• Rhum

  Le rhum est-il trouble ?

  Publié par fgod222 le mai 7, 2024 à 12:54 pm

  Bonjour, mon rhum est de 70%, lorsque je le dilue avec de l'eau déminéralisée (pour avoir 40%), le rhum devient trouble.

  NZChris répondu Il y a 8 mois 5 Membres - 4 Réponses
• 4 Réponses

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  bolverk

  Membre

  mai 7, 2024 à 1:03 pm

  La dilution est plus lente avec le temps, surtout lorsque vous descendez en dessous de 45%, mais le fait de ramener l'épreuve au-dessus de 45% "devrait" la faire disparaître. Il y a deux types de personnes dans ce monde : 1. Ceux qui peuvent extrapoler à partir d'informations incomplètes.

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  Projet de loi sur le jonc salé

  Membre

  mai 7, 2024 à 3:11 pm

  Souvent causé par un excès de queues.

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  Yummyrum

  Membre

  mai 7, 2024 à 9:23 pm

  Je suis d'accord, et une telle quantité de queues dans un rhum serait absolument infâme. Je le redistillerais et je ferais une coupe plus serrée des queues.Alors que les queues peuvent être considérées comme bonnes à conserver et à vieillir pour les whiskeys, le contraire est vrai avec le rhum.Il y a un effet de trouble qui se produit lorsque vous diluez pour la première fois.Le mélange semble trouble en raison de toutes les petites bulles qui sont libérées, mais il s'éclaircit généralement en une minute ou deux.S'il ne s'éclaircit pas, c'est qu'il y a un effet de trouble.Je recommande d'aller sur .wiki/index.ph ... ion_Theory

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  NZChris

  Membre

  mai 8, 2024 à 4:38 am

  Certains de mes rhums les plus aromatiques s'assombrissent un peu, mais cela ne me dérange pas. Si c'était le cas, je pourrais le mélanger avec un rhum plus léger.

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