгать через обручи с этикеткой для него. Если бы я поместил его в новую бочку на 1 день, все стало бы намного проще. Тот же дистиллят, но формула не требуется, а этикетка настолько проста, насколько это вообще возможно. Подумаешь.

• 

  bluefish_dist

  Член

  20 июня, 2017 в 5:58 дп

  Там должно быть написано "Спирт, дистиллированный из пшеницы". Вам не хватает только спирта. У нас есть DSS, и там написано, что спирты дистиллированы из кукурузы и тростникового сахара, ниже причудливое название. Пару недель назад я столкнулся с подобной ситуацией, когда вместо спиртов, дистиллированных из голубой агавы, у меня было указано "дистиллированные из". 

• 

  jnorris

  Член

  20 июня, 2017 в 2:30 пп

  Роджер - Вы можете попросить, чтобы ожидающий COLA был рассмотрен аналитиком QC или QA (я не помню, как они называются). Мне кажется, я должен был отправить им электронное письмо и попросить о пересмотре на основании предыдущего одобрения этикетки. Конечно, как и в случае с любыми вопросами TTB, вы рискуете, что они ответят по-разному, и тогда, возможно, обе этикетки будут иметь проблемы и будут отклонены. В письме будьте вежливы, подробно изложите все свои опасения и укажите идентификаторы для обеих COLA. Удачи.

  alfd@ttb.gov

   

   

Войдите, чтобы ответить