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PVC et alcool : Une étude de compatibilité
L'utilisation de raccords en PVC (style Home Depot) dans le circuit d'écoulement des pompes et des filtres pose-t-elle des problèmes ? J'ai utilisé des adaptateurs en PVC avec différents équipements ayant des ouvertures différentes pour maintenir un débit de 1″. J'ai également utilisé une courte section de tuyau en PVC dans un réservoir de mélange pour le connecter à un éducteur de jet. D'ailleurs, l'éducteur fonctionne bien pour augmenter le débit de mélange de 400%.
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10 Réponses
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Le PVC convient pour l'eau, mais pas pour les solvants. Vous voulez que votre alcool ait un goût de plastique ? Utilisez du PVC. Le PVC souple est pire que le PVC dur, mais si vous pouvez vous en tenir au PE et au PP, vous serez bien plus heureux.
Si vous pouvez éviter le plastique, c'est encore mieux. Les métaux sont supérieurs et contribuent rarement à la saveur.
Bonne chance,
Volonté
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Le PVC convient pour l'eau, mais pas pour les solvants. Vous voulez que votre alcool ait un goût de plastique ? Utilisez du PVC. Le PVC souple est pire que le PVC dur, mais si vous pouvez vous en tenir au PE et au PP, vous serez bien plus heureux.
Si vous pouvez éviter le plastique, c'est encore mieux. Les métaux sont supérieurs et contribuent rarement à la saveur.
Bonne chance,
Volonté
Le testament,
Vous donnez toujours de bons conseils. Je m'interrogeais sur l'utilisation de bouteilles en PETE pour les spiritueux. Localement, j'ai vu du GNS à 190 degrés dans des bouteilles en PETE, ainsi que de nombreuses marques de vodka, dans les magasins de spiritueux. Quelqu'un a-t-il une expérience de ces "bouteilles" et de leurs effets sur les spiritueux ?
Dick G
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Je n'aime pas le plastique. J'aime le verre.
Près de la distillerie Sweetwater, à Petaluma, se trouve un bar de nuit mondialement connu, le Buckhorn. Il a accueilli de nombreux rassemblements des étudiants des cours de distillation de l'ADI. Il a la réputation bien méritée d'être un lieu de joie et de rire.
Le Buckhorn est assez vieux pour avoir une licence de vente à l'intérieur et à l'extérieur, mais presque personne n'achète de boissons à l'extérieur... alors les bouteilles restent là pour toujours. Beaucoup de ces bouteilles sont en PET ou en PETE - il n'y a pas de différence. Vous vous souvenez de l'histoire de la motarde qui pouvait faire démarrer une Harley par aspiration - certaines de ces vieilles bouteilles donnent l'impression qu'elle a pris une forte dose. Elles sont effondrées. Pourquoi cela se produit-il ? L'histoire que j'ai entendue est que les molécules d'eau, étant un peu plus petites que les molécules d'éthanol, peuvent en fait s'échapper à travers la bouteille en plastique... ce qui augmente la concentration d'éthanol dans la bouteille - le degré d'alcool augmente. Cela ne semble pas être une mauvaise chose, mais il faut se demander ce qui se passe d'autre dans la bouteille. Quel type d'échange se produit entre les traces de produits pétrochimiques dans la matrice de polyéthylène et le produit que vous allez boire ? Voulez-vous boire ces produits pétrochimiques, même s'ils sont présents à l'état de traces ?
J'assisterai aujourd'hui à une célébration de huit cloches en l'honneur d'une amie victime d'un cancer du sein. On peut se demander comment et pourquoi l'incidence de ce cancer est plus élevée dans le comté de Marin que dans d'autres régions du pays. Est-ce parce que les habitants sont plus aisés et préfèrent l'eau en bouteille ? L'eau embouteillée en PET, en l'occurrence. Qu'advient-il des traces de produits chimiques que notre corps ne peut pas métaboliser ou éliminer ? Elles se déposent dans les tissus adipeux. (Pas de commentaires sur mon cerveau, s'il vous plaît !)
Je pense que le verre est plus sûr et c'est ce que j'ai choisi d'acheter.
Cela dit, je comprends que certains producteurs aient besoin d'offrir un produit "bon marché", et l'on peut faire valoir que les produits plus légers nécessitent moins d'énergie pour être transportés, et que tous les consommateurs ne sont pas soucieux de la santé ou de la qualité. Mais je sais aussi qu'il ne faut jamais s'excuser pour la qualité.
Bonne chance,
Volonté
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Qu'en est-il des tubes en PVC tressé sur les machines d'embouteillage ? J'ai une machine Xpress Fill qui utilise des tuyaux en PVC pour l'admission. Ce tuyau sent vraiment bizarre aux extrémités coupées, mais Xpress Fill m'a assuré que personne ne s'en était jamais plaint. J'utilise donc le même type de tube pour pomper.
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Je n'aime pas le plastique. J'aime le verre.
Près de la distillerie Sweetwater, à Petaluma, se trouve un bar de nuit mondialement connu, le Buckhorn. Il a accueilli de nombreux rassemblements des étudiants des cours de distillation de l'ADI. Il a la réputation bien méritée d'être un lieu de joie et de rire.
Le Buckhorn est assez vieux pour avoir une licence de vente à l'intérieur et à l'extérieur, mais presque personne n'achète de boissons à l'extérieur... alors les bouteilles restent là pour toujours. Beaucoup de ces bouteilles sont en PET ou en PETE - il n'y a pas de différence. Vous vous souvenez de l'histoire de la motarde qui pouvait faire démarrer une Harley par aspiration - certaines de ces vieilles bouteilles donnent l'impression qu'elle a pris une forte dose. Elles sont effondrées. Pourquoi cela se produit-il ? L'histoire que j'ai entendue est que les molécules d'eau, étant un peu plus petites que les molécules d'éthanol, peuvent en fait s'échapper à travers la bouteille en plastique... ce qui augmente la concentration d'éthanol dans la bouteille - le degré d'alcool augmente. Cela ne semble pas être une mauvaise chose, mais il faut se demander ce qui se passe d'autre dans la bouteille. Quel type d'échange se produit entre les traces de produits pétrochimiques dans la matrice de polyéthylène et le produit que vous allez boire ? Voulez-vous boire ces produits pétrochimiques, même s'ils sont présents à l'état de traces ?
J'assisterai aujourd'hui à une célébration de huit cloches en l'honneur d'une amie victime d'un cancer du sein. On peut se demander comment et pourquoi l'incidence de ce cancer est plus élevée dans le comté de Marin que dans d'autres régions du pays. Est-ce parce que les habitants sont plus aisés et préfèrent l'eau en bouteille ? L'eau embouteillée en PET, en l'occurrence. Qu'advient-il des traces de produits chimiques que notre corps ne peut pas métaboliser ou éliminer ? Elles se déposent dans les tissus adipeux. (Pas de commentaires sur mon cerveau, s'il vous plaît !)
Je pense que le verre est plus sûr et c'est ce que j'ai choisi d'acheter.
Cela dit, je comprends que certains producteurs aient besoin d'offrir un produit "bon marché", et l'on peut faire valoir que les produits plus légers nécessitent moins d'énergie pour être transportés, et que tous les consommateurs ne sont pas soucieux de la santé ou de la qualité. Mais je sais aussi qu'il ne faut jamais s'excuser pour la qualité.
Bonne chance,
Volonté
Le testament,
Vous m'avez convaincu. Quant à la motarde, je n'ai jamais entendu l'histoire. Je n'ai jamais entendu l'histoire, mais mon imagination s'emballe !
Dick G
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Will. J'adore ce bar !
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Je recommande les tuyaux en acier inoxydable de qualité alimentaire. Il est plus cher, mais le PVC se dissoudra et empoisonnera votre alcool. Il serait dommage de gâcher tout votre travail en essayant d'économiser quelques dollars.
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Le CPVC serait le meilleur choix, si vous voulez faire des économies. Le CPVC a une "bonne" compatibilité avec l'éthanol, tandis que le PVC n'a qu'une compatibilité "moyenne" et n'est pas recommandé.
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Je voulais juste préciser que le meilleur choix n'est pas nécessairement le meilleur. Je pense que vous obtiendrez toujours des lixiviats avec le CPVC, mais moins qu'avec le PVC.
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Grâce aux excellents conseils prodigués ici, et après avoir surmonté mon ignorance, j'ai opté pour les raccords en PP. L'inox est un rêve pour l'avenir. btw, jmesales.com a de bons prix sur les raccords en PP pour ceux qui en ont besoin.
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