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Tipps für die Dampfkontrolle in industriellen Umgebungen
Hallo! Ich habe eine Brauerei mit Direktbefeuerung von Sudhaus und HLT. Das mit dem Dampf ist neu für mich.
Ich habe diese Seiten ziemlich viel gelesen und schätze die sachkundigen Kommentare von allen. Ich habe versucht, eine Zeichnung hochzuladen, die ich gemacht habe, aber aus irgendeinem Grund kann ich das Bild nicht hochladen.
Die noch hat eine 1,5″ Dampf-Eingangsleitung, und ich werde eine 3″ Sammler und eine 2″ Tropfen haben. Ich denke, dass mit einem Reduzierstück auf 1,5″ kurz vor einem 1,5″ T. Das T würde 1,5″ gerade durch mit einem 3/4″ aus der Seite sein. Die 1,5″ gerade durch wird zu einem 1,5″ Durchgangsventil für "Makro"-Kontrolle gehen - um die noch bis zu Temperatur zu bringen. Die 3/4″-Leitung geht zu einem 3/4″-Durchgangsventil und mündet dann wieder in die 1,5″-Leitung unterhalb des 1,5″-Durchgangsventils. Dies ist meine "Mikro"-Regelung, sobald ich die Temperatur erreicht habe und den Dampf drosseln möchte.
Daher meine Fragen:
- Ist 3/4″ eine gute Größe für das "Mikro"-Ventil?
- Welches ist ein guter Hersteller für die Ventile? Aus welchem Material sollten diese Ventile gefertigt sein? Welche Modelle werden empfohlen?
- Sollte ich den Dampf wie kurz vor dem Durchgangsventil reduzieren?
- Ich gehe davon aus, dass ich unterhalb dieser Ventile keinen Siphon brauche, weil das Wasser nach den Ventilen direkt in den Destillierapparat fließt und dieser eine Art riesiger Siphon ist.
- Was sollte ich sonst noch fragen?
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13 Antworten
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Handelt es sich um einen ummantelten Destillierapparat, eine Kolonne oder ein Dampfelement? Welche Größe hat der Destillierapparat? Welche Kesselgröße? Was ist Ihr Input und was wollen Sie als Output?
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Es ist ein ummantelter 1500L Hybrid-Destillierapparat. 25HP Niederdruckkessel. Dies ist unsere einzige große noch im Moment, so Strippen und Geist läuft.
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Haben Sie vor, Ihre Ausrüstung in Zukunft zu vergrößern? 25 PS sind eine Menge für einen einzelnen 1500-Liter-Brenner.
Wenn Ihr Einlass 1,5″ ist, würde ich ein 1,5″-Rohr verwenden, um dorthin zu gelangen. Die Verengung am T/Einlass verringert jeden Vorteil, der sich aus dem vorherigen Betrieb einer größeren Größe ergibt.
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Sie werden eine Kondensatrückführpumpe mit einem Siphon am Destillierapparat selbst benötigen, aber Sie sollten keine zwischen dem Ventil und dem Destillierapparat benötigen, es sei denn, alles ist völlig im Arsch... wahrscheinlich sogar zwei, ich kann Ihnen ein Bild von unserem schicken, wenn ich wieder in den Staaten bin, wenn Sie mich daran erinnern. Drosseln Sie den Dampf nicht, denn Sie brauchen zu Beginn Ihres Laufs verdammt viel mehr Thermik, als Sie am Ende brauchen, und das Drosseln wird den Leuten später immer zum Verhängnis, vor allem in kälteren Klimazonen oder bei Leuten mit Ringleitungen, die mehrere Geräte betreiben (z. B. einen Destillierapparat und einen Kocher zur gleichen Zeit). Ich bin von Spirax Sarco gesponsert lieben mich einige blaue Ventile kann nicht vertraglich empfehlen jede andere Marke, würde nicht, wenn ich könnte ; )
lmk bro! Wir machen eine Menge von Beratung!
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Kindred Spirits, ja 25HP ist überdimensioniert für die 1500L, durch Design. Wir werden irgendwann einen Maischekocher und vielleicht eine Wodkadestille hinzufügen, also wollte ich sicherstellen, dass ich nicht sofort unterdimensioniert bin. Der Kessel hat einen wirklich guten Turndown. Ich arbeite mit einer Kesselinstallationsfirma zusammen, aber wir werden die Dampfleitungen von unserem (zertifizierten) Schweißer verlegen lassen.
Ich möchte nur sicherstellen, dass die Heizungsseite richtig gesteuert wird. Ich weiß, auf dem Pilot noch (50 gal Bain Marie w / Elemente), in der Lage, die Energiezufuhr in sehr kleinen Schritten zu steuern macht einen großen Unterschied in der gesamten Kontrolle. Ich *denke*, dass die 1,5″-Kugel für das Aufheizen und dann die 3/4″-Kugel für die feinere Steuerung ausreicht, aber ich wollte ein paar Rückmeldungen/Bestätigungen. Bringen die Leute ein Manometer kurz vor dem Destillierapparat an (nach den Ventilen?)... Ich war in mehreren Brennereien, kann mich aber nicht daran erinnern, eines gesehen zu haben - woher wissen Sie genau, wo Sie sich in Bezug auf die Dampfzufuhr befinden?
SlickFloss, wir haben eine Kondensatrückführpumpe spezifiziert, zu der alle Ableiter durch die Schwerkraft geleitet werden (zu einer 2″-Rückführleitung, die durch die Schwerkraft in den Rücklauf geleitet wird). Also ein Ableiter direkt an der Dampfauslass-/Kondensatleitung?
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So haben wir unseren großen Topf, ja, wie ich schon sagte, kann ich dir am Montag ein paar Bilder von unten schicken, wenn ich wieder auf dem Boden bin. Wir haben zwei Siphons direkt an der Unterseite der Jacken. Das ist gut, weil wir die Siphons verwenden können, um Kondensat vor dem Start abzulassen und so den mechanischen Verschleiß zu verringern.
Wir betreiben Hochdruckleitungen mit Reduzierungen für jedes einzelne Gerät. Vor den Kugelhähnen befindet sich ein Manometer für den Druck mit einer Entlüftung. Wir entlüften die Hauptleitung vor dem Anfahren, bis der Druck nicht mehr springt, bevor wir mit der Befeuerung der Brennerei fortfahren. Sie sollten auch ein Manometer an der Vorderseite des Mantels selbst anbringen, falls dies in Ihrem Budget liegt und nicht bereits vorhanden ist. Sie können es während des Laufs beobachten, um festzustellen, wie stark Sie zu Beginn des Laufs drücken können. Der Druck wird immer noch niedrig sein, solange der Destillierapparat für Energie empfänglich ist. Wenn er einen Widerstand gegen den Dampf aufbaut, wird der Druck langsam ansteigen, da der Destillierapparat beginnt, vor dem Siedepunkt zu stocken. Wenn der Druck wieder zu sinken beginnt (der Destillierapparat wird wieder aufnahmefähiger für Dampf), ist dies ein Zeichen dafür, dass der Destillierapparat kocht und Wärmeenergie in Form von Dampf austritt.
Wenn man die absolut präziseste Steuerung des Dampfes sucht, funktioniert ein Nadelventil sehr gut, ist aber für die meisten Anwendungen zu viel des Guten. Wir sind mit unseren großen und kleinen Kugeln sehr zufrieden.
Ich schicke dir am Montag ein Video von unserem gesamten Set-up auf unseren beiden Töpfen, nicht nur von den Fallen darunter. Hit mich in der PMS mit Ihrer Telefonnummer seine einfacher für mich, ein Video als Text auf hier kommen, wenn Sie mit dem okay sind.
Glattes
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Vielen Dank!
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@SlickFlossEmpfehlungen für Durchgangsventile (Hersteller)? Wir haben alles andere bestellt, aber es scheint, wie so viele Optionen auf die Globe-Ventile Ich habe unentschlossen geworden. 3/4″ und 1,5″ sind die Größen, die ich bekomme.
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PM'd
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@jocko Könnten Sie uns mitteilen, für welchen Kesselhersteller Sie sich entschieden haben?
Wir beginnen gerade mit der Suche nach einem Kessel für eine neue Brennerei, und unsere Skalierungsstrategie würde von einem Kessel mit exzellentem Turndown profitieren (viele, die ich bisher gefunden habe, sind nicht besonders gut und erfordern mehrere Kessel, die bei steigender Last schrittweise hochgefahren werden).
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Aldrich. Er hat ein Absenkverhältnis von 5:1 - angeblich eine der besten Absenkraten in der Branche (laut Kesselhändler).
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Ich denke, Miuras Clip 3:1 auf der ganzen Linie mit Ausnahme der lx250 und lx300 Ich denke, sind 4:1
Wir betreiben vier Miuras auf einem gemusterten Turn-Down und wir sind immer noch Tuning und Anpassung, um sicherzustellen, dass wir die Leistung, die wir brauchen..... große KY oft plumbs wichtige Teile mit ihren eigenen Kessel (Spalten bekommen ihre eigenen, sparged Kocher bekommen ihre eigenen, etc.) anstelle von Hauptleitungen mit mehreren Tropfen von ihm. In Anbetracht all unserer Optimierungen beginne ich zu verstehen, warum!
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Denken Sie daran, dass der Turndown ein Verhältnis zur Gesamtkapazität ist, und dass die andere Variable zur besseren Kontrolle bei der Arbeit mit mehreren Kesseln in einem einzigen System darin besteht, auch die Größe der Kessel zu variieren. D.h., ein paar größere Kessel laufen unter gleichmäßiger Last und kleinere zum Trimmen.
Spirax sarco ist immer eine gute Wahl für Komponenten und ich persönlich mag ihr Hook ups Buch sehr:
https://www.amazon.com/DESIGN-FLUID-SYSTEMS-HOOK-UPS-Spirax/dp/B000NQ5U42
große Dampftabellen und empfohlene Konfigurationen für Ableiter und Kondensatrückführung für verschiedene Lasttypen.
Der Miura ist technisch gesehen eher ein Dampferzeuger als ein Kessel. Es gibt viele Typen, die man untersuchen kann. Schauen Sie unter Feuerrohr vs. Wasserrohr vs. Dampferzeuger. Alle haben Vor- und Nachteile. Ich habe mit Cleaver Brooks (Feuerrohr), Miura (Dampferzeuger), Vapor Power (Wasserrohr) und ein paar anderen mit guten Ergebnissen gearbeitet.
Aus technischer Sicht ist das Dampfkraft-Wasserrohr interessant, weil die gesamte Dampferzeugung in einem Ausdehnungsgefäß nach dem Wasserrohr stattfindet, so dass alle Wasserrohre sehr lange halten und das gesamte benötigte Abblasen in diesem einen Ausdehnungsgefäß gesammelt wird.
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