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Un capteur de température immergé peut-il résister aux dommages causés par l'éthanol ?
Nous envisageons de placer quelques capteurs de température immergés dans certains de nos fûts afin de pouvoir comparer les températures de l'air et du liquide, et de voir dans quelle mesure le liquide est en retard par rapport à la température de l'air. Nous voulons utiliser ces simples capteurs à l'adresse https://ambientweather.com/amwh31p.html et en avons laissé un dans un bocal d'échantillonnage rempli de vin nouveau pendant 6 mois sans aucun signe visible de détérioration.
Mais nous voulons maintenant tester le liquide pour nous assurer qu'il n'y a pas eu de lessivage du plastique. Bien qu'il soit résistant aux intempéries, il n'est pas nécessairement sûr pour les aliments. J'ai posé la question aux fabricants, mais comme il s'agit d'une utilisation qu'ils n'avaient pas prévue, ils ne savent pas vraiment.
Quelqu'un connaît-il un test qui permette de savoir si du plastique s'est infiltré dans l'échantillon d'éthanol ?
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