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Inundación de placas de columnas de vodka
Hola, chicos,
Acabo de empezar a producir en mi destilería y tengo un alambique híbrido de 600L (unos 160 galones) directamente de China que compré hace unos años, pero que acabo de empezar a utilizar.
Sabiendo lo que sé ahora, no creo que nunca hubiera comprado directamente de China, ya que el apoyo posterior es terrible.
Dicho esto, ahora estoy atascado con él, pero necesito la ayuda de la comunidad por favor.
Mi columna de 20 platos se inunda cada vez que intento hacer funcionar vodka y más recientemente la junta del motor agitador empezó a perder vapor. Debido a esto he dejado de usarlo y detener la producción.
He adjuntado fotos con la esperanza de que alguien por ahí me puede ayudar a encontrar la manera de solucionar el problema de la inundación y tal vez sugerir donde podría conseguir juntas de repuesto.
Estoy situado cerca de Toronto, Ontario, pero esto es un verdadero espectáculo para mí. ¡Cualquier cosa será de ayuda! Muchas gracias.
Dispuesto a pagar también la asistencia.
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24 respuestas
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Usted dice que las placas de inundación. Pero cómo dar información más específica. Para el vodka se supone que se inundan. Supongo que te refieres más a que no drenan bien y luego se llenan.
En caso afirmativo, ¿en qué parte de la columna? ¿Cuánto y a qué velocidad? Información más detallada
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Gracias por la respuesta - algunos detalles adicionales:
no están drenando correctamente - después de igualar las placas bajo reflujo completo, las placas inferiores (fondo 2 a 3) se llenan por completo. Sólo puedo corregirlo ligeramente eliminando el reflujo por completo.
Es como si no fueran capaces de drenar a la olla lo suficientemente rápido
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Envíame una foto del tubo de drenaje que va desde la placa inferior a la zona de recogida por debajo de donde se drena de nuevo a la olla. Im apostando que tengo alrededor de una solución 14$ (podría ser más en Canadá lol).
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También podría estar sobrepresurizando su olla con demasiada agitación.
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Espero que esto ayude. Me emocioné con la idea de que esto sea una solución de $14 dólares, o un dólar 200 en dólares canadienses jaja.
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Por lo general, cuando estoy corriendo vodka, es sin agitación - sin embargo, el sello de vapor agitador está goteando sólo cuando se ejecuta la columna de vodka
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En el peor de los casos, hasta que consiga reparar la junta, si no tiene agitación, puede utilizar un poco de pasta de destilación (harina y agua) mezclada para sellar alrededor del eje.
En cuanto a la inundación, en la primera imagen del último post tienes un puerto tapado, ¿es un puerto de retorno? Si es así se podría ejecutar líneas de retorno individuales de cada columna para permitir un mayor flujo.
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Le daré una oportunidad a la pasta - estoy ejecutando sólo la columna única para la producción de vodka, pero estoy de acuerdo en que parecía un problema de flujo. separar las líneas podría ser una buena idea también. Gracias.
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La configuración que los chinos han suministrado a usted es "bastante similar" al diseño estándar suministrado por Affordable Distillery Equipment que se ejecuta ser miembro @Southernhighlander. Si alguien puede resolver su problema es él.
Mi impresión es que el problema de caudal se debe probablemente a bloqueos de aire en la tubería de drenaje del líquido. Los bloqueos de aire pueden ocurrir en cualquier punto alto donde el aire queda atrapado y no puede ser expulsado. En particular, sospecho de los purgadores en "S" que se han instalado en las salidas de cada una de las columnas. En muchos países, estos purgadores "S" están prohibidos en los códigos de fontanería para aguas residuales precisamente por esta razón. Seria mejor utilizar sifones "U" estandar que eliminan los puntos altos donde se acumula el aire.
El segundo punto probablemente problemático es la sección "horizontal" de la tubería de desagüe desde las columnas hasta la maceta. Ninguna tubería de drenaje que funcione por gravedad debe ser horizontal porque es muy fácil que accidentalmente se forme un punto alto. Los desagües horizontales deben tener una pendiente de al menos 1 % ( 1 pulgada de caída por 100 pulgadas de recorrido). Esto es a menudo difícil de rectificar después de la instalación sin una reconstrucción importante.
El último punto problemático que he visto es el tubo de inmersión dentro de la olla. Normalmente se sumerge muy por debajo de la superficie del líquido para evitar que el vapor vuelva a subir por el tubo de drenaje del líquido, lo que también causaría problemas de drenaje. Sin embargo, el tubo de inmersión estará lleno de aire en la puesta en marcha y si el flujo de líquido por el desagüe no es lo suficientemente alto, no puede expulsar el aire. La solución es taladrar un pequeño agujero ( 3mm o 1/8 de pulgada ) en el tubo de inmersión (editar) dentro de la olla y por encima del nivel normal del líquido. El pequeño tamaño evitará que el flujo de vapor sea lo suficientemente alto como para causar problemas, pero permitirá que el aire atrapado escape gradualmente de la tubería.
Editado noviembre 10, 2022 por meerkatclarification
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Meerkat ha identificado prácticamente todos los problemas. Cuando hice que los chinos construyeran completamente mis diseños, incluí varios defectos en los planos que entregué a los chinos, como un sifón en S en lugar de un sifón en P, conductos de retorno de condensado de columna que estaban nivelados en lugar de inclinados hacia abajo y tubos de inmersión que no se sumergían. Cuando recibí el equipo en mi taller, pedí a mis empleados que corrigieran los defectos. Puse estos defectos para proteger mi propiedad intelectual. Sabía que las fábricas chinas se pasaban los planos de los diseños y quería que cuando vendieran mis diseños robados, esos alambiques no funcionaran. Estos defectos en concreto eran los más sencillos de solucionar para mí, por eso los elegí. Parece que la empresa china que vendió este alambique a Robowap utilizó uno de mis diseños. Pido disculpas por los problemas que esto le ha causado Robowop pero era la única manera que se me ocurrió para protegerme. Robowop mi email es paul@distillery-equipment.com línea directa 417-778-6908 Estaré encantado de ayudarle a resolver sus problemas.
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Envíame un PM y te guiaré para que configures el sello correctamente.
en cuanto a la inundación, yo sugeriría una bomba y un interruptor de flotador en lugar de la trampa S.
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Robowop,
Lo siento. No vi la parte sobre el sello de aire en su agitador hasta que violent blue lo menciono. Si no lo ha ajustado todavía puede llamar al 417-778-6100 y preguntar por Tim. Él es nuestro experto en agitadores y le guiará en el ajuste de la junta del agitador. Con respecto a su problema de inundación. El consejo que meerkat y yo dimos resolverá el problema, sin embargo si usted quisiera bombear el condensado tengo un kit para eso. Nos dimos cuenta hace años que un tanque con un interruptor de flotador no es necesario. Nuestro kit consiste en una bomba neumática, mangueras con mirilla y un regulador de aire.
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Hola
El problema de la inundación puede resolverse ajustando el flujo de retorno, pero esto reducirá la concentración de alcohol. A partir de la escala de la imagen, el diámetro de la columna de la torre es obviamente menor, por lo que la mejor solución es controlar el flujo de vapor de calefacción para generar menos vapor de alcohol, pero esto prolongará el tiempo de destilación.
Evidentemente, el soporte y la junta del agitador son demasiado complejos. Supongo que utilizan cierres mecánicos (hay que tener en cuenta la influencia de la temperatura en el cierre), pero lo más apropiado aquí es utilizar cierres de empaquetadura. Sería mejor que proporcionaras fotos detalladas de la junta.
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En realidad, yo también soy un proveedor de China, no todos los proveedores de China no es digno de confianza. este sistema puedo decir que lo produjo y su precio es mucho más bajo. de vuelta al año agao, si yo y su proveedor citado a usted, usted todavía elegir a causa de los precios. Además, no todos los proveedores chinos ofrecen un buen servicio postventa. Además, no estoy esperando para vender directamente al usuario final, estoy esperar a trabajar con el socio es EE.UU. Pero estoy encantado de darle una mano en esto.
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Lisa,
En esta situación, ajustar el caudal de retorno no resolverá el problema, como tampoco lo hará ajustar el aporte de calor. Este alambique fue construido por alguien que no sabe cómo diseñar alambiques. Debido al diseño incorrecto de las tuberías, esta columna siempre se inundará cuando alguien intente utilizarla correctamente.
Muchas empresas americanas dan a las fábricas chinas diseños que no funcionan para que cuando las fábricas chinas roben su propiedad intelectual y la vendan a otros, los alambiques no funcionen y luego la empresa china no sepa cómo arreglarlo.
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Hey OP ¿puedes publicar si las correcciones trabajado?
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En esta situación, ajustar el caudal de retorno no resolverá el problema, como tampoco lo hará ajustar el aporte de calor. Este alambique fue construido por alguien que no sabe como diseñar alambiques. Debido al diseño incorrecto de las tuberías, esta columna siempre se inundará cuando alguien intente utilizarla correctamente- --Hola Paul ,estoy de acuerdo con tus comentarios, pero la última vez me atreví a no decirlo, a veces, duele si dices la verdad directamente. Esto todavia nacio con un problema de diseño,a menos que se reemplace la columna de la torre,si se hace asi,el ingeniero experimentado debe estar en el lugar para comprobar y rediseñar lo que implica mas costo.Asi que la mejor manera para el propietario es mi manera de usarlo.El dinero ya pagado,seria doloroso no usarlo.
La segunda cosa que usted mencionó, no sabía qué compañía usted señalaba, así que no comentaré esto. En cuanto a mi empresa, confío en nuestra calidad y diseño, y aún no hemos recibido ningún diseño de ninguna empresa.
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Espero que @robowop dará algunos comentarios aquí sobre sus resultados, pero he recibido un DM de él diciendo que la columna ya no se inunda aunque el sello agitador fugas todavía necesita reparación. Entiendo que hizo cambios externos a la columna solamente. @whiskeytango He observado que una posible causa de la inundación podría ser el tubo de bajada de la bandeja inferior y, ciertamente, en mi experiencia los tubos de bajada son, con mucho, la mayor causa de problemas internos en una columna. Pero parece que robowop tuvo suerte y no tuvo que hacer cambios internos.
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Gracias a todos los que han aportado su punto de vista sobre mi problema.
Terminé haciendo cambios a mi trampa (añadido 1 gran trampa en U y eliminado las trampas S) y añadió un tubo de inmersión como sugiere @ meerkatand @Southernhighlander y ahora drena estupendamente.
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@meerkat @Southernhighlander @whiskeytango
Muchas gracias a todos por su ayuda. Hay una empresa local cerca de mí que también importa estos alambiques - no voy a mencionar su nombre, pero ni siquiera devolver mis llamadas. ¡Es tan refrescante saber que este foro está lleno de gente con conocimientos que están dispuestos a ayudar!
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De nada. Me alegro de que hayamos podido ayudarle.
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Robowop.
¿Conseguiste sellar tu agitador? Si no, llama al 417-778-6100 y pregunta por Tim. Es mi empleado que se encarga de los agitadores, entre otras cosas, y te ayudará a conseguir que se forre.
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Me alegro de que funcione y de que haya sido una solución externa. Sin una mirilla en la parte inferior de la columna de los tubos de bajada son una perra para llegar a
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@Southernhighlander No he llegado a la junta todavía - Voy a llamar por la mañana, pero no tengo el tamaño del eje. Voy a hablar con Tim y ver lo que requiere
Gracias.
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