-
Переоборудование Bain Marie для работы на паре низкого давления
Можно ли переоборудовать сусловарочный аппарат с электрическим обогревом или рубашкой Бэйн-Мари на пар низкого давления? Если да, то есть ли какие-либо особые соображения? ....Спасибо за ваши отзывы!
-
12 ответов
-
Это зависит от того, рассчитана ли рубашка на давление. если рассчитана, то да, это возможно, используйте самый верхний порт рубашки для входа пара, а самый нижний - для конденсатоотводчика/возврата. закройте все остальные порты.
-
Да, у нас есть комплект для переоборудования наших собственных нарзанов baine marie. Прежде всего, вы должны иметь толщину стенок внутреннего горшка и рубашки не менее 3 мм для пара под давлением 6 фунтов на квадратный дюйм и не менее 4 мм для пара под давлением до 15 фунтов на квадратный дюйм. Наши комплекты состоят из хомутов высокого давления, тефлоновых прокладок и торцевых крышек для портов нагревательного элемента, а также предохранительного клапана Apollo соответствующего размера по ASME, раздел VIII, для паровой рубашки и вакуумного предохранительного клапана Apollo соответствующего размера для паровой рубашки. paul@distillery-equipment.com
-
Если ваша электрическая рубашка была масляной, вам придется вычистить из нее все живое. Масло станет занозой в заднице всех ваших конденсатоотводчиков и односторонних клапанов, а также попадет в ваш котел.
-
Да, масло должно быть удалено из рубашки. До сих пор ни один из 20 наших клиентов, переведших свои baine maire на пар, не сообщал о каких-либо проблемах.
-
Вы планируете работать от парового котла низкого давления или хотите превратить Bain Marie в автономный паровой котел/отопитель?
Я переделал свой Bain Marie в автономный пар, и он отлично работает.
-
Windy - Я изучаю варианты будущего переезда. Первой мыслью было запустить его от парового котла низкого давления.
-
Пол, Ваши стандартные блоки BM могут быть переоборудованы или их нужно указывать при заказе?
-
Я приобрел подержанный Bain Marie на винокурне в Теннесси. У них были проблемы с контроллером, и они сжигали масло, в результате чего на внутренней оболочке образовывалась корка из пригоревшего масла, не обеспечивающая должного теплообмена. Я залил и циркулировал горячую воду PBW, затем мыло для мытья посуды Dawn и, наконец, лимонную кислоту. Примерно через неделю такого режима (и пятигаллонного ведра PBW) внутренняя рубашка была до скрипа чистой.
-
Частью моей жизни является строительство больших гидравлических систем отопления (котлов).
мой Bain Marie работает на 110 галлонов. Я не хотел возвращаться к маслу по нескольким причинам, одна из которых - медленное время отклика. Я установил 4 нержавеющих элемента по 6 кВт. Затем я сделал рубашку так же, как я бы сделал паровой котел. Я установил отсекатель низкого уровня воды, автоматическую подачу, отсекатель высокого давления, аварийную продувку, стекло площадки, манометры, клапан сброса низкого давления, клапан сброса вакуума и автоматический пароотвод.
Когда я дистиллирую (на зерне), мой миксер установлен на 30. При такой передаче тепла давление не повышается, пока сусло не достигнет 210F, но к этому моменту я уже практически закончил процесс. Давление в этот момент составляет всего около 2 psi.
-
-
Все наши аппараты BM способны к такому преобразованию.
-
Моя Bain Marie - это недорогой котел для винокурни 😀.
Пол / Джонатан из Affordable Distillery изготовил для меня 8-дюймовую боковую колонну. Я много разговаривал с Полом перед тем, как сделать эту переделку, и, как всегда, он очень помог мне. С ним всегда приятно работать. Спасибо
Войдите, чтобы ответить.
Russian 
English 
Spanish 
German 
French