• Spécialité d'alcool distillé

  Le lavage du maïs produit

  Publié par nabtastic on août 28, 2014 à 1:36 am

  Beaucoup de questions ici... faisons les choses une par une. Je ne vois pas pourquoi vous utiliseriez l'amyl avec un taux d'orge aussi élevé. 6-row devrait couvrir un lot tout grain.

  L'orge était-elle de l'orge de distillerie ou touraillée dans une certaine mesure ?

  Quel est le degré de reflux de votre enfant ?

  Quel était le poids réel utilisé, et pas seulement le pourcentage ?

  Compte tenu de la SG initiale, vous auriez dû avoir un rendement assez élevé, mais il convient de souligner que (en fonction de la levure) beaucoup ne prendront pas la peine de consommer le maltose, le maltotriose, etc. en présence d'une teneur en saccharose/glucose supérieure à ... 15%, je crois que c'est ce que j'ai lu ? J'en suis à quelques bières et le livre est de l'autre côté de la pièce...

  Je recommanderais de commencer par une base complètement neutre pour voir si vos plantes sont vraiment le composé aromatique que vous attendez, puis d'ajouter lentement de l'arôme à partir du distillat si c'est ce que vous voulez faire.

  mes 2cents

  nabtastic répondu Il y a 10 années, 3 mois 1 Membre - 0 Réponses
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