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Ma première installation permanente !
Je n'ai distillé qu'une saison, nous avons fait 3 lots, juste assez pour gagner un peu de confiance et produire plusieurs gallons de liqueur. Ce n'était qu'une installation temporaire, mais cet automne nous travaillons à l'installation d'une petite "distillerie Ace" avec la plomberie appropriée (plus besoin de soulever et de transporter des seaux !). Casser le maïs, cuire le moût, fermenter et distiller le tout à partir d'un seul endroit ! Inutile de dire que je suis emballé ! Il ne s'agit pour l'instant que de l'agencement et de l'assemblage. Je reviendrai et ferai des mises à jour au fur et à mesure que nous progresserons.j'ai posé environ la moitié du sol aujourd'hui ! Petit à petit, nous y arriverons !
- Pose du sol en dalles
- Pièces jointes
- En cours de construction
Dernière édition par Still-Learning le Lun Sep 30, 2024 11:15 am, édité 3 fois dans le total. "Je suis allé dans les bois parce que je souhaitais vivre délibérément....et voir si je pouvais apprendre ce qu'ils avaient à enseigner."- Henry David Thoreau
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5 Réponses
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J'aimerais bien avoir un endroit dédié comme celui-là où je pourrais laisser mes alambics prêts à l'emploi. Un jour, quand je serai à la retraite, peut-être... Faites de l'alcool, pas la guerre !
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Tiens bon et espère que tout se passera bien. Ce sera ma petite distillerie artisanale. Il sera certainement BEAUCOUP plus facile d'écouler un lot quand je le souhaite. "Je suis allé dans les bois parce que je souhaitais vivre délibérément....et voir si je pouvais apprendre ce qu'ils avaient à m'enseigner."- Henry David Thoreau
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Très belle
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C'est génial ! Ce serait formidable de tout laisser en place, d'avoir chaque chose à sa place. La plupart de mes affaires sont dans mon grenier et je dois grimper à l'échelle pour tout prendre ! J'ai hâte de voir tout cela terminé. Félicitations !
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Vous aurez plaisir à distiller ici lorsqu'il sera terminé. C'est très joli.
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