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Longueur du condenseur du produit
L'année dernière, j'ai converti mon CM avec une colonne de 42″ en VM et j'ai enlevé un RC de 7″ à 7 tubes car il n'était pas nécessaire. Mon condenseur actuel est de 17″ et comporte 7 tubes. Ma question est la suivante : y aurait-il un avantage à mettre le RC et le PC en série, pour une longueur totale de PC de 24″, ou serait-ce une perte de temps ou trop long ?
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9 Réponses
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Les besoins en condensateurs de produits dépendent de la puissance absorbée et du fait que je procède à un dépouillement ou à un passage à l'alcool. Si le condenseur peut réduire la vapeur en liquide, je n'ai pas besoin d'un condenseur supplémentaire. Lors d'un décapage de pot, j'utilise plus de puissance et mon condenseur Liebig ne peut pas fonctionner à pleine puissance. Certains veulent faire du strip-tease aussi vite que possible, mais je ne suis pas convaincu. Lors d'un passage au spiritueux, j'utilise moins de puissance et le Liebig s'en sort très bien. Les condenseurs de type "shot gun" éliminent une grande quantité de vapeur. La seule façon de savoir si vous avez besoin de plus de condensateurs est de faire fonctionner l'alambic et de le découvrir.... A moins que vous ne soyez un matheux et que vous ne vouliez faire des calculs. "Ce qui nous nuit, c'est de persister dans l'auto-illusion et l'ignorance "Marcus AureliusJe ne suis pas un alcoolique ! Je suis un ivrogne. Les alcooliques vont à des réunions !
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La redondance n'est pas nécessaire. Le gros de la condensation sur un alambic à reflux est effectué par le RC. Votre fusil de chasse PC est plus que suffisant pour faire son travail. "Emportez toujours un flacon de whisky en cas de morsure de serpent, et en outre, emportez toujours un petit serpent" - W.C. Fields Mon fusil de chasse à soudure EZ Mon appareil à vapeur et mon manomètre
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Je ne vois pas en quoi le fait de les relier entre eux pourrait être préjudiciable au cours de la phase de dénudage. Pendant les cycles de décapage, je connecterais le plus long en premier et le plus court en dernier. Si vous voulez faire un test rapide, au cours d'un cycle de décapage, n'utilisez que le plus long et, après un certain temps, testez la température du produit qui sort. Reliez ensuite le plus court au plus long, décapez pendant un certain temps, puis testez la température du produit qui sort. Si vous constatez qu'il n'y a pas de différence dans la température du produit, il n'y a aucun avantage à utiliser les deux. Je préfère que le produit sortant soit aussi proche que possible de 60°F afin de ne pas avoir à corriger la température à l'aide de l'hydromètre pour spiritueux. La plus longue devrait suffire.4″ VM Build
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D'accord - Cependant, si votre produit est chaud ou tiède, ce qui n'est pas nécessairement mauvais ou un problème tant que toute la vapeur d'éthanol est éliminée, vous pouvez préférer qu'il sorte à une température plus fraîche pour une raison quelconque et une longueur supplémentaire aiderait à atteindre cet objectif.Cheers,j----i prefere my mash shaken, not stirred----
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Pas convaincu de quoi, exactement ? Pensez-vous que vous obtenez un produit de meilleure qualité en décapant un peu plus lentement ? Je suis dans le même cas. Mon Leibig peut supporter peut-être 5,5 kW à sa limite, mais j'ai un élément de 6,5 kW. J'ai essayé de doubler deux condensateurs en série, mais de manière réaliste, je préfère simplement ralentir un peu, généralement autour de 4,5 kW.
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Pas convaincu de quoi, exactement ? Pensez-vous que vous obtenez un produit de meilleure qualité en décapant un peu plus lentement ? Je suis dans le même cas. Mon Leibig peut supporter peut-être 5,5 kW à sa limite, mais j'ai un élément de 6,5 kW. J'ai essayé de doubler deux condensateurs en série, mais de manière réaliste, je préfère ralentir un peu, généralement autour de 4,5kW. Je ne suis pas sûr que le coût supplémentaire pour aller plus vite en vaille la peine pour moi. Je ne suis pas sûr que le fait d'aller plus vite donne un meilleur produit. Mes petits vins finissent par avoir une teneur en alcool un peu plus élevée après un décuvage et j'obtiens un bon produit après avoir effectué mes décuvages plus lentement. J'ai le temps et je ne suis pas pressé les jours de distillation... ni aucun autre jour d'ailleurs. "Ce qui nous nuit, c'est de persister dans la tromperie et l'ignorance "Marcus AureliusJe ne suis pas un alcoolique ! Je suis un ivrogne. Les alcooliques vont à des réunions !
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Si vous n'utilisez pas de RC, vous utilisez en fait un pot still avec un high riser. Je suis curieux de savoir quel taux d'alcoolémie vous tirez de cette bière.
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Je bois tellement maintenant qu'au dos de mon permis de conduire figure une liste des organes dont j'ai besoin.
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Lorsque les colonnes CM scellées RC ont été retirées, elles ont été remplacées par une bobine RC ouverte de type VM et une valve PC.
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