• Matériel relatif à la distillation des spiritueux

  Performances de haut niveau

  Publié par linw le novembre 8, 2004 à 10:40 pm

  J'ai trouvé mon VM toujours aussi bien après 3 essais ! Après avoir été équilibré à 77,7 degrés, il est resté à 78,2 degrés pendant 4,5 heures et un peu plus longtemps à 78,3 degrés. La sortie a été de 95%+ à 20 deg. La course a duré 13 heures, cependant ! J'obtiens la vitesse ou la qualité, mais pas en même temps. C'est pas ça la vie ? Le rendement moyen a été de 500 ml/h. J'ai aussi obtenu une bonne quantité. J'ai lavé 25 litres à 16,5%, plus environ 1,8 litre de têtes et de queues, et j'ai obtenu 5,7 litres. Tout, sauf les queues (70%), était à 95%. Je suis donc assez satisfait de ce résultat. Pour obtenir les queues, j'ai ouvert la vanne à fond, j'ai remonté l'eau et j'ai augmenté la puissance de 824W à 1700W. Un litre de queues s'est alors écoulé librement. Maintenant, que faire de tout ce beau produit ! Merci, Lindsay.

  linw répondu Il y a 20 années, 2 mois 3 Membres - 5 Réponses
• 5 Réponses

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  MyDBear

  Membre

  novembre 8, 2004 à 10:49 pm

  Maintenant, que faire de tout ce beau produit ? Envoyez-le moi et je vous dirai s'il est bon.

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  linw

  Membre

  novembre 11, 2004 à 12:46 am

  Désolé, il n'y a pas de licence d'exportation !

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  MyDBear

  Membre

  novembre 11, 2004 à 2:37 pm

  Je plaisantais LinwBe Patient Dieu n'en a pas encore fini avec moi

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  Grayson_Stewart

  Membre

  novembre 11, 2004 à 5:44 pm

  Quels sont le diamètre et la hauteur de la colonne, le poids du matériau d'emballage et le taux de reflux que vous utilisez ? La lumière voyage plus vite que le son. C'est pourquoi certaines personnes semblent brillantes jusqu'à ce qu'on les entende parler.

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  linw

  Membre

  novembre 11, 2004 à 8:33 pm

  MyDBear - Je sais ! Cependant, il est dommage que nous ne puissions pas partager des échantillons pour en faire la critique. Grayson - la colonne est en SS 45″ X 2″ avec une garniture en cuivre structurée Amphora. Elle a pris une livre plus un peu plus de ce qu'il me restait d'une colonne précédente. Je ne suis pas sûr du ratio de reflux mais il doit être assez élevé pour obtenir le taux d'alcoolémie que j'obtiens maintenant. J'ai un robinet-vanne de 3/4″ et il n'est ouvert que d'un tour, ce qui fait que l'écart doit être assez faible. Le thermomètre me permet de savoir si je dépasse le taux de décollage correct. Je ne peux pas dépasser 500 ml/h si je veux obtenir la pureté de l'azéotrope. Je suis convaincu par le VM, merci Lindsay.

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