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Ofuscación y verificación
Poner esto en inglés sencillo para ver si lo tengo bien y tal vez hacerlo más fácil para el próximo nuevo destilador si lo hago.
La ofuscación se define en términos de gramos por litro de aguardiente en cualquier graduación.Se nos permite ignorar el error causado por los sólidos hasta 4 gramos por litro.También podemos determinar el contenido real de sólidos y ajustarlo.Por encima de 4 gramos por litro, tenemos que determinar el contenido real de sólidos y ajustarlo.Por encima de 6 gramos por litro, tenemos que utilizar específicamente el método de destilación para determinar el contenido real de sólidos.
Así que tenemos una ventana entre 2,5 gramos por kilogramo de aguardiente y 4 gramos por litro de aguardiente en la que tenemos un licor que se puede calibrar por el método del hidrómetro y el termómetro. Mientras que el agua pesa un kilogramo por litro, los licores son, por supuesto, menos densos antes de endulzarlos. Sin embargo, a 80 grados 2,5 g/kg son 2,37 g/L. La diferencia entre g/kg y g/L no nos importa demasiado, a no ser que nos estemos pasando de la raya.
Aunque por encima de 6 gramos por litro tenemos que encontrar la verdadera ofuscación, sigue existiendo el problema de que la ofuscación conduce a ineficiencias. Si ignoramos la ofuscación a la hora de probar, acabamos utilizando más galones de prueba de los que medimos. De acuerdo, la medida se utiliza a efectos fiscales y los impuestos suelen ser el mayor coste, es algo con lo que muchos de nosotros podemos vivir.
¿Me he perdido algo o lo he leído mal? ¿Es esto útil para alguien o parece que lo sería?
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