-
Скандинавский спирт со вкусом тмина
Насколько я понимаю, для приготовления аквавита традиционно используется нейтральный сорт, получаемый из ржи или картофеля. Затем в него добавляют тмин, иногда укроп, а также другие ботанические вещества, преобладающие в аромате. Часто выдерживается в бочках, иногда нет.
Тем, кто делает или любит аквавит, не будет ли неприятно видеть, что в нем используется нейтральное вещество, полученное не из ржи или картофеля? TIA.
-
4 ответа
-
Я не думаю, что для вас есть проблема в использовании другой нейтральной основы. Основа повлияет на вкус спиртного, поэтому в зависимости от того, как вы хотите поддержать ботанику, вы можете пойти разными путями.
-
Спасибо за помощь. Вот конечный продукт. Пока все идет очень хорошо.
-
Вы можете использовать практически любой нейтральный напиток или шнапс, но традиционными являются ржаной для Швеции, картофельный для Норвегии, в других северных странах могут использоваться и другие злаки. Но зерновой или картофельный, поэтому я бы избегал нейтрального из тростника, винограда и т.д.
-
Приветствую - я подумал, что было бы забавно вернуться и сообщить, что мой аквавит только что получил двойное золото на SFWSC этого года, финалист в номинации "Лучший в классе". Я получил много хороших отзывов от клиентов из Северной Европы, которые знакомы с аквавитом, так что я счастлив, что произвел что-то хорошо принятое. Здоровья и всего наилучшего всем, кто усердно трудится.
Войдите, чтобы ответить.
Russian 
English 
Spanish 
German 
French