• Whiskey

  Das Streben nach Freude

  Geschrieben von Steve Broady am Mai 8, 2024 um 6:41 Uhr

  

  Bourbon-Maische in der Brennerei

  Ein paar Tage nach dem Ansetzen habe ich eine sehr glücklich aussehende AG Bourbon Gärung laufen. Die Hefe ist weit über ein Jahr alt und wurde aus zwei Paketen S-04, streng nach dem gleichen Rezept, vermehrt. Es ist nichts Besonderes, und nichts, was viele von uns nicht häufig sehen, aber es macht mich immer noch jedes Mal glücklich, wenn ich es sehe.

  Niederländisch41 antwortete 8 Monate aktiv. 5 Mitglieder - 4 Antworten
• 4 Antworten

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  MooseMan

  Mitglied

  Mai 8, 2024 at 6:45 pm

  Es gibt nichts Besseres als ein gutes, starkes Ferment zu sehen, das ist wie eine Therapie, und ich wette, es riecht auch gut genug, um es zu essen!

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  Schwedischer Stolz

  Mitglied

  Mai 8, 2024 at 6:45 pm

  Für mich ist es in den Schuppen gehen ein oder zwei Tage nach dem Ansetzen der Hefe in einem hohen Malz mashDon't be a dick

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  Demy

  Mitglied

  Mai 8, 2024 at 10:10 pm

  Sehr lebhaft, eine gute Gärung.

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  Niederländisch41

  Mitglied

  Mai 23, 2024 at 11:56 am

  Das ist etwas Schönes zum Aufwachen...

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