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Instalación de un sistema de embotellado en caliente
En mi destilería hacemos siropes para cócteles además de bebidas espirituosas. Hemos estado utilizando un hervidor de cerveza de 5 galones en una placa de inducción para calentar nuestros jarabes y luego embotellarlos a través de una pequeña válvula de bola. Llenamos botellas de 8 onzas y utilizamos tapones de rosca revestidos de plastisol. Necesito un equipo más grande y robusto, de unos 25 galones. Estoy pensando que lo ideal sería utilizar un hervidor eléctrico con camisa y una pequeña válvula de bola con una boquilla que pueda llenar una botella con una abertura de 28 mm.
¿Alguien más hace jarabes y tiene algún equipo o consejos de producción que me pueda dar?
¡TIA!
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4 respuestas
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Puedes poner cinta térmica alrededor de la tolva para mantenerla caliente y/o extraerla de otro depósito.
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Busque en el equipo de envasado de jarabe de arce, Bascom's tiene equipo usado, pero esta es la temporada alta por lo que podría no ser demasiado útil.
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Ya no lo tengo, pero montamos una válvula de pie con un racor TC y una boquilla de manguera acodada de 90 que funcionaba muy bien para llenar botellas de jarabe.
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Hola Calwise - ofrecemos un gran Bottle Filler para productos más espesos, como jarabes, aceites, arbustos, etc... para botellas de tamaño mini (50ml Airline bottles) y superiores. Envíeme un correo electrónico - steve@crusystems.com
¡Salud!
Steve
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