Règles du forum, notifications et conseils utiles

Explorez la communauté des distillateurs artisanaux et découvrez la plus grande association professionnelle dédiée à l'art et à la science de la distillation artisanale. ACE DISTILLER est au service de tous les niveaux, des amateurs novices aux professionnels chevronnés, dans l'industrie de la distillation artisanale depuis 2010.

Accueil ' Forums ' Emballage ' Mystère refoulé : Des traînées de brouillard inattendues

  • Mystère refoulé : Des traînées de brouillard inattendues

    Publié par distillerie stahl peak le 2 octobre 2024 à 4:44 pm

    Nous utilisons ces bouteilles depuis 4 ans. Il y a eu quelques bouteilles ici et là qui ont eu ce problème. Le dernier lot que nous avons mis en bouteille en contenait une quantité alarmante. Le processus est toujours le même. Tout conseil serait apprécié ! 

    les âmes sœurs répondu Il y a 3 mois, 2 semaines 3 Membres - 4 Réponses
  • 4 Réponses
  • les âmes sœurs

    Membre
    octobre 2, 2024 à 4:50 pm

    Quel type d'eau utilisez-vous pour le nettoyage/l'imperméabilisation ?

    On dirait qu'il s'agit d'une minéralisation. Si vous introduisez quelque chose à l'intérieur, est-ce que cela s'enlève en grattant ?

  • jjg

    Membre
    octobre 2, 2024 à 5:19 pm

    Difficile à dire à partir de cette photo. S'il est dur, il pourrait s'agir de ce que l'industrie du verre appelle le bloom. En fait, les minéraux présents dans le verre remontent à la surface et donnent l'impression que Jack Frost a visité le verre. Ce phénomène est inoffensif et doit être rincé avec de l'alcool neutre. Ce phénomène se produit lorsque le verre est ancien, qu'il a séjourné trop longtemps dans un entrepôt soumis à des variations d'atmosphère et qu'il peut être le signe d'une utilisation inadéquate ou inexistante de l'IT par le fabricant du verre.

    S'il s'agit d'une sorte de liquide huileux à l'extérieur, il pourrait s'agir d'un traitement trop poussé à froid. Là encore, ce n'est pas dangereux pour le consommateur, mais cela complique l'étiquetage. Il arrive que les buses se bouchent et que la pulvérisation soit irrégulière.

    Désolé, il est difficile d'établir un diagnostic à partir des photos.

  • distillerie stahl peak

    Membre
    octobre 2, 2024 à 8:08 pm

    Nous utilisons de l'eau de puits filtrée au charbon de bois. Il s'est décollé après que nous ayons utilisé de l'alcool neutre à 190 degrés et un récureur de bouteille. Que pouvons-nous faire pour éviter que cela ne se reproduise ?

  • les âmes sœurs

    Membre
    octobre 2, 2024 à 8:23 pm

    Le filtrage au charbon n'élimine pas tous les minéraux, je recommanderais l'achat d'un système d'osmose inverse correctement dimensionné pour vos besoins de production.

Connectez-vous pour répondre.

fr_FRFrench