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¿Es una locura o es posible? Tres placas de burbujas colocadas una al lado de la otra
Quiero hacer vodka, sólo tengo 3,2 m de altura de techo
Ya he comprado y pagado por un 4 x placa de burbuja 300l todavía de tinte con 22kw.
Ya se que 12 placas no es lo ideal desde el punto de vista del rendimiento, pero creo que con 12 se puede hacer vodka. Con esto en mente, ¿cuáles son los pensamientos sobre esto? o de hecho pensamientos alguien tiene en otras opciones. todo considerado en esta etapa, yo preferiría no comprar otro alambique completo sin embargo, como mi espacio es limitado.
También tengo a mi disposición un hervidor de dragón de 100 litros.
El volumen no sería enorme para el vodka, y los 100l podrían funcionar para la capacidad.
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24 respuestas
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Mi opinión personal es utilizar reflujo bombeado a través de cada columna, y no un sistema de drenaje compartido con condensadores de reflujo separados.
Creo que el drenaje de reflujo compartido añade una ineficiencia considerable a la mezcla, y ya estás abordando esto desde atrás, por lo que necesitas explotar todos los trucos.
Desde el punto de vista de los costes, eliminar dos de los condensadores supone un gran ahorro, que ayudará a compensar el coste de la bomba.
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La cabeza me da vueltas... no sé adónde van las bombas ni qué se bombea a dónde. Parece complicado, y no suelo recomendar complicaciones en ningún aspecto de la vida. ¿Es esto lo que tenías en mente?
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No se ve bien en el dibujo. Pero el líquido de cada columna inferior se bombea a la parte superior de la columna siguiente (parte inferior de la 3ª a la parte superior de la 2ª, parte inferior de la 2ª a la parte superior de la 1ª). El fondo de la 1ª volvería a la caldera. Así pues, 2 sistemas de bombas. 1 solo condensador de reflujo en la parte superior de la 3ª.
Paul también puede opinar sobre este enfoque.
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sí dibujo es descuidado, eso es lo que había adivinado sin embargo. y señaló en la dirección de bombeo. Dudo tinte tendrá el conocimiento para construir este tbh.. parece muy llave en mano. Me pregunto quién está usando uno de estos que podría llegar a pedir consejo.
En su defecto, o algún otro diseño - que podría despojar a la colada de azúcar en el modo de olla todavía en mi hervidor de 100l. A continuación, para la carrera espíritu poner un 1.5m 4″ SPP embalado coulmn en mi 100l. Tiene 6kw, pero podría cambiar los elementos para los de mayor capacidad si es necesario.
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Creo que 12 platos para vodka es un ejercicio de frustración, pero si vas a usar bombas entre columnas puedes ponerlas en el suelo para quizás casi el doble de platos. Necesitaras una bomba extra para drenar al hervidor.
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El sistema de bombeo es mucho más común que los desagües individuales en mi experiencia. Como Silk ha sugerido, para las conversiones entre los dos sistemas Paul ( @Southernhighlander) es, sin duda, el hombre "a quien hay que ir".
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Buen punto
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Sin embargo, yo bajaría las columnas hasta el suelo, añadiría una tercera bomba y tendría 20 platos en total. Hemos tratado con restricciones de altura similares de esta manera con grandes resultados.
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La clave aquí, como otros han dicho, es que estás intentando hacer funcionar algo que no es ideal. Usted va a poner un montón de trabajo y dinero en algo que no puede producir grandes resultados y requerirá una buena cantidad de configuración diaria / desglose y niñera para garantizar los mejores resultados. 12 placas pueden hacer vodka, pero dependiendo de su perfil de sabor deseado puede que no funcione muy bien. A menos que necesites producir una TONELADA de producto, StillDragon tiene un pequeño sistema continuo. Creo que podría ajustarse a sus requisitos de altura. Será mucho más eficiente y fácil de manejar que el sistema que estás imaginando. Sé que ya ha invertido dinero en un sistema, pero debería calcular el precio. Quédate con lo que tienes para whisky/ron y brandy y compra este sistema para vodkas.
https://stilldragon.com/blog/advantages-of-continuous-distillation/
Imágenes:
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Me encanta este foro.
placas de suelo - genialidad.
totalmente de acuerdo con el desmontaje etc... comprobará la columna continua pues no haré una tonelada de producto.
salud a todos
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si va a hacer una carrera de stripping primero, siempre podría explorar una sección de columna empaquetada y obtener más platos teóricos por pie de altura para maximizar su eficiencia con los requisitos de baja altura del techo. Los anillos raschig de cerámica se utilizan habitualmente en aplicaciones industriales para conseguir un buen HETP (altura equivalente al plato teórico).
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needmorstuff,
Abajo hay una foto de uno de los muchos alambiques que hemos construido para clientes con restricciones de altura. Este alambique Ultra Pro Vodka de 300 galones con cesta para ginebra mide menos de 9 pies de altura. El alambique es fácil de operar y funciona tan suavemente como cualquier alambique de 20 platos. Puede utilizar cualquier columna de placas individuales y cualquier número de placas individuales en el sistema o evitar las columnas de placas de burbujas con sólo girar una manivela. El flujo de refrigerante del desflegmador y del condensador final está semiautomatizado mediante una única válvula termostática (no mostrada). La cesta de ginebra puede desviarse girando una manivela. A diferencia de algunas columnas continuas de placas de burbujas, que deben desmontarse para extraer las placas y volver a montarlas, no es necesario desmontarlas para reconfigurar nuestros alambiques Pro Series y Signature Series. Basta con girar la manivela. Nuestros alambiques más rápidos producen 75 galones de perro blanco por hora y cuestan menos que cualquier alambique nuevo de columna continua que hayamos visto con el mismo rendimiento. Este alambique también se puede utilizar como cuba de maceración si es necesario. Si desea un presupuesto para un alambique diseñado específicamente para satisfacer sus necesidades, envíe un correo electrónico a paul@distillery-equipment.com y organizaremos una conferencia telefónica.
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Usted sólo debe comprar de Paul él sabe lo que está diseñando. Siempre te ayudará. ¡Te ayudó cuando ni siquiera tenía una venta de ti!
no te preocupes, si no se lo compras a Paul, él te ayudará a arreglar los defectos que pueda tener tu coche, ya que no ha sido diseñado por alguien que sabe lo que hace.
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Si sólo está ejecutando 100L y quiere ir muy barato que sólo podría poner una columna de 2″ o 3″ lleno en la parte superior de la caldera 100L. Va a ser muy lento, pero sólo se puede ejecutar cada vez que se está ejecutando el gran alambique. Eso es esencialmente lo que hago con 4 "columna y un poco más de altura del techo.
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se ve increíble, ya he comprado un alambique sin embargo - por lo que en busca de algo para retro fit a eso (que está sonando muy tonto ahora) o algo para montar encima de mi 100l hervidor de agua.
mi problema fue que tuve que comprar el alambique antes de conocer la ubicación y sólo recientemente decidí añadir el vodka a mi cartera de productos.
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Así que estoy pensando
utilizar mi hervidor de 100l (900mm) (ya lo tengo)
Sección de burbuja de 4″ con termopozo (156 mm) https://www.stilldragon.eu/en/dash-columns/287-bubble-section-with-thermowell-for-4-inch-dash-sgk.html
4 "columna llena de SPP (1500mm - tal vez podría estirar a 1700mm, pero no lo sabría hasta que esté en el lugar)
4″ |Super Dephleg (300m) https://www.stilldragon.eu/en/condensers/30-4-inch-super-dephlegmator.html
Reductor de 4″ a 3″ - en una curva de 180 (añade 250 mm) y luego en un PC de 3″ (ya lo tengo).
Potencia, 2 x 3kw elementos (uno bajo control) - Puedo aumentar la potencia como voy a comprar nuevos elementos.
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Antes de tomar una decisión final, usted debe comprobar nuestros productos y hacer algunas comparaciones en el precio, etc https://shop.distillery-equipment.com/ Si lo desea, puede enviarme un correo electrónico paul@distillery-equipment.com y voy a poner un paquete juntos para usted. Tenemos secciones de columnas embaladas en stock, así como todo lo demás que necesita + de hecho tenemos sistemas completos de calefacción eléctrica de fabricación americana con controladores. También tenemos agitadores, que a diferencia de los de los alambiques chinos, tienen motores a prueba de explosiones fabricados en EE.UU. con certificación UL. También disponemos de válvulas de seguridad americanas homologadas por ASME. Normalmente, los chinos utilizan dispositivos de seguridad que no están homologados por la ASME y que no cumplen la normativa en muchas situaciones. Los chinos suelen utilizar motores con homologación CE en los que pone EX. CE no es hasta el código en los EE.UU., por lo que muchas veces los motores chinos CE enumerados no pasará eléctrica y / o inspecciones de seguridad. Además, si va a destilar vodka en un alambique eléctrico, es más seguro utilizar una olla encamisada para destilar vinos bajos 50%. Tenemos alambiques de 100 litros con camisa que son baratos comparados con nuestros competidores y vendemos sistemas de calefacción americanos con ellos.
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Yo tendría que estar de acuerdo con Paul 1000% en alivios de presión ASME y el código correcto en los componentes eléctricos, pero entonces me acabo de dar cuenta de que se hace referencia stilldragon Europa y todas las mediciones están en sistema métrico, por lo que posiblemente los códigos de EE.UU. y los reglamentos no se aplican?
con una configuración como la que explicas en tu lista de piezas yo al menos me aseguraría de que tienes un alivio de presión en tu caldera con una columna empaquetada porque a diferencia de una placa de burbujeo con una mirilla no serás capaz de saber si está obstruida. una columna obstruida hará que tu caldera inferior aumente la presión hasta que se alivie en algún lugar, ya sea desde una válvula o haciendo su propio camino, como explotando o rompiendo el recipiente de la caldera.
No es probable que se atasque, pero ¿quieres jugártela?
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Estoy en el Reino Unido
Para que quede claro, mi tinte sigue estando comprado y pagado.
Mi hervidor tiene un PRV europeo.
Estaría creando vinos bajos en mi alambique encamisado de 300l.
Paul - Te mandaré un correo.
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Suena como si estuvieras bastante establecido, y estás buscando cómo conseguir que este equipo funcione mejor.
Sin embargo, en el peor de los casos, estamos hablando de 3 destilaciones. Tienes la tira por un lado y el aguardiente por el otro. No es lo mas eficiente en tiempo, rendimiento o energia, pero podrias jugar con doble destilacion en el plato 12, o incluso doble destilacion en el pote primero.
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Tengo un 300l con 4 placas, podría desnudar a través de que a continuación, en la columna de 100l
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Lo siento, no me di cuenta de que estabas en el Reino Unido. En esa situación estoy seguro de que Stilldragon Europa sería la mejor manera de proceder debido a los gastos de envío increíblemente caros para nosotros para enviar al Reino Unido. También el consejo de Silk es muy bueno y puede ser la mejor manera para que usted proceda teniendo en cuenta que ya ha comprado el alambique.
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Hey @Silk City Distillers ¿crees que esta lista de materiales es óptima? diámetro de la columna, altura, potencia? Puedo reducir la columna a 3″ y tener más o menos potencia.. de hecho tener sólo 1 x 5kw (en lugar de 2 x 3kw) elemento en realidad me ahorrará un montón de ££
a) Calefactor ATEX 3kW 230v 1ph - £1710.00 cada uno + IVAb) Calefactor ATEX 4kW 230v 1ph - £1790.00 cada uno + IVAc) Calefactor ATEX 5kW 230v 1ph - £1900.00 cada uno + IVA
utilizar mi hervidor de 100l (900mm) (ya lo tengo)
Sección de burbuja de 4″ con termopozo (156 mm) https://www.stilldragon.eu/en/dash-columns/287-bubble-section-with-thermowell-for-4-inch-dash-sgk.html
4 "columna llena de SPP (1500mm - tal vez podría estirar a 1700mm, pero no lo sabría hasta que esté en el lugar)
4″ Super Dephleg (300 m) https://www.stilldragon.eu/en/condensers/30-4-inch-super-dephlegmator.html
Reductor de 4″ a 3″ - en una curva de 180 (añade 250 mm) y luego en un PC de 3″ (ya lo tengo).
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Existe un problema común: las columnas de destilación requieren grandes alturas porque utilizan la separación gravitacional de la temperatura en altura.
¿Quiere utilizar 10 placas? Esto no le dará alcohol por encima de 89-92%... Para obtener alcohol de alta pureza (94-95,5%) necesita al menos 24, preferiblemente 45-48 placas.
Hay que pensar en utilizar la destilación al vacío, da la mejor pureza a bajas temperaturas. En cuanto a los techos bajos, existe una solución de columna de stripping horizontal. Puede tener una altura de sólo 1-2 metros pero unos 10-20 escalones (platos).
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