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Vannes pour la décharge du vide et de la pression dans les alambics à double enveloppe de Baine Marie
J'ai lu un certain nombre d'articles concernant la bonne installation des soupapes de sûreté et des soupapes de sûreté à vide pour l'alambic, mais la plupart de ce que je vois est lié à des unités chauffées à la vapeur. Je travaille sur l'installation de mon alambic de 400 litres et je prévois d'utiliser de l'eau dans l'enveloppe pour le chauffage. Je veux m'assurer que j'ai mis en place les soupapes de surpression et de dépression appropriées avant que l'unité ne soit mise en marche. Si je comprends bien, je dois avoir une soupape de sûreté à vapeur de 5 psi sur le dessus du réservoir intérieur de l'alambic et je suppose que la soupape de sûreté à vide s'y trouve également comme précaution secondaire. Qu'en est-il du PR/VR pour l'enveloppe chauffante extérieure lorsqu'elle est chauffée avec des éléments électriques dans de l'eau comme source de chaleur ?
S'agit-il du type de vanne VR approprié ?
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