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  TTB Medidas de seguridad para espacios francos: Guía completa

  Publicado por schultzlp el 29 de agosto de 2024 a las 17:19

  Nuestra destilería de Virginia quiere añadir un local fuera de la destilería para tener una sala de degustación en una zona de la ciudad con más afluencia de público. Las leyes estatales exigen que el local cuente como espacio de destilería ante la TTB para que podamos operar como tienda de botellas. Lo que queremos hacer es acondicionar el local como almacén de bebidas espirituosas y tener uno o dos barriles envejeciendo en él. Nos gustaría que estas barricas estuvieran en un espacio donde los clientes pudieran verlas, y queríamos ponerlas dentro de una jaula dentro de la sala de degustación que contaría como el almacén aduanero. ¿Alguien tiene experiencia en hacer algo similar? ¿Recibió alguna respuesta de la TTB sobre cuáles son sus necesidades mínimas para que sea "seguro"? Fuera de las directrices muy específicas para las cerraduras, no puedo encontrar nada que da ningún tipo de orientación sobre este tema.Actualmente estamos buscando algo como en la imagen de abajo y asegurarlo a la pared desde el interior, pero no estamos seguros de si eso va a estar a la altura.

  

  jnorris respondió hace 3 meses, 2 semanas 2 diputados - 1 respuesta
• 1 respuesta

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  jnorris

  Miembro

  septiembre 3, 2024 en 3:00 pm

  Cuando hago un nuevo permiso o una modificación para mis clientes, la solicitud pregunta si va a tener una sala de degustación o zona comercial. Si lo hace, entonces usted debe tener paredes de piso a techo que separan la zona DSP de la sala de degustación y / o zona comercial.

  Esta es la redacción exacta:

  Si cobra por las muestras, el aparcamiento o las visitas, tiene prohibido establecer una sala de degustación en las instalaciones. La sala de degustación debe estar separada de la destilería, con paredes que vayan del suelo al techo, y debe tener su propia entrada. No puede formar parte de la planta de destilados y debe figurar en el diagrama. ¿Comprende este requisito?: Si no tiene previsto cobrar por las muestras, el aparcamiento o las visitas, la sala de degustación puede estar situada en las instalaciones generales, pero debe estar separada de las instalaciones vinculadas con paredes de suelo a techo, tener su propia entrada y aparecer en el diagrama. ¿Comprende este requisito?: ¿Tendrá una tienda al por menor? Si sólo va a vender mercancías (por ejemplo, camisetas, recuerdos), la tienda puede estar situada en el local general y también debe figurar en el diagrama. ¿Comprende este requisito?: ¿Tiene previsto vender alcohol en la tienda? Si tiene previsto vender alcohol en el establecimiento, tiene prohibido instalarlo en el local. La tienda debe estar separada del local por una pared que vaya del suelo al techo y tener su propia entrada desde el exterior. ¿Comprende este requisito?

  Además de responder a estas preguntas, el especialista que revisa la solicitud me ha preguntado específicamente si las paredes de separación van del suelo al techo.

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