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  Les cartouches de filtration au charbon peuvent-elles fournir des résultats efficaces pour l'entrée des fûts ?

  Publié par besoin d'argent le avril 10, 2024 à 4:55 pm

  J'ai filtré le carbone avec du rhum blanc et j'ai obtenu de bons résultats.

  Je fais passer 300 litres par 4 plaques, un mélange de 200 litres de bière au rhum à 11% et de vins faibles de 100 litres à 50%. 

  Collecter environ 92% sur l'ensemble du territoire.

  Les têtes représentent environ 20 litres, les cœurs environ 40 litres, je continue à collecter quelques queues mais la journée est longue, il ne faut pas tout prendre. 

  Je corrige le blanc jusqu'à 50%

  répéter le processus jusqu'à ce que j'obtienne 200 litres environ

  puis filtre à charbon avec une cartouche amazon filters 10″ @ 5 micron en boucle pendant environ deux heures à 4 litres par minute.

  Le filtrage au charbon donne de bons résultats, il améliore le nez et le goût. Il n'enlève rien à la saveur, il ne fait qu'améliorer les choses.

  J'ai l'intention de mettre un peu de liquide dans d'anciens quarts de tonneaux de bourbon de premier remplissage bientôt à 60% environ.

  Serait-il conseillé de filtrer au charbon avant de mettre en fûts ?

  besoin d'argent répondu Il y a 9 mois, 2 semaines 1 Membre - 0 Réponses
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