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  Amertume pressée

  Publié par brian waryck le 9 octobre 2023 à 10:38 pm

  Bonjour,

  Je travaille dans une distillerie qui fabrique des cocktails amers. Nous avons tendance à remplir des sacs avec des plantes médicinales, puis à les presser jusqu'à ce que nous obtenions une récupération décente. Le problème que nous rencontrons est que nous utilisons des presses à fruits à usage domestique et que nous avons cassé trois presses au cours des deux dernières années. Nous sommes à la recherche d'une nouvelle option. Est-ce que quelqu'un a de bonnes recommandations pour des presses de qualité alimentaire qui conviendraient pour les plantes médicinales ? Merci de votre compréhension.

  michaelattcw répondu Il y a 1 année, 2 mois 3 Membres - 2 Réponses
• 2 Réponses

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  bwfiggins

  Membre

  octobre 9, 2023 à 10:52 pm

  Il suffit d'utiliser une petite presse à panier. Très résistant ! Celui qui figure sur ce lien est répertorié dans le catalogue VEVOR :

  https://m.vevor.com/fruit-wine-press-c_11815/vevor-fruit-wine-press-1-6-gallon-6l-solid-wood-basket-with-6-blocks-manual-juice-maker-cider-apple-grape-tincture-vegetables-honey-olive-oil-making-press-with-pole-handle-bar-for-kitchen-and-home-p_010358062393?adp=gmc&utm_source=google&utm_medium=cpc&utm_id=8513381920&utm_term=&gbraid=0AAAAACq8bLUk-t2JMefG_9EdlzdXxqze0&gclid=CjwKCAjwyY6pBhA9EiwAMzmfwT5TbJ2aW5zPP4uLZb_lb028HXhaiWeNRwhNeS0Vgx7qh1UchaVvHxoCQ70QAvD_BwE

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  michaelattcw

  Membre

  octobre 10, 2023 à 5:02 pm

  Des presses Mori sont utilisées pour l'extraction d'herbes et même pour le pressage de céréales. Elles sont probablement un peu plus grandes et plus chères que les presses à fruits que vous utilisez à la maison, et dépendent donc de votre échelle.

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