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Director General y Maestro Destilador de una nueva destilería artesanal en Miami, Florida
Saludos a la comunidad de destiladores
Buscamos a alguien que se encargue de las operaciones diarias de nuestra pequeña destilería de Miami.
Abriremos alrededor del 1 de enero de 2025 y estaremos ubicados en la parte sur de Miami, rodeados de algunos de los barrios más ricos de Florida. Tenemos un 500L Holstein con fermentadores y el espacio para ejecutar varios turnos al día. Hemos recibido todas las aprobaciones para comenzar la construcción. Tenemos aproximadamente 3.000 pies cuadrados de destilería / sala de degustación de espacio y un espacio adicional de 1.500 almacén en la bahía de al lado. Estamos muy entusiasmados con los 1.500 pies cuadrados de espacio al aire libre en la parte trasera.
La destilería era originalmente un plan alternativo para producir el vodka "zeer" Zyr, una marca que elaboramos en Rusia durante más de 20 años. Afortunadamente, encontramos la destilería Black Band en Peoria, que ha estado elaborando Zyr perfectamente, por lo que esta destilería ya no es necesaria para nuestra marca principal. Así que nuestro objetivo es experimentar con las muchas ideas que tenemos e incubar algunas marcas y exponer y educar a los habitantes del sur de Florida a nuestra pasión y la industria.
Te unirías a un equipo con amplia experiencia en distribución, ventas, branding y marketing, pero tú dirigirías la destilación y la producción, gestionarías la sala de catas, te encargarías de los eventos y mucho más. Tendrías un sitio en nuestra mesa pequeña y fomentamos las ideas y la innovación. Una vez escrito esto, nos han dicho que no produciremos nada que se parezca a ositos de gominola o cereales azucarados.
¿Tiene una gran experiencia en destilación y gestión de operaciones, una fuerte ética de trabajo y ambición? ¿Trabajas bien de forma independiente y te encanta la emoción de una start-up? ¿Quieres tener mucho espacio para crecer? Si es así, nos encantaría conocerle en info@zyrvodka.com.
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