• Mi primer

  Fluctuaciones de temperatura

  Publicado por RooBoy1212 el 26 de octubre de 2024 a las 4:09 am

  Hola a todos
  Es la primera vez que pido ayuda...

  Tenemos un turbo 500 que tiene un indicador de temperatura digital.
  Lo encendemos y el alambique alcanza una temperatura aproximada de 57 grados y funciona con normalidad durante unos 500 ml de alcohol. Entonces el indicador de temperatura empieza a fluctuar.

  Cuando funciona normal se asienta a 57 grados y sale un chorro constante de alcohol. Luego se pone raro y la temperatura baja a unos 52 grados haciendo que sólo salgan gotas de alcohol. Cuando la temperatura vuelve a subir, el alcohol empieza a salir a borbotones. Cuando llega a 60 grados se detiene y la temperatura empieza a bajar de nuevo a 52 grados. Esto se repite.

  También hemos notado que el % es mucho más bajo ahora.

  ¿Alguna ayuda, por favor?

  Stig respondió hace 1 mes, 2 semanas 3 diputados - 2 respuestas
• 2 respuestas

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  RuddyCrazy

  Miembro

  octubre 26, 2024 en 4:53 am

  Bienvenido RooBoy :handgestures-thumbupleft:

  Ahora entra en el hilo de Bienvenida y haznos una presentación :handgestures-thumbupleft:

  Esa madriguera de conejo está ahí si quieres aventurarte.....

  Cheers BryanLast edited by RuddyCrazy on Sat Oct 26, 2024 4:54 pm, edited 1 time in total.

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  Stig

  Miembro

  octubre 26, 2024 en 6:05 am

  Lo que describes se conoce como vomito .
  O bien el fermento no ha terminado y está haciendo espuma o bien el envasado no se ha asentado correctamente provocando la acumulación de vapor y luego simplemente vomitándolo cuando el colum no puede contener más .
  ¿Qué lavado / maceración / fermentación ?
  ¿Lo has utilizado antes sin problemas?
  ¿Qué le hiciste a la columna justo antes de hacer este recorrido?
  Ah, y como Ruddy dijo anteriormente, pasar por el centro de bienvenida y decir G'Day

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