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Utilización de un refrigerador de lavado
Buscando un pequeño enfriador de lavado para tomar 150 grados a 60 grados en lotes de 150 galones
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4 respuestas
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Puedo hacerlo por ti, si sigues interesado.
La foto corresponde a un sistema para enfriar 300 Gal de mosto.
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¿Por qué 60 grados? La mayoría de las temperaturas de lanzamiento de la levadura son al menos 20 grados más altas. Se puede hacer mucho con el agua.
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Todo el concepto gira en torno al coste de un sistema de refrigeración de circuito cerrado frente al agua de la ciudad, que se usa y se desecha.
Para alcanzar una temperatura de producto de 60ºF, se necesita una aproximación mínima de 10 grados, incluso mejor con 20 grados. La aproximación es la diferencia entre la temperatura objetivo y la temperatura de entrada del agua de refrigeración.
Por supuesto, puede intentar enfriarlo parcialmente con agua de la ciudad y luego cambiar a un sistema de circuito cerrado, pero tendría que evitar la contaminación cruzada si utiliza agua tratada o glicol en el sistema de refrigeración.
Si quieres que esto se enfríe en una hora, estás hablando de una carga de 10 toneladas.
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.. Y 60F es muy fresco a menos que esa es la temperatura del agua de refrigeración?
El principio es el mismo, excepto que la carga sería aproximadamente la mitad, mira la foto, ponte una mano sobre el ojo, mira la foto... ¡Wallla! ¡Una unidad de 5 toneladas!
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