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  Besoins en énergie pour une colonne plaquée de 6 pouces

  Publié par mrdisco le juin 11, 2020 à 8:39 am

  Bonjour,

  C'est une question délicate à poser et je comprends qu'il est difficile d'y répondre, mais j'essaie de dimensionner une colonne en fonction de l'énergie dont je dispose pour fonctionner.

  J'envisage une colonne de 6″ avec 4 plateaux et je me demande si quelqu'un ayant une expérience réelle de cette configuration peut me dire combien de KW il utilise.

  Je dispose de 14KW pour le chauffage et idéalement, après le chauffage, je veux pouvoir fonctionner à un rythme raisonnable en n'utilisant pas plus de 7KW.

  Est-ce que quelqu'un travaille avec des paramètres similaires et comment cela se passe-t-il ?

  verser les décisions répondu Il y a 4 années, 6 mois 3 Membres - 5 Réponses
• 5 Réponses

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  sud du pays

  Membre

  juin 11, 2020 à 3:18 pm

  Vous avez besoin de 16 kW à 24 kW. Il est peut-être possible de le faire fonctionner avec 14 kW, mais je n'ai jamais essayé. 

  La taille de votre alambic est tout aussi importante pour dimensionner correctement votre colonne. Quelle est la taille de votre pot ?  

  Par ailleurs, vos éléments sont-ils dans le moût ou êtes-vous toujours une Baine Marie ?

   

   

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  mrdisco

  Membre

  juin 11, 2020 à 6:09 pm

  Merci Highlander, je pense que je vais finir par avoir une colonne de 4″ à ce rythme...

  Je me trouve dans une position chanceuse mais étrange où je fais fonctionner une petite colonne de 3″ remplie de SPP sur une chaudière de 30 gallons, j'ai également une tête d'alambic pour la même chaudière.

  Il est chauffé directement avec un élément régulé de 5KW et la chance a voulu que je dispose d'une chaudière de 60 gallons avec une capacité de 3 éléments directs et j'essaie de trouver une solution pour l'utiliser.

  Je veux y installer une colonne plaquée et, en raison de la taille de la chaudière, je veux une grande colonne pour pouvoir la faire fonctionner en un temps raisonnable.

  J'étais à peu près certain que l'énergie dont je disposais serait le facteur limitant.

  Je pense qu'en raison de la limitation de puissance, je vais me retrouver avec une colonne plaquée de 4″ et, dans ce cas, la journée risque d'être longue en raison de la taille de la chaudière.

  Toute suggestion ou conseil sur la meilleure façon d'utiliser le cadeau de la chance serait grandement apprécié !

   

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  sud du pays

  Membre

  juin 11, 2020 à 8:19 pm

  Je mettrais trois éléments de 5 500 watts pour un total de 16,5 kW et la colonne de 6″. Même si vous devez rester à 14 kW, vous devriez quand même utiliser la colonne de 6″, car elle sera toujours plus rapide que la colonne de 4″ avec cette puissance.

   

   

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  mrdisco

  Membre

  juin 11, 2020 à 8:37 pm

  C'est vraiment difficile d'obtenir de l'aide pour un dimensionnement comme celui-ci, à cause de la quantité de variables, la chaudière est d'une taille étrange pour ce que je voudrais, mais quand on vous donne des citrons, vous faites de la limonade, j'imagine.

  Merci d'avoir pris le temps de m'aider.

   

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  verser les décisions

  Membre

  juin 23, 2020 à 12:51 am

  le lemoncello !

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