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Le brassage à façon du moût de whisky est-il autorisé ?
Bonjour à toutes et à tous,
Notre distillerie est principalement conçue pour les moûts à base de fruits. Mais j'ai récemment découvert une malterie qui produit des malts à partir de céréales cultivées localement dans notre comté. Nous sommes donc très intéressés par un whisky et un gin genever. Pour l'instant, nous ne disposons pas de l'équipement approprié pour manipuler les céréales, mais il y a un certain nombre de brasseries dans notre région. J'aimerais m'entretenir avec quelqu'un qui a eu recours à une brasserie sous contrat pour brasser pour lui, et qui a réussi à s'arranger.
Si vous êtes passé par là, envoyez-moi un message.
Santé
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