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¿Han aumentado sus gastos más que sus precios en los últimos diez años?
Nuestro coste de producción, incluida la mano de obra, el alquiler, las materias primas, los barriles, las botellas, las etiquetas, los servicios públicos, el transporte, etc., ha aumentado en 50% o más en la última década. Los precios de las botellas de nuestras bebidas espirituosas han permanecido invariables. Esto se debe sobre todo a la presión de los grandes productores, cuyos precios se han mantenido bastante estables o incluso han bajado en la última década, en el caso de las principales marcas. Pero esto puede ser una pista falsa, ya que la mayoría de los grandes productores han añadido marcas de nivel superior y pseudoartesanales que se venden con primas significativas con respecto a sus marcas de nivel inferior, y esto puede estar permitiéndoles aumentar efectivamente el precio medio y los ingresos netos...". ¿Han observado otros algo similar?
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