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  • Verwendung von Turbinen-Durchflussmessern bei Getreide-Maische

    Geschrieben von bcrob am 14. Februar 2020 um 8:10 Uhr

    Hallo zusammen, ich höre schon lange zu, rufe aber zum ersten Mal an... Danke für all die ausgezeichneten Ratschläge in den Forenarchiven.

    Ich frage mich nur, ob jemand hier Erfahrung mit der Verwendung von Durchflussmessern hat, um gekühlte Maische in ihre Gärbehälter zu messen, und welche Sie verwenden? Ich beabsichtige nicht, dies für jede Pflicht / Compliance Zwecke zu tun, so dass die Genauigkeit nicht kritisch ist, sondern mehr für mein eigenes Interesse und Aufzeichnungen und zu helfen, meine FV zu erhöhen und immer noch Konsistenzen laden.

    Im Idealfall würde ich dafür einen Turbinendurchflussmesser verwenden, den ich in Brauereien zur Messung relativ zähflüssiger Hefeschlämme eingesetzt habe, bei dem ich mir aber nicht sicher bin, ob er für die Roggen-/Weizenmaische, die ich messen müsste, geeignet wäre. In etwa so.

    Der Hauptgrund, warum ich dafür ein Turbinenmodell verwenden möchte, sind natürlich die Kosten. Ich bin sicher, es gibt einen magnetisch-induktiven Durchflussmesser, der die Aufgabe ohne Frage erfüllen würde, aber der Preis scheint eher $10k als $2k zu sein, und sie scheinen auch viel sperriger zu sein.

    Vielen Dank für Ihren Rat!

    eod antwortete 4 Jahre, 10 Monate aktiv. 5 Mitglieder - 6 Antworten
  • 6 Antworten
  • Destillerie Dehner

    Mitglied
    Februar 16, 2020 at 11:08 pm

    Hallo, Sie könnten einen MAG-Durchflussmesser oder einen Radar-Durchflussmesser verwenden. Beide würden etwa $2000 sein. Radar, würden Sie auf der Außenseite des Rohres montieren, Mag Durchflussmesser würde inline sein.

     

  • Seidenstadt-Destillateure

    Mitglied
    Februar 17, 2020 at 11:03 am

    Mit einer Messlatte käme man wahrscheinlich zu 95% des Weges.

    Ich verstehe nicht, wie Dichte und Feststoffgehalt die Mag- und Ultraschalleinheiten nicht beeinträchtigen können. Turbine, möglicherweise, aber wie hoch ist die maximale Viskosität - und wie wirkt sich das wahrscheinlich hohe Ende davon auf die Fehlerquote aus?

    Ein Coriolis-Massedurchflussmessgerät ist hier das ideale Messgerät, da es die Feststoffe und die Dichte berücksichtigen kann - aber wir sprechen hier von Tausenden von Dollar.

    Auf der GW Kent-Einheit steht, dass man zum Schutz ein Sieb mit 18 Maschen verwenden soll. Das ist wie 1/32nd - würde sehr schnell verstopfen.

  • bcrob

    Mitglied
    18. Februar 2020 um 5:00 Uhr

    Ich danke Ihnen beiden für Ihre Ratschläge. Ich denke, ich bin hier schuldig, alte Braugewohnheiten die Oberhand gewinnen zu lassen. Ich stimme zu, dass ein Tauchgang im Tank (den wir bereits durchführen) wahrscheinlich ausreichend ist.

    Wenn ich etwas Billiges und Fröhliches einbaue, dann vielleicht in den Wasserzulauf unseres Maischgefäßes, um wenigstens eine dosierte Maischegröße zu erhalten.

    Ich werde mich mit den oben genannten Systemen befassen. Coriolis-Messgeräte waren neu für mich und scheinen akademisch interessant zu sein, auch wenn sie meine Bedürfnisse und mein Budget ein wenig übersteigen. Nochmals vielen Dank!

  • Seidenstadt-Destillateure

    Mitglied
    Februar 18, 2020 at 6:28 pm

    Wir haben sehr gute Erfahrungen mit den IFM-Ultraschall-Durchflussmessern der "SU-Serie" gemacht. Wir verwenden sie für die Dosierung von Wasser in den Maischebottich.

    Man kann sie für einen Spottpreis bei eBay bekommen - nur die Flansche brauchen Adapter und das Kabel auch.

    Einige der Geräte haben Impulszählerausgänge, um eine SPS zu speisen, wenn Sie die Wasserbefüllung Ihres Maischebottichs steuern möchten. Oh, und stellen Sie sicher, dass Sie einen Blick auf die Durchflussbereiche werfen und sicherstellen, dass Sie in den Messbereich fallen].

    Zum Beispiel: https://www.ebay.com/itm/IFM-ELECTRONIC-SU7001-ULTRASONIC-VOLUMETRIC-FLOW-SENSOR/301640423279?epid=1330140070&hash=item463b2b976f:g:9lgAAOSwl8NVXeF6:sc:USPSPriorityMailPaddedFlatRateEnvelope!07470!US!-1

    0-13gpm Messbereich, Impuls- und Analogausgang. Hat die Flansche - braucht nur das Kabel.

    Hier ist das technische Datenblatt:

    https://www.ifm.com/us/en/product/SU7001

    Sie haben $500 Dollar gespart.

  • meosa

    Mitglied
    Februar 18, 2020 at 9:42 pm

    Ich nehme an, Sie haben nicht die Möglichkeit, Ihre Fermente zu wiegen?

  • eod

    Mitglied
    Februar 10, 2021 at 3:22 am

    Vielen Dank für die Informationen! Ich habe nach einem soliden Durchflussmesser für meinen Maischebottich gesucht. Wissen Sie, ob er mit heißem Wasser umgehen kann? Sie haben es erwähnt: Einige der Geräte haben Impulszählerausgänge, um eine SPS zu speisen, wenn Sie die Wasserbefüllung Ihres Maischebottichs steuern wollen. Gibt es Quellen, wie man den Automatisierungsprozess beginnen kann? Ich nehme an, Sie würden es auf sagen wir 500 Gallonen einstellen und dann würde es das Wasser automatisch abstellen? Ich danke Ihnen im Voraus für Ihre Hilfe.

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