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Cebada, el versátil cereal
Si voy todo cebada 10# 2 fila 4 # cristal 60L3 # victoria malt1# miel gambrinus ¿Esto se considera una sola malta o simplemente un whisky llano? sí im un novato todavía tienen mi t500 y digi hervir pero actualizar pronto lo que todos pensáis
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9 respuestas
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Sí, es todo cebada y será un lote de 10 galones aparte de que lo que todos ustedes piensan
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Depende del grado de cumplimiento de las normas oficiales. Para que un whisky se considere de malta única debe: - proceder de una sola destilería - destilarse por lotes (alambique) - envejecer durante un mínimo de tres años en roble - contener sólo cebada malteada Puede mezclar varios lotes de una misma destilería y considerarlo de malta única.
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Si lo que quieres es dividir los cabellos (tal vez me gusta hacerlo), entonces no creo que el whisky de malta tenga que ser destilado. Creo que el whisky escocés de malta sí. En la UE, la normativa establece lo siguiente: "La denominación legal de 'whisky' o 'whiskey' sólo podrá completarse con el término 'single malt' si se ha destilado exclusivamente a partir de cebada malteada en una única destilería". https://eur-lex.europa.eu/legal-content ... 7-20220815No estoy seguro de las definiciones en EE.UU. o en otros países.
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Gracias chicos voy a puré en el próximo fin de semana va a llamar a las rodillas de abejas
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Eso es todo malta. Sin embargo, con 4 de 18 libras siendo crystal, tendrás MUCHOS azúcares no fermentables en el fermento. Basándome en tu pregunta y en el número de mensajes, voy a decir que si es la primera vez que haces un macerado con malta, deberías considerar el procedimiento de Jimbo, que está muy bien documentado.
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Voy a meter la nariz para dar una opinión que no me han pedido: cebada malteada + cebada sin maltear = un whisky de estilo irlandés muy sabroso. Para la gente del Reino Unido y EE.UU., tiene un olor y sabor a galleta de fondo; para la gente de Norteamérica, un equivalente a una galleta de mantequilla. No recuerdo dónde, pero recuerdo haber leído aquí en HD que para esas maltas "especiales", no se debe exceder de 10-20% de grano. No solo por el tema de los no fermentables, sino por que se sobreponen a todo lo demás. La destilación no es como la fabricación de cerveza en lo que se refiere a los resultados del producto final: TEMPORADA DE FÚTBOL y... Esperando la temporada de fútbol
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Cualquiera que haya destilado o fabricado cerveza en Au estará familiarizado con la promesa dorada. Aquí se puede conseguir fácilmente.
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Bilgris tienes razón he estado haciendo hbb y cuervo casi exclusivamente para un poco Algunos de mis primeros experimentos estaban bien, pero nada que hacer sonar mi cuerno sobre Y blan en el uso de sebstar htl y gluco
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Gracias por la receta Calc link voy a repensar este check out golden promise
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