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Utilisation de lampes UV pour purifier l'eau
Je suis relativement nouveau et je suis en train de construire ma distillerie. En raison de notre approvisionnement en eau, je sais que je vais faire la fermentation avec de l'eau RO. Les options de réservoirs de stockage sont les suivants : conteneur IBC avec bouteille en HDPE ou en acier inoxydable. Est-ce que quelqu'un utilise des lampes UV pour maintenir la salubrité de l'eau lorsqu'elle se trouve dans le réservoir ? Si c'est le cas, il semble que l'inox soit la seule solution possible car le PEHD ne résiste pas aux UV. Ou bien laissez-vous l'eau reposer dans le réservoir HDPE sans vous en préoccuper ?
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