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  Prévenir les chutes de pH pendant le brassage et utiliser les coques de riz pour éviter les problèmes d'empâtage

  Publié par charrette à bras le 10 janvier 2014 à 7:52 am

  Je suis intéressé par les composés que les gens utilisent pour tamponner l'eau lorsqu'ils fermentent sur le grain et lorsqu'ils utilisent un pourcentage élevé de maïs, est-ce que quelqu'un utilise des écales de riz pour éviter un empâtage ? J'ai expérimenté le chlorure de calcium, l'hydroxyde de calcium, la craie et le gypse.

  charrette à bras répondu Il y a 10 années, 11 mois 1 Membre - 1 Réponse
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  charrette à bras

  Membre

  janvier 10, 2014 à 8:00 am

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