Правила форума, уведомления и полезные советы

Познакомьтесь с сообществом ремесленных дистилляторов и откройте для себя крупнейшую профессиональную ассоциацию, посвященную искусству и науке ремесленной дистилляции. ACE DISTILLER обслуживает все уровни, от начинающих энтузиастов до опытных профессионалов, в индустрии ремесленной дистилляции с 2010 года.

Главная ' Форумы ' Оборудование ' Можно ли переписать заголовок так, чтобы он содержал вопрос?

  • Можно ли переписать заголовок так, чтобы он содержал вопрос?

    Опубликовано Бирстер 25 июня, 2020 в 2:31 пп

    Привет,

     

    В установке, подобной этой, где у вас есть 3 колонны рядом друг с другом, должна ли каждая колонна иметь свою собственную выделенную линию возврата в горшок? Или все они могут использовать одну линию возврата?

     

     

    Спасибо,

    Бирстер ответил 4 года, 5 месяцев назад 7 членов - 10 ответов
  • 10 ответов
  • violentblue

    Член
    25 июня, 2020 в 2:47 пп

    Для очистки подойдет одна общая линия. но если вы собираетесь эксплуатировать систему со всеми колоннами, она вообще не будет работать. Жидкость будет скапливаться на тарелках и не будет стекать обратно.

    вам нужен насос в нижней части каждой колонны, чтобы выталкивать дистиллят обратно в верхнюю часть предыдущей колонны

  • Сурикат

    Член
    25 июня, 2020 в 2:49 пп

    Очень часто они имеют общую линию возврата. Однако важно, чтобы пар не мог переходить из одной колонны в другую по этой линии. Для этого можно использовать U-образный изгиб или P-образный сифон (но не S-образный). Обратная линия также не должна вызывать сифон, который будет вытягивать всю жидкость из обратной линии. Сифон обычно предотвращают, убедившись, что обратный трубопровод достаточно большой и никогда не переполняется, а также просверлив небольшое (около 3 мм) отверстие в обратном трубопроводе внутри кастрюли выше уровня сыпучей жидкости.

  • Сурикат

    Член
    25 июня, 2020 в 2:57 пп

    Мы с ViolentBlue отвечали одновременно, поэтому я не видел его ответа до того, как нажал "отправить". Это правда, что для оптимальной энергоэффективности нижний отстой из колонны должен перекачиваться в качестве рефлюкса в верхнюю часть предыдущей колонны. Так всегда делается на крупных коммерческих винокурнях. Однако в ремесленных винокурнях принято сливать нижние слои из каждой колонны непосредственно в котел, и каждая колонна генерирует свой собственный рефлюкс с помощью дефлегматора, встроенного в верхнюю часть колонны. Это прекрасно работает и, возможно, даже добавляет немного гибкости, даже если это немного менее энергоэффективно.

  • Бирстер

    Член
    25 июня, 2020 в 3:33 пп

    Отлично, спасибо вам за ответы. Это успокоило наши первоначальные мысли. Мы попросим нашего производителя сделать три отдельные линии, возвращающиеся в горшок. Каждая линия будет иметь погружение достаточно низко внутри кастрюли, чтобы убедиться, что они всегда погружены в воду. Объем нашего аппарата составляет всего 500 л, и на каждую из трех колонн будет приходиться по 1 дефлегматору. Я думаю, что это было бы излишеством с установкой насоса на каждой колонне, но это полезно знать.

     

    Редактировать: перечитав ваш комментарий Meerkat, должен ли я сделать так, чтобы они просверлили отверстие 3 мм на каждой линии возврата внутри горшка, как вы предложили в своем первом ответе? Или это не обязательно, когда у вас есть 3 отдельные линии?

     

    Спасибо!

  • Джастанди

    Член
    25 июня, 2020 в 6:20 пп

    Если ваш производитель еще не знает всего этого, вам, вероятно, придется столкнуться с кошмаром, чтобы заставить трехколонную систему работать адекватно. 

  • Сурикат

    Член
    25 июня, 2020 в 7:34 пп

    @Birster Если каждая колонна имеет свой собственный сливной трубопровод с выпускным концом ниже поверхности жидкости в кастрюле, то отверстия для сифонного разрыва не требуются. Такое расположение предотвратит перемещение пара между основаниями колонн, поэтому уплотнения U-образного изгиба также не требуются. Без уплотнений U-образного изгиба нечему сифонить. Отказ от уплотнений также облегчает промывку и слив воды из трубопровода. Дополнительные расходы на отдельные трубопроводы делают систему более красивой.

  • southernhighlander

    Член
    25 июня, 2020 в 7:46 пп

    Бирстер,

     

    Это один из моих натюрмортов. В нем есть 3 насоса для откачки конденсата из колонн (на фотографии не показаны). Без насосов вы никогда не достигнете 190 пробы. Я изготавливаю эти нарзаны для клиентов, у которых есть ограничения по высоте. Также мы используем термостатические клапаны для контроля потока охлаждающей жидкости в конечный конденсатор и дефлегматоры. 

     

  • galapadoc

    Член
    25 июня, 2020 в 11:18 пп

     

  • 461369684@qq.com

    Администратор
    26 июня, 2020 в 12:40 дп

    Какие насосы вы обычно рекомендуете для этого типа установки? 

  • Бирстер

    Член
    26 июня, 2020 в 2:24 дп

    Да, я взял скриншот с вашего сайта. Спасибо за разъяснение того, как на самом деле работает система. Это интересно, возможно, мы захотим использовать только колонку на 16 тарелок. В любом случае, посмотрим в будущем. На данный момент мы заказали только 4 тарелки. Это было для будущего расширения я спрашивал. Спасибо @meerkat за дополнительную информацию. 

     

Войдите, чтобы ответить.

ru_RURussian