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Équipement de pointe pour la fabrication de la vodka à base de pommes de terre
Bonjour, je suis à la recherche d'une bonne solution pour fabriquer de la vodka de pomme de terre (spécifications européennes/96%). Quelqu'un m'a dit qu'un pottill de 5000 l pour le stripping et un hybride de 2000 l pour la finition pourrait être une bonne solution, mais je ne suis pas convaincu. L'objectif à long terme est de produire 100.000 lpa.
Qu'en pensez-vous ?
Des suggestions sur les installations ou les distilleries de vodka de pomme de terre à visiter ?
Tous nos vœux de réussite
Martens V
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