• Spécialité d'alcool distillé

  Obfuscation et vérification

  Publié par roberts on décembre 16, 2015 à 7:10 pm

  J'ai mis cela en clair pour voir si j'ai bien compris et peut-être faciliter la tâche du prochain nouveau distillateur si c'est le cas.

  L'obscurcissement est défini en termes de grammes par litre d'eau-de-vie à toute épreuve.Nous sommes autorisés à ignorer l'erreur causée par les solides jusqu'à 4 grammes par litre.Nous pouvons également déterminer la teneur réelle en solides et l'ajuster.Au-delà de 4 grammes par litre, nous devons déterminer la teneur réelle en solides et l'ajuster.Au-delà de 6 grammes par litre, nous devons spécifiquement utiliser la méthode de distillation pour déterminer la teneur réelle en solides.

  Nous avons donc une fenêtre entre 2,5 grammes par kilogramme d'alcool et 4 grammes par litre d'alcool où nous avons une liqueur qui peut être mesurée par la méthode de l'hydromètre et du thermomètre. Alors que l'eau représente un kilogramme par litre, les spiritueux sont bien sûr moins denses avant l'édulcoration. Cependant, à 80 degrés, 2,5 g/kg correspondent à 2,37 g/L. La différence entre g/kg et g/L n'est pas vraiment importante pour nous, à moins que nous ne soyons sur la corde raide.

  Si, au-delà de 6 grammes par litre, nous devons trouver une véritable obfuscation, il reste le problème de l'obfuscation qui conduit à des inefficacités. Si nous ne tenons pas compte de l'obscurcissement lors de l'épreuve, nous finissons par utiliser plus de gallons d'épreuve que nous n'en mesurons. Il est vrai que la mesure est utilisée à des fins fiscales et que la taxe est généralement le coût le plus important, mais c'est quelque chose que beaucoup d'entre nous peuvent accepter.

  Ai-je oublié ou mal lu quelque chose ? Est-ce que c'est utile à quelqu'un ou est-ce que ça a l'air de l'être ?

  roberts répondu Il y a 9 ans 1 Membre - 0 Réponses
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