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  Medición de la turbidez: Guía para el control de la turbidez

  Publicado por whisky brain brew custom el 13 de febrero de 2024 a las 18:42

  Hola a todos.

  ¡Estoy en el mercado para un nuevo medidor de turbidez y se preguntaba cuál utilizar y recomendar!

   

  Gracias

  destilerías silk city respondió hace 10 meses 4 diputados - 5 respuestas
• 5 respuestas

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  peteb

  Miembro

  febrero 14, 2024 en 12:13 am

  Para mi información, ¿para qué se utiliza un turbidímetro?

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  whisky brain brew custom

  Miembro

  febrero 14, 2024 en 12:44 pm

  Sometemos todo nuestro whisky a un proceso de filtración para garantizar la eliminación de carbonilla, partículas, etc. Utilizamos el turbidímetro para comprobarlo. Tenemos un estándar de 0,60 NTU después de la filtración.

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  peteb

  Miembro

  febrero 27, 2024 en 11:02 pm

  En mi opinión, un turbidímetro es innecesario para comprobar el producto acabado. 

  Alumbro el fondo de la botella con la linterna de mi teléfono; si yo no veo turbidez, el cliente tampoco.

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  vonish

  Miembro

  marzo 5, 2024 en 1:31 am

  Se recomienda el siguiente, a prueba de explosiones y se puede añadir en línea después de la filtraciónhttps://www.optek.com/en/turbidity/tf16-n-turbidity-meter.asp

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  destilerías silk city

  Miembro

  marzo 5, 2024 en 11:09 am

  Bonita hoja de datos de Eaton sobre la turbidez en el whisky.

  https://www.eaton.com/content/dam/eaton/markets/food-beverage/knowledge-center/white-papers/as-clear-as-amber-turbidity-in-whiskey-flaws-or-taste-criterion.pdf

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