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Directeur général et maître distillateur d'une nouvelle distillerie artisanale à Miami, en Floride
Salutations à la communauté des distillateurs !
Nous recherchons une personne pour gérer les opérations quotidiennes de notre petite distillerie à Miami.
Nous ouvrirons vers le 1er janvier 2025 et serons situés dans la partie sud de Miami, entourés de certains des quartiers les plus riches de Floride. Nous disposons d'une Holstein de 500 litres avec des fermenteurs et de l'espace nécessaire pour faire fonctionner plusieurs équipes par jour. Nous avons reçu toutes les autorisations nécessaires pour commencer la construction. Nous disposons d'environ 3 000 pieds carrés d'espace pour la distillerie et la salle de dégustation et de 1 500 pieds carrés supplémentaires d'espace d'entreposage dans la travée suivante. Nous sommes très enthousiastes à l'idée de disposer d'un espace extérieur de 1 500 m² à l'arrière.
La distillerie était à l'origine un plan de secours pour produire la vodka Zyr "zeer", une marque que nous avons fabriquée en Russie pendant plus de 20 ans. Heureusement, nous avons trouvé Black Band Distillery à Peoria, qui produit parfaitement Zyr, et cette distillerie n'est donc plus nécessaire pour notre marque principale. Notre objectif est donc d'expérimenter les nombreuses idées que nous avons, d'incuber quelques marques et d'exposer et d'éduquer les habitants de la Floride du Sud à notre passion et à notre secteur d'activité.
Vous rejoindrez une équipe dotée d'une vaste expérience dans les domaines de la distribution, des ventes, de l'image de marque et du marketing, mais vous serez responsable de la distillation et de la production, de la gestion de la salle de dégustation, de l'organisation d'événements et d'autres choses encore. Vous aurez un siège à notre petite table et nous encourageons les idées et l'innovation. Cela dit, on nous dit que nous ne produirons rien qui ressemble à des oursons en gomme ou à des céréales sucrées.
Vous avez une grande expérience de la distillation et de la gestion des opérations, une solide éthique de travail et de l'ambition ? Vous travaillez de manière autonome et vous aimez l'excitation d'une start-up ? Souhaitez-vous avoir une grande marge de manœuvre pour vous développer ? Si c'est le cas, nous serions ravis de vous rencontrer à l'adresse suivante info@zyrvodka.com.
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1 Réponse
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Si vous avez besoin d'aide pour former quelqu'un à vos opérations, n'hésitez pas à nous contacter. Nous organisons des voyages de formation pour vous aider à vous former dans tous les domaines, de l'empâtage au mélange et à tous les processus intermédiaires.
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