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Wie kann man zwischen Melasse und braunem Zucker unterscheiden?
Ein Rezept hat Sie bekommen Wasser bis 150 mischen Melasse und braunen Zucker, starten Sie Hefe unter 80F.Buck Bob hat Sie Mischung aus Melasse und Wasser ferment mehrere Tage dann Zucker hinzufügen weiterhin die Ferment Was kann über die verschiedenen Methoden gesagt werden. Pro/ConsMy Entschuldigung für Newb Frage, in meinem Kopf, wenn gibt Hefe eine bestshot bei der Umwandlung von einigen der Melasse in Alkohol, wo der Zucker ist ein einfacher Prozess irgendwie.
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6 Antworten
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Ich denke, das ist ein Teil davon (alter Beitrag 2018), wenn ich mich recht erinnere, gärt BB bei einem ziemlich hohen ABV, was durch die stufenweise Zugabe von Zucker erreicht wird, was den Vorteil hat, dass Ester entstehen, die ihm eine andere Charakteristik verleihen als bei Rums mit niedrigem ABV.
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Bei der Herstellung von Rum mit hohem Zuckergehalt kann es hilfreich sein, den Zucker schrittweise zuzugeben, um die Hefe nicht zu überfordern und sie zum Stillstand zu bringen. Wie lange stellen Sie schon Rum her? Woher beziehen Sie den Dunder? Hast du eine eigene Grube?Wenn es Felle oder Haare hat, habe ich es immer geritten. Räder oder Ketten, ich kann es fahren. Rotor oder feste Flügel, ich kann es fliegen. Und wenn es Getreide ist, mache ich einen Tropfen daraus!
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wie lange , totaler Neuling, habe Familie und Freunde, die ich an den Wochenenden in Louisiana besuche, und wir lernen zusammen.dunder wird von einem Strip Lauf kommen.
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Vergessen Sie Bobs Rum und verwenden Sie SBBs. Es ist einfacher, kugelsicher, und es schmeckt VIEL besser.Es gibt zwei Arten von Menschen in dieser Welt.1. Diejenigen, die aus unvollständigen Informationen extrapolieren können.
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Was er sagte! Doppelt, doppelt, Mühsal und Ärger. Feuer brennen und Topf blubbern noch.
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Ein weiteres Dito für das SBB-Rezept. Ich habe keinen Vergleich zu Bobs, aber es ist sehr einfach.
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