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  • Was sind gute kabellose Thermometer?

    Geschrieben von Steve Broady am 3. Mai 2024 um 2:55 Uhr

    Ich benutze dieses Inkbird WiFi-Thermometer jetzt schon eine Weile, und ich brauche etwas Besseres.

    Ich mag die Funktionalität, die App (vor allem, weil ich auch andere Inkbird-Produkte verwende), die Akkulaufzeit und die Tatsache, dass es WiFi statt Bluetooth ist. Aber all das ist egal, wenn es mir keine genauen Daten liefert. Ich musste mindestens zwei Sonden einsetzen und entweder den Durchschnitt (wenn sie nahe beieinander liegen) oder die vernünftigere Zahl (wenn sie nicht nahe beieinander liegen) nehmen. Ich habe zwei Packungen Sonden verbraucht, die nicht billig und mit praktisch allen anderen Thermometersonden auf dem Markt nicht kompatibel sind, und alle haben mir Probleme bereitet. Ich habe sogar gesehen, wie die Temperatur zufällig anstieg, und zwei Sonden, die anfangs übereinstimmen, können sich im Laufe der 12-24 Stunden, die es dauert, eine Charge Getreide zu mischen, stark unterscheiden. Zum Kochen verwende ich ihn nicht mehr, weil ich ihm nicht genug vertraue, um zwischen "medium" und "well done" unterscheiden zu können. Also suche ich nach einem Ersatz. Hat jemand eine Empfehlung für ein zuverlässiges kabelloses Fühlerthermometer, vorzugsweise mit WiFi, dessen Daten ich wirklich vertrauen kann? aus der Vergangenheit lernen, in der Gegenwart leben, die Zukunft verändern.

    WikingerKanu antwortete 8 Monate, 2 Wochen aktiv. 11 Mitglieder - 27 Antworten
  • 27 Antworten
  • zach

    Mitglied
    Mai 3, 2024 at 3:02 pm

    Ich habe gute Kritiken über den MEATER gehört, habe aber noch nicht den Abzug gedrückt. Ein 4-Sonden-Set ist $300 auf Amazon.I

  • NormandieStill

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 4:34 am

    Ich bin so ein Geek, dass ich in Erwägung ziehen würde, mein eigenes Gerät zu bauen. Aber wenn das nicht möglich ist, haben Sie eine billigere digitale Sonde und eine Webcam in Betracht gezogen? Sie verlieren zwar die Alarme, aber für eine einfache Fernüberprüfung sollte das ziemlich zuverlässig sein. Ich glaube, kabellose Webcams sind heutzutage nicht allzu teuer. "Ich habe eine Brennblase, die schmiert wie ein frisch gepflügter Waschbär auf dem Highway" - JimboEin wenig Löffelfütterung *Für neue & unerfahrene Brenner

  • Salz muss fließen

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 5:04 am

    Steve Broady, tauchen Sie die Sonde zusammen mit einem Teil des Kabels unter? Ich habe festgestellt, dass dies die Temperaturfühler schnell zerstören kann. Ich glaube nicht, dass die meisten 100% dort wasserdicht sind, wo das Kabel auf die Edelstahlsonde trifft. Kürzlich habe ich eine Sonde zerstört, die ich seit Jahren benutze, weil sie für relativ kurze Zeit untergetaucht war (wobei ein Teil des Kabels untergetaucht war). Diese Sonde benutze ich seit Jahren und sie hat mich nie im Stich gelassen, abgesehen von dem Problem mit der Sonde. Es war billig genug, um ein 2. zu kaufen, nur um den gebrochenen Fühler zu ersetzen. Vor kurzem habe ich dieses Thermometer gekauft, aber die Hintergrundbeleuchtung funktionierte nicht, also habe ich es zurückgeschickt. ich hatte schon eine Weile ein Auge auf dieses Inkbird-Thermometer geworfen, aber der Gedanke an ein wiederaufladbares Gerät mit internen Batterien, die nicht ersetzt werden können, gefällt mir einfach nicht.4″ VM Build

  • NZChris

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 7:37 am

    Ich beobachte diesen Thread, weil ich noch keine wirklich gute Lösung gefunden habe. Ich verwende seit Jahren USB-Thermometer, um Gärungen zu überwachen, aber das bedeutet, dass ich den Computer rund um die Uhr laufen lassen muss. Die Temperaturdiagramme, die sie produzieren, sind großartig, um zu zeigen, wann ein Gärungsprozess beendet ist, ohne dass man den Deckel abnehmen muss, um Proben zu nehmen.Ich habe Webcams ausprobiert und kürzlich eine neue gekauft, mit der ich von meinem Telefon aus beobachten kann, worauf sie gerichtet ist.

  • MooseMan

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 7:54 am

    Ich habe nichts zum Thema Temperaturfühler beizutragen, aber Chris, was deine Bemerkung darüber angeht, dass du einen PC die ganze Zeit laufen lassen musst, hast du den RaspberryPi in Betracht gezogen? sie brauchen extrem wenig Strom im Vergleich zu einem vollen PC, sie sind winzig, sehr zuverlässig und haben eine riesige Anhängerschaft mit Tausenden von Projekten, so dass es wahrscheinlich Dutzende zur Auswahl für die Temperaturüberwachung gibt.

  • NZChris

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 8:32 am

    Ja, das habe ich, aber ich möchte normalerweise überwachen, nicht kontrollieren. Plotten Diagramme der Gärung Temperaturen ist interessant, aber das ist alles, was es für mich ist. Tägliche Kontrollen von Temperaturen, pH, SG usw. werden oft nicht durchgeführt, es sei denn, ich bin in Eile, was ziemlich selten ist.

  • MooseMan

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 8:39 am

    Wenn alles, was Sie brauchen, ist zu überwachen, ein Pi Null und ein kleiner Bildschirm ist alles, was Sie brauchen, außer Ihre Sonden, Pennies zu laufen.Zweites Ergebnis auf Google:-https://community.element14.com/learn/l ... thingspeakMake Booze, not War!

  • Steve Broady

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 9:14 am

    Ja, ich habe sie untergetaucht. Ich habe nie in Betracht gezogen, dass sie nicht wasserdicht sein könnten! Das würde sicherlich einige der erratischen Verhalten, das ich gesehen habe, zu erklären. Ich werde vielleicht versuchen, eine Art Schwimmer zu bauen, aber auch damit könnte es Probleme mit der Kondensation geben, da er einer heißen, feuchten Umgebung ausgesetzt wäre. Nicht das gleiche Modell wie das von dir verlinkte, aber ähnlich. Die Akkulaufzeit war für mich ziemlich gut. Als ich ihn neulich aus der Schublade holte, zeigte er 30% Ladung an. Nach etwa 12 Stunden war der Ladezustand auf einen niedrigen Wert gesunken, aber er funktionierte immer noch gut. Ich fügte meine Malzsorten hinzu, lud das Gerät ein paar Stunden lang auf, und als ich es wegstellte, hatte es immer noch etwa 90%. Mit einer vollen Ladung hätte ich kein Problem, das Gerät ein paar Tage laufen zu lassen. Ich mache mir keine Sorgen um den Austausch des Akkus, denn ich habe mich mit der Tatsache abgefunden, dass Unterhaltungselektronik heutzutage ein Wegwerfartikel ist: Aus der Vergangenheit lernen, in der Gegenwart leben, die Zukunft verändern.

  • Dougmatt

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 1:10 pm

    Ich denke schon seit einiger Zeit darüber nach, einen TILT auszuprobieren: https://www.amazon.com/Digital-Wireles ... 3XBS3&th=1Pricey bei $135 ($250 für das Pro-Modell), sondern für die Gärung plus Tracks SG zusammen mit der temp.I gerade einen Artikel über die Gefahren des Trinkens, die die Scheiße aus mir heraus erschrocken gelesen. Das war's. Nicht mehr lesen!

  • bolverk

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 1:22 pm

    Ich wollte auch den Tilt-Profi vorschlagen Es gibt zwei Arten von Menschen auf dieser Welt. 1. Diejenigen, die aus unvollständigen Informationen extrapolieren können.

  • Steve Broady

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 4:55 pm

    Ich habe auch schon über den TILT nachgedacht. Ich habe ein paar Fragen dazu, erstens, welches drahtlose Protokoll verwendet es? Ich bevorzuge WiFi gegenüber Bluetooth, da ich es viel zuverlässiger und schonender für den Akku meines Telefons finde. Zweitens, was ist der Unterschied zwischen dem TILT und dem TILT Pro, abgesehen vom Preis und der Größe? Lernen Sie aus der Vergangenheit, leben Sie in der Gegenwart, verändern Sie die Zukunft.

  • Salz muss fließen

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 6:35 pm

    Steve Broady, wenn Sie glauben, dass Ihr Thermometer unbrauchbar ist, dann ignorieren Sie diesen Beitrag, aber wenn Sie vermuten, dass die Sonden durch das Eintauchen beschädigt wurden, dann sehen Sie sich diese Alternative an: Diese Ersatzsonde behauptet, dass sie mit Ihrem IBBQ-4T-Thermometer kompatibel ist. Mit diesem Fühlertyp sollten Sie in der Lage sein, selbst lange Kupferhülsen zum Schutz des Fühlers anzufertigen, ähnlich wie bei einem DIY-Thermowell. Damit könnten Sie das Kupferrohr so tief wie gewünscht eintauchen, den Temperaturfühler hineinschieben und langfristig unter Wasser lassen. Die Kupferhülse könnte die tatsächliche Temperatur um ein paar 1/10 Grad beeinflussen, aber das reicht für das Maischen oder die Überwachung der Gärtemperaturen aus. Sie müssen den Außendurchmesser der Sonde überprüfen und ihn mit dem Innendurchmesser des Kupferrohrs abgleichen, um sicherzugehen, dass es perfekt passt. Ich hatte einen seltenen Fall, in dem ein RTD-Sensor nicht perfekt gefertigt war (er war verzogen) und nicht in das Kupferrohr gleiten konnte. Nachdem ich dies gemeldet hatte, ersetzte der Hersteller ihn kostenlos und wollte den verbogenen Sensor nicht zurückhaben. Ich habe sowohl Messingrohre als auch Kupferrohre verwendet, und beide funktionieren einwandfrei, weil es sehr einfach ist, das Ende zuzulöten. Ich kann mir vorstellen, dass man genau das Gleiche mit Edelstahlrohr machen kann, solange der Innendurchmesser stimmt und man es schafft, das Ende zu verlöten.4″ VM Build

  • Steve Broady

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 7:19 pm

    Ich LIEBE diese Idee, SMF! Ich danke dir. Ich werde das auf jeden Fall ausprobieren. Ich finde es gut, dass ein Kupferrohr die Sonde davor schützen soll, sich beim Rühren zu verheddern - aus der Vergangenheit lernen, in der Gegenwart leben, die Zukunft verändern.

  • Salz muss fließen

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 7:41 pm

    Ich habe ein ähnliches Schutzrohr versehentlich mit meiner Bohrmaschine und dem Rührquirl eingekerbt. Dabei wurde es leicht verbogen, wodurch es unbrauchbar wurde und ersetzt werden musste. Sie haben ihre Vor- und Nachteile. Die meisten handelsüblichen Schutzrohre sind aus dickem Edelstahl gefertigt. Der Ersatzfühler hat einen "freien Rücklauf", d.h. wenn sie ihn schief gequetscht haben und er nicht in das Rohr gleitet, geht Ihnen zumindest nichts verloren, außer vielleicht ein paar Steuern.4″ VM Build

  • Steve Broady

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 7:43 pm

    Ich denke, dass 1/4" Kupferrohr ziemlich billig ist und in so langen Stücken erhältlich ist, wie ich sie brauchen könnte. Ich sollte bereits eine Rolle davon haben, also keine Kosten, um es zu versuchen. Vielleicht mache ich sogar ein paar verschiedene, für unterschiedlich große Behälter: aus der Vergangenheit lernen, in der Gegenwart leben, die Zukunft verändern.

  • Salz muss fließen

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 7:46 pm

    Bei der Verwendung von gewalzten Kupferrohren könnten Sie Schwierigkeiten bekommen. Jede leichte Biegung führt dazu, dass sich die Temperatursonde verklemmt und nicht hindurchgleitet. Deshalb habe ich das gerade Kupferrohr gekauft, dessen Innendurchmesser mit dem Außendurchmesser der Sonde übereinstimmt. Ich habe mich noch nicht nach Edelstahlrohren mit dem richtigen Innendurchmesser umgesehen. Vielleicht wäre es billiger als Kupfer. Es wäre härter, aber ich kümmere mich um meine Schutzrohre und versuche, sie nicht umzustoßen.4″ VM Build

  • Steve Broady

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 7:52 pm

    Sie könnten Recht haben. Aber ich denke, es ist zumindest einen Versuch wert. Ich könnte auch versuchen, einen etwas größeren Durchmesser für den größten Teil der Länge zu verwenden und dann einen kleinen Abschnitt am Ende anzulöten, der enger für die Sonde ist. Oder ich suche einen Holz- oder Plastikstab, der in das Rohr passt, um die Sonde bis zum Ende durchgleiten zu lassen. Sie haben mich auf jeden Fall dazu inspiriert, über verschiedene Möglichkeiten zur Lösung des Problems nachzudenken: Aus der Vergangenheit lernen, in der Gegenwart leben, die Zukunft verändern.

  • Salz muss fließen

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 8:04 pm

    Wahnsinn! Was auch immer Sie sich entscheiden zu tun, halten Sie diesen Thread aktualisiert.4″ VM Build

  • NormandieStill

    Mitglied
    Mai 5, 2024 at 8:34 pm

    Sieht aus, als hättest du eine gute Lösung, aber wenn du die Funktionalität des Tilt magst, gibt es auch den iSpindel, der im Grunde eine Open-Source-Version desselben ist. Wenn Sie handwerklich begabt sind, können Sie die Platinen kaufen und sie selbst zusammenlöten. Oder für etwa 30 € können Sie eine gebaute und kalibrierte kaufen, aber seien Sie sich bewusst, dass die Schwerkraftanzeige bei einer Gärung auf dem Korn unbrauchbar ist. "Ich habe einen Potstill, der schmiert wie ein frisch gepflügter Waschbär auf dem Highway" - JimboEin wenig Löffelfütterung *Für neue und unerfahrene Destillateure

  • Steve Broady

    Mitglied
    Mai 6, 2024 at 8:47 am

    Ich hatte keine Ahnung, dass es das gibt, aber es sieht ideal aus. Ich habe ein gebautes bestellt (falls jemand neugierig ist, ich habe es auf Etsy gefunden und etwa $65 USD inklusive Versand ausgegeben), damit ich damit spielen kann. Es ist schön, mehrere Lösungen zu haben, sowohl für den Fall, dass ich mehr als eine Sache zu überwachen und so kann ich sie zu vergleichen.Ich habe auch zwei der Temperatursonden kommen, so dass ich mit einem hausgemachten Schutzrohr experimentieren kann und sehen, ob das mein Problem löst.Ich vermute, dass beide Lösungen ihren Platz in der Hobby haben.Lernen Sie aus der Vergangenheit, in der Gegenwart leben, die Zukunft zu ändern.

  • Salz muss fließen

    Mitglied
    Mai 6, 2024 at 7:03 pm

    Ich kann mir vorstellen, dass Sie das bereits wissen, aber viele der neueren digitalen Thermometer mit Sonden verwenden eine App auf Ihrem Telefon, die eine Temperaturkurve/ein Diagramm aufzeichnet. Das Inkbird- und das ThermPro-Thermometer, die ich zuvor aufgeführt habe, können das beide. Wenn die wiederaufladbare Batterie nicht eine ganze Woche rund um die Uhr hält, kann man sie meines Wissens nach an der Steckdose angeschlossen lassen, damit sie ihre Ladung beibehält. Ich tendiere wirklich zum Inkbird-Thermometer, weil es WiFi (und Bluetooth) verwendet. Das ThermPro ist nur Bluetooth. Außerdem sieht es so aus, als wäre die Inkbird-App besser als die ThermPro-App, soweit ich mich erinnere. Das Inkbird misst auch mit einer Auflösung von 1/10 Grad, was beim ThermPro nicht der Fall ist. Für die Überwachung der Gärung spielt das aber wahrscheinlich keine Rolle. Ich räuchere Fleisch im Freien und es wäre sicher schön, die Temperaturen zu überwachen, ohne ständig nach draußen gehen zu müssen. Ich erinnere mich, dass der Inkbird auch eine Funktion hat, bei der man die "Fertig-Temperatur" einstellen kann, und auf der Grundlage des vergangenen Temperaturanstiegs wird ein voraussichtlicher Zeitpunkt für die Fertigstellung angezeigt. Das ist eine ziemlich coole Funktion, denke ich.4″ VM Build

  • Steve Broady

    Mitglied
    Mai 6, 2024 at 7:28 pm

    SMF, Sie haben in allen Punkten absolut Recht, was Inkbird angeht. Die App ist einfach und zuverlässig, und jedes der drei Geräte, die ich damit verbunden habe, hat seine eigene, maßgeschneiderte Konfiguration und Datenanzeige. Das Datenprotokoll ist auch ganz nett. Ich kann mich dafür verbürgen, dass es funktioniert, während es eingesteckt ist, vor allem, weil mein Gerät normalerweise in einer Schublade liegt und ich selten daran denke, es aufzuladen, bevor ich es brauche. Wie Sie wollte ich das Gerät sowohl zum Räuchern und Grillen als auch zum Maischen verwenden, und es funktioniert für diese Zwecke sehr gut. Meine einzige andere Beschwerde ist, dass das Strandmodell maßgeschneiderte Sonden zu verwenden scheint, die wesentlich teurer sind als die Standard-Sonden. Aber wenn man sie nicht kocht, wie ich es getan habe, schätze ich, dass sie eine ganze Weile halten sollten.learn from the past, live in the present, change the future.

  • Steve Broady

    Mitglied
    30. August 2024 um 5:35 Uhr

    Auf der Grundlage der Beratung hier, kaufte ich mir ein iSpindel, aber es scheint nicht, dass es für das Maischen, das ist, wo ich am meisten brauchen genaue Temperaturdaten funktionieren wird. Also habe ich beschlossen, mich eine billige, dumme einfache Thermowelle von einer Art zu machen.

    Es handelt sich einfach um ein Stück Schlauch, das ich zur Hand hatte und das durch ein Loch im Deckel passt und einen geraden Temperaturfühler enthält. Das Ende ist mit einem großzügigen Klecks Heißkleber verschlossen, denn den hatte ich gerade zur Hand und ich wollte ihn sofort haben.

    Eine schnelle Google-Suche ergab, dass der niedrigste Schmelzpunkt für Niedertemperatur-Heißkleber ist 250F, oder weit über dem Siedepunkt. Hier ist es nach dem Sitzen in Wasser gerade aus dem Siedepunkt. Immer noch undurchsichtig, so bin ich nicht zu besorgt über den Kleber schmelzen.

    Für den Fall, dass jemand dies selbst ausprobieren möchte, habe ich einen netten Trick gefunden, um die Sonde durch das Rohr zu führen. Zuerst habe ich die Sonde so weit wie möglich hineingeschoben, dann habe ich einfach das Ende des Schlauchs gegriffen und ihn im Kreis herum geschwenkt, wobei ich die Zentrifugalkraft nutzte, um die Sonde den Rest des Weges zu bewegen. Der Schlauch hat den Vorteil, dass ich die Sonde während des Rührens leicht finden und aus dem Weg räumen kann, und es ist viel unwahrscheinlicher, dass sie sich in dem Farbrührer verfängt, den ich zum Auflockern der Teigkugeln verwende... Aus der Vergangenheit lernen, in der Gegenwart leben, die Zukunft verändern.

  • Tanzen4dan

    Mitglied
    30. August 2024 um 5:54 Uhr

    Ich habe mir das zum Kochen angeschaut. h**ps://combustion.inc/Replace ** with tt to get the link "Was uns schadet, ist, in Selbstbetrug und Unwissenheit zu verharren "Marcus AureliusIch bin kein Alkoholiker! Ich bin ein Trinker. Alkoholiker gehen zu Treffen!

  • Yummyrum

    Mitglied
    August 31, 2024 um 9:47 Uhr

    Aber ich dachte, es wäre vielleicht besser, die Metallsonde einen Zentimeter herausragen zu lassen und den Schlauch von dort aus wieder zu verkleben. Ich dachte nur, wenn die Metallsonde im Kunststoffrohr eingekapselt ist, gibt es eine erhebliche Verzögerung und Differenz zwischen der Maischetemperatur und dem, was die Sonde misst.

  • Steve Broady

    Mitglied
    1. September 2024 um 12:52 Uhr

    Es wird eine Verzögerung geben, aber die ist nicht so lang, wie Sie denken, und realistisch betrachtet beobachte ich sowieso eine langsame Veränderung im Laufe von Stunden. Und falls ich die Sonde aus irgendeinem Grund austauschen muss, ist sie auf diese Weise nicht eingeklebt. "Aus der Vergangenheit lernen, in der Gegenwart leben, die Zukunft verändern.

  • WikingerKanu

    Mitglied
    1. September 2024 um 5:33 Uhr

    Hey Steve und alle, ich habe diesen Thread verfolgt und wollte mit einer Idee einsteigen, die ich für die Überwachung der Gärungstemperaturen in Betracht ziehe: die Kopplung des WN34S Temperatursensors mit dem GW1100Hier ist die Grundidee:

    • WN34S Temperaturfühler: Kabellose Edelstahlsonde, preislich etwa $20. Entwickelt für die Echtzeit-Übertragung von Temperaturdaten alle 77 Sekunden. Außerdem verfügt er über einen LCD-Bildschirm, so dass Sie die Temperatur an Ort und Stelle ablesen können - klasse!
    • GW1100-Gateway: Diese Gateways (zum Preis von $30) verbinden den Sensor mit Ihrem Wi-Fi und können über eine lokale API direkt in den Home Assistant integriert werden - keine Cloud, keine zusätzliche Firmware erforderlich.

    Ich habe das noch nicht eingerichtet oder etwas Ähnliches ausprobiert, aber es sieht vielversprechend aus für eine direkte Integration des Home Assistant. Scheint ein anständiger, kostengünstiger Ansatz für alle zu sein, die eine Fernüberwachung ohne die üblichen Cloud-Abhängigkeiten wünschen. Es ist ein Wetterstationssystem, aber es würde insgesamt $50 kosten, was im Vergleich zu anderen nicht so schlecht ist. Ich freue mich auf alle Einsichten!skål/skoːl/

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